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大田大德區麵食·冷麵美食

大田大德區經公務員驗證的麵食·冷麵餐廳8家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。

1. Hwanghaemyeonok (황해면옥)

公務驗證

◆◆◆公務員聖地

🏛️ 公務員到訪 26 次

✅ 模範餐廳

冷麵 · 대전 대덕구 한남로149번길 1

Daejeon Daedeok-gu Hannamno149beon-gil 1

★ 3.9 (19)₩₩

水冷麵 ₩11,000
拌冷麵 ₩11,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
餃子湯 ₩10,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩15,000
Sogogigimchibibim (jung) (소고기김치비빔 (중)) ₩17,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

Hwanghaemyeonok (황해면옥) 1

Hwanghaemyeonok (황해면옥) 2

Hwanghaemyeonok (황해면옥) 3

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2. Wolsanbonga (월산본가)

公務驗證

◆◆公務員常客

🏛️ 公務員到訪 12 次

✅ 模範餐廳

冷麵 · 대전 대덕구 계족산로81번길 87

Daejeon Daedeok-gu Gyejoksallo81beon-gil 87

★ 4.0 (12)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩17,000
生拌牛肉 ₩40,000
烤排骨（醃製牛排） ₩17,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
水冷麵 ₩10,000
拌冷麵 ₩10,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。

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3. Gongjukalguksu (공주칼국수)

公務驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 2 次

✅ 模範餐廳

刀削麵 · 대전 대덕구 중리북로 55

Daejeon Daedeok-gu Jungnibuk-ro 55

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
紫菜包飯 ₩5,000
辣炒小章魚 ₩10,000
豬蹄 ₩7,000
Jjusambokeum(2inisang) (쭈삼볶음(2인이상)) ₩11,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
紫菜包飯 — 米飯和配料用海苔捲起切片，是便攜的日常小吃。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

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4. Yetsarangmakguksu (옛사랑막국수)

公務驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 1 次

麵 · 대전 대덕구 중리로63번길 14

Daejeon Daedeok-gu Jungniro63beon-gil 14

₩₩

豬蹄 ₩14,000
蕎麥涼麵 ₩9,500
蕎麥涼麵 ₩9,500
火鍋 ₩20,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Yetsarangmakguksu (옛사랑막국수) 1

Yetsarangmakguksu (옛사랑막국수) 2

Yetsarangmakguksu (옛사랑막국수) 3

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5. Gongjukalguksujjukkumi (공주칼국수쭈꾸미)

公務驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 1 次

刀削麵 · 대전 대덕구 송촌북로 10

Daejeon Daedeok-gu Songchonbuk-ro 10

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
辣炒小章魚 ₩22,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩26,000
餃子 ₩4,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Gongjukalguksujjukkumi (공주칼국수쭈꾸미) 1

Gongjukalguksujjukkumi (공주칼국수쭈꾸미) 2

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6. Yangpyeongkalguksu (양평칼국수)

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🏛️ 公務員到訪 1 次

刀削麵 · 대전 대덕구 중리남로28번길 1

Daejeon Daedeok-gu Jungninamno28beon-gil 1

★ 3.9 (35)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
豆漿面 ₩11,000
Tteokguk(gyejeol) (떡국(계절)) ₩11,000
豬蹄 ₩14,000
餃子 ₩5,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Yangpyeongkalguksu (양평칼국수) 1

Yangpyeongkalguksu (양평칼국수) 2

Yangpyeongkalguksu (양평칼국수) 3

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7. Seosankalguksu (서산칼국수)

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🏛️ 公務員到訪 1 次

刀削麵 · 대전 대덕구 계족로664번길 101

Daejeon Daedeok-gu Gyejongno664beon-gil 101

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
面片湯 ₩8,000
豆腐炒泡菜 ₩18,000
辣炒豬肉 ₩18,000
辣炒豬肉 ₩22,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

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8. Tongilmyeonok (통일면옥)

雙重驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 1 次

冷麵 · 대전 대덕구 한밭대로1117번길 17

Daejeon Daedeok-gu Hanbatdaero1117beon-gil 17

★ 4.4 (65)₩₩

📺 崔子之路

蕎麥涼麵 ₩11,000
Nokdubindaetteok(1geureut) (녹두빈대떡(1그릇)) ₩15,000
冷麵 ₩11,000
冷麵 ₩10,000
蕎麥涼麵 ₩10,000
水煮肉片 ₩25,000

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

Tongilmyeonok (통일면옥) 1

Tongilmyeonok (통일면옥) 2

Tongilmyeonok (통일면옥) 3

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