忠清南道保寧市豬腳·菜包肉美食

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 지장골길 32

Chungnam Boryeong-si Jijanggol-gil 32

₩₩

豬蹄 ₩23,000
Minijok (미니족) ₩17,000
Buljok(so) (불족(소)) ₩28,000
Minibuljok (미니불족) ₩22,000
Jaengbanguksu(so) (쟁반국수(소)) ₩7,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

2. Mubongnitojongsundaeguk (무봉리토종순대국)

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무봉리토종순대국 · 충남 보령시 흥곡천변로 33

Chungnam Boryeong-si Heunggokcheonbyeon-ro 33

₩₩

血肠汤饭 ₩11,000
血肠汤饭 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩12,000
豬骨解酒湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

3. Usansoksundaegukjip (우산속순대국집)

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血腸 · 충남 보령시 중앙시장3길 31

Chungnam Boryeong-si Jungangsijang3-gil 31

₩

湯飯 ₩9,000
血肠汤饭 ₩8,000
牛雜湯 ₩8,000
湯飯 ₩8,000
水煮肉片 ₩20,000
水煮肉片 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

4. Jangchungwangjokbal (장충왕족발)

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장충동왕족발 · 충남 보령시 주공로 56

Chungnam Boryeong-si Jugong-ro 56

豬蹄
菜包肉
Jangchungdong jokboseteu (장충동 족보세트)
Jokbaengi (족뱅이)
豬蹄
菜包肉

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

5. Jokbalbaksabossamdosa (족발박사보쌈도사)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 작은오랏7길 7

Chungnam Boryeong-si Jakeunorat7-gil 7

豬蹄
菜包肉
菜包肉
豬頸肉

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

6. Misseujokbal (미쓰족발)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 동현로 96

Chungnam Boryeong-si Donghyeon-ro 96

₩

韓式蒸蛋 ₩3,000
血腸 ₩7,000
炒年糕 ₩5,000
沙拉 ₩4,000
Chamchimayojumeokbap (참치마요주먹밥) ₩4,000
Nalchialjumeokbap (날치알주먹밥) ₩3,000

這些是什麼菜？

血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
炒年糕 — 年糕在甜辣椒醬中煮制，是經典的街頭小吃。

7. Gamasotaunaesundae (가마솥아우내순대)

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血腸 · 충남 보령시 명천로4길 30

Chungnam Boryeong-si Myeongcheon-ro 4-gil 30

₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
Seonjiguk (선지국) ₩10,000
血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩11,000
血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩12,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

8. Byeongcheonsundae (병천순대)

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血腸 · 충남 보령시 작은오랏4길 15-12

Chungnam Boryeong-si Jakeunorat4-gil 15-12

₩₩₩

血肠汤饭 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
小腸火鍋 ₩28,000
小腸火鍋 ₩33,000
小腸火鍋 ₩38,000
小腸火鍋 ₩28,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

9. Ttungttungihalmeonijokbalbossam (뚱뚱이할머니족발보쌈)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 작은오랏3길 14-6

Chungnam Boryeong-si Jakeunorat3-gil 14-6

10. Gajangmatinneunjokbal (가장맛있는족발)

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가장맛있는족발 · 충남 보령시 해수욕장8길 70

Chungnam Boryeong-si Haesuyokjang8-gil 70

★ 2.1 (14)

Gajokui jokbo (가족의 족보)
豬蹄
Gamabokkomodeumodengtang (가마보꼬모듬오뎅탕)
豬蹄
菜包肉
Eolkeunsulguk (얼큰술국)

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

11. Bollaesundae (본래순대)

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血腸 · 충남 보령시 원동1길 95

Chungnam Boryeong-si Wondong1-gil 95

₩₩

水煮肉片 ₩24,000
水煮肉片 ₩26,000
烤小腸 ₩15,000
血肠汤饭 ₩7,000
烤小腸 ₩7,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

12. Myeonggagamasotsundaeguk (명가가마솥순대국)

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血腸 · 충남 보령시 웅천읍 장터중앙길 93-9

Chungnam Boryeong-si Ungcheon-eup Jangteojungang-gil 93-9

13. Seongjusundaeguk (성주순대국)

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血腸 · 충남 보령시 명암1길 7

Chungnam Boryeong-si Myeongam1-gil 7

₩₩

血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
豬骨解酒湯 ₩10,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

14. Jokbalminam (족발미남)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 한내로터리길 73

Chungnam Boryeong-si Hannaeroteori-gil 73

15. Cheonbukjokbal (천북족발)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 천북면 하궁길 28-2

Chungnam Boryeong-si Cheonbuk-myeon Hagung-gil 28-2

₩₩₩

Cheonjokseteu (천족세트) ₩50,000
Cheonjok(dae) (천족(대)) ₩43,000
Cheonjok(jung) (천족(중)) ₩35,000
豬蹄 ₩25,000
Yennaltongdak (옛날통닭) ₩9,000
紫菜包飯 ₩4,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
紫菜包飯 — 米飯和配料用海苔捲起切片，是便攜的日常小吃。

16. Mawangjokbal dongdaejeom (마왕족발 동대점)

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마왕족발 · 충남 보령시 작은오랏3길 46

Chungnam Boryeong-si Jakeunorat3-gil 46

炒飯
炒飯
豬蹄
Kkeopdegibokeum (껍데기볶음)
豬蹄
Mawangseteu (마왕세트)

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

17. Bakgwangdeokuicheonhajangsajokbal (박광덕의천하장사족발)

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豬腳菜包肉 · 충남 보령시 작은오랏5길 28-3

Chungnam Boryeong-si Jakeunorat5-gil 28-3