大田大德區湯飯·鍋物美食

大田大德區經公務員驗證的湯飯·鍋物餐廳18家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。

1. Teukbyeorigakbyeori (특벼리각벼리)

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✅ 模範餐廳

Hangover soup · 대전 대덕구 신탄진동로 24

Daejeon Daedeok-gu Sintanjindong-ro 24

₩₩₩

小腸火鍋 ₩30,000
小腸火鍋 ₩40,000
豬骨解酒湯 ₩30,000
豬骨解酒湯 ₩40,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩50,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

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2. Yejoeunchueotang (예조은추어탕)

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泥鰍湯 · 대전 동구 송촌남로11번길 209

Daejeon Dong-gu Songchonnamno11beon-gil 209

₩₩₩

烤鰻魚 ₩27,000
烤鰻魚 ₩27,000
炸物 ₩14,000

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3. Isunsinsogukbap yongun janggunjeom (이순신소국밥 용운 장군점)

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湯飯 · 대전 동구 대학로50번길 22-26

Daejeon Dong-gu Daehangno50beon-gil 22-26

₩₩

湯飯 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
燉排骨 ₩35,000
湯飯 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
牛膝骨湯 ₩11,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

Isunsinsogukbap yongun janggunjeom (이순신소국밥 용운 장군점) 1

Isunsinsogukbap yongun janggunjeom (이순신소국밥 용운 장군점) 2

Isunsinsogukbap yongun janggunjeom (이순신소국밥 용운 장군점) 3

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4. Yugaokseolleongtang (유가옥설렁탕)

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雪濃湯 · 대전 대덕구 한밭대로 1161

Daejeon Daedeok-gu Hanbat-daero 1161

★ 3.9 (29)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩9,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
牛膝骨湯 ₩14,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
牛肉湯 ₩18,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

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5. Songdamchueotang (송담추어탕)

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송담추어탕 · 대전 대덕구 한밭대로 1163

Daejeon Daedeok-gu Hanbat-daero 1163

餃子
參雞湯
泥鰍湯
粥
半乾明太魚
套餐

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

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6. Sigoljangteogukbap (시골장터국밥)

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湯飯 · 대전 대덕구 석봉로44번안길 1

Daejeon Daedeok-gu Seokbongno44beonan-gil 1

₩₩

血肠汤饭 ₩9,500
Osorigamtu (오소리감투) ₩10,000
血腸 ₩8,500
血腸 ₩14,000
Meorigogi (머리고기) ₩14,000
Osorihanjeopsi (오소리한접시) ₩14,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

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7. Sandeul (산들)

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湯飯 · 대전 대덕구 한남로137번안길 2

Daejeon Daedeok-gu Hannamno137beonan-gil 2

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8. Durugamjatangmaeundeunggalbijjim (두루감자탕매운등갈비찜)

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馬鈴薯排骨湯 · 대전 대덕구 한밭대로1129번길 144

Daejeon Daedeok-gu Hanbatdaero1129beon-gil 144

₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩25,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩27,000
燉排骨 ₩12,000
燉排骨 ₩11,000
五花肉（烤五花肉） ₩13,000
豬骨解酒湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

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9. Ttoranggachueotang (또랑가추어탕)

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泥鰍湯 · 대전 대덕구 대전로 1394

Daejeon Daedeok-gu Daejeon-ro 1394

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
泥鰍湯 ₩11,000
泥鰍湯 ₩11,000
泥鰍湯 ₩13,000
泥鰍湯 ₩15,000
嫩豆腐湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

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10. Jeilchueotang (제일추어탕)

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泥鰍湯 · 대전 대덕구 한남로 137

Daejeon Daedeok-gu Hannam-ro 137

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
泥鰍湯 ₩14,000
泥鰍湯 ₩14,000
泥鰍湯 ₩15,000
泥鰍湯 ₩14,000
炸物 ₩10,000

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11. Isunsinsogukbap (이순신소국밥)

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湯飯 · 대전 대덕구 대청로 9

Daejeon Daedeok-gu Daecheong-ro 9

₩₩

湯飯 ₩9,000
湯飯 ₩9,000
牛膝骨湯 ₩11,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
生牛肉片 ₩12,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。

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12. Gangbyeonjipsikdang (강변집식당)

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補身湯 · 대전 대덕구 신탄진동로7번길 64

Daejeon Daedeok-gu Sintanjindongno7beon-gil 64

₩₩₩

參雞湯 ₩16,000
火鍋 ₩25,000
黑山羊湯 ₩16,000
火鍋 ₩90,000
火鍋 ₩60,000
Yeongyangtang(teuk) (영양탕(특)) ₩25,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

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13. Boseongchueotang (보성추어탕)

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泥鰍湯 · 대전 대덕구 대덕대로1458번길 23

Daejeon Daedeok-gu Daedeokdaero1458beon-gil 23

₩₩

炸物 ₩15,000
泥鰍湯 ₩11,000
泥鰍湯 ₩13,000
泥鰍湯 ₩15,000
炸物 ₩17,000
炸物 ₩13,000

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14. Osunju namwonsikyukgaejang (오순주 남원식육개장)

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湯飯 · 대전 대덕구 대전로 1392

Daejeon Daedeok-gu Daejeon-ro 1392

₩₩

辣牛肉湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

Osunju namwonsikyukgaejang (오순주 남원식육개장) 1

Osunju namwonsikyukgaejang (오순주 남원식육개장) 2

Osunju namwonsikyukgaejang (오순주 남원식육개장) 3

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15. Sikpunggyeonggamjatang (식풍경감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 대전 대덕구 동심5길 3

Daejeon Daedeok-gu Dongsim5-gil 3

₩₩₩

解酒湯 ₩9,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩38,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩33,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩28,000
Haemulppyeojjim (dae) (해물뼈찜 (대)) ₩55,000
Haemulppyeojjim (jung) (해물뼈찜 (중)) ₩45,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

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16. Oronggolsundaegukbap (오롱골순대국밥)

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湯飯 · 대전 대덕구 계족산로5번길 90

Daejeon Daedeok-gu Gyejoksallo5beon-gil 90

₩

血肠汤饭 ₩6,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

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17. Sunurippyeogamjatang (순우리뼈감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 대전 대덕구 계족산로81번길 54

Daejeon Daedeok-gu Gyejoksallo81beon-gil 54

₩₩₩

豬骨解酒湯 ₩31,000
豬骨解酒湯 ₩10,000
辣燉海鮮 ₩52,000
辣燉海鮮 ₩41,000
豬骨解酒湯 ₩44,000
豬骨解酒湯 ₩38,000

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18. Nolbuneseolleongtang (놀부네설렁탕)

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雪濃湯 · 대전 대덕구 한밭대로1006번길 62

Daejeon Daedeok-gu Hanbatdaero1006beon-gil 62

₩₩

牛肉湯 ₩10,000
水煮肉片 ₩30,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩9,000
牛膝骨湯 ₩17,000
Kkorijjim (꼬리찜) ₩60,000
牛肉湯 ₩17,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。

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