忠清南道錦山郡在地美食

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肉類·燒烤 · 충남 금산군 금산읍 남사직6길 33

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Namsajik6-gil 33

₩₩

韓牛 ₩32,000
生拌牛肉 ₩20,000
梅花肉 ₩12,000
辣牛肉湯 ₩8,000
韓牛 ₩7,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

2. Geumsanwonjo gimjeongisamgyetang (금산원조 김정이삼계탕)

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参雞湯 · 충남 금산군 금산읍 인삼약초로 33

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insamyakcho-ro 33

★ 4.1 (25)₩₩

參雞湯 ₩22,000
參雞湯 ₩19,000
參雞湯 ₩15,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩19,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
韩方药膳炖鸡 ₩60,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

Geumsanwonjo gimjeongisamgyetang (금산원조 김정이삼계탕) 3

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3. Samwongadeun (삼원가든)

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韓食 · 충남 금산군 남일면 무금로 2085

Chungnam Geumsan-gun Namil-myeon Mugeum-ro 2085

₩₩

韓定食（韓式套餐） ₩30,000
Insamsangchusyabeu (인삼상추샤브) ₩15,000
火鍋 ₩15,000
參雞湯
火鍋 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉）

這些是什麼菜？

韓定食（韓式套餐） — 由眾多小菜組成的韓式套餐，一次上齊。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

4. Jinmisikdang (진미식당)

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韓食 · 전북특별자치도 무주군 무주읍 주계로 113-1

Jeonbuk Muju-gun Muju-eup Jugye-ro 113-1

₩₩

泡菜湯 ₩9,000
大醬湯 ₩9,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩9,000
五花肉（烤五花肉） ₩13,000
韩方药膳炖鸡 ₩70,000
能栮菇炖全鸡 ₩80,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

5. Sitangppuri (시탕뿌리)

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辣魚湯·海鮮湯 · 충남 금산군 제원면 용화로 238-5

Chungnam Geumsan-gun Jewon-myeon Yonghwa-ro 238-5

₩₩₩

Doribaengbaengi (도리뱅뱅이) ₩10,000
粥 ₩8,000
辣魚湯 ₩90,000
辣魚湯 ₩60,000
辣魚湯 ₩60,000
白熟（清燉雞） ₩60,000

6. Chowonsikdang (초원식당)

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甜點咖啡 · 충남 금산군 금성면 금산로 1642

Chungnam Geumsan-gun Geumseong-myeon Geumsan-ro 1642

★ 3.9 (12)₩

咖啡 ₩6,500
咖啡 ₩6,500
Jamongeolgeureiti (자몽얼그레이티) ₩6,000
濃縮咖啡 ₩3,500
咖啡 ₩4,000
咖啡 ₩4,500

7. Hansolgadeun (한솔가든)

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8. Bonga iganeheukyeomso (본가 이가네흑염소)

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補身湯 · 충남 금산군 금산읍 후곤천길 70

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Hugoncheon-gil 70

₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
火鍋 ₩24,000
火鍋 ₩29,000

9. Doseong (도성)

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肉類·燒烤 · 충남 금산군 금산읍 비호로 74

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Biho-ro 74

₩₩₩

火鍋 ₩35,000
辣炒鱿鱼五花肉 ₩20,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000
辣燉雞 ₩45,000
白熟（清燉雞） ₩55,000
能栮菇炖全鸡 ₩70,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

10. Cheoeumcheoreom (처음처럼)

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湯鍋·火鍋 · 충남 금산군 금산읍 인삼로 246

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 246

₩₩₩

火鍋 ₩60,000
煎餅 ₩15,000
橡子涼粉 ₩15,000
能栮菇炖全鸡 ₩70,000
辣燉雞 ₩60,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
橡子涼粉 — 用橡子澱粉製成的涼粉，配醬油芝麻汁，清爽有堅果香。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

11. Ibonga (이본가)

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烤排骨 · 충남 금산군 금산읍 진산로 24

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Jinsan-ro 24

₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
生拌牛肉 ₩25,000
烤排骨（醃製牛排） ₩13,500
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
燉排骨 ₩50,000
火鍋 ₩30,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

12. Yeongjinsikdang (영진식당)

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韓食 · 충남 금산군 금산읍 향군길 7-1

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Hyanggun-gil 7-1

★ 4.4 (10)₩

辣燉雞 ₩35,000
辣魚湯 ₩30,000
湯飯 ₩6,000
家常套餐 ₩6,000
泡菜湯 ₩6,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

13. Insamjangeo baektangui (인삼장어 백탄구이)

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烤鰻魚 · 충남 금산군 금산읍 군청3길 7

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Guncheong3-gil 7

★ 4.6 (14)₩₩

烤鰻魚 ₩80,000
帶魚（燉・烤） ₩15,000
火鍋 ₩45,000
五花肉（烤五花肉） ₩14,000
解酒湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

14. Jeokbyeokganggadeun (적벽강가든)

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海鮮·魚類 · 충남 금산군 부리면 적벽강로 774

Chungnam Geumsan-gun Buri-myeon Jeokbyeokgang-ro 774

★ 3.5 (13)₩₩₩

粥 ₩9,000
Doribaengbaengi (도리뱅뱅이) ₩15,000
豆腐炒泡菜 ₩12,000
辣魚湯 ₩50,000
辣魚湯 ₩60,000
辣燉雞 ₩60,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

15. Jomurak (조무락)

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韓定食 · 충남 금산군 금산읍 비범1길 26

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Bibeom1-gil 26

16. Gangjanggun (강장군)

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韓食 · 충남 금산군 금산읍 사직로 171

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Sajik-ro 171

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩12,000
豬頸肉 ₩12,000
豬頸脊肉 ₩12,000
韩方药膳炖鸡 ₩50,000
泡菜湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

17. Madang (마당)

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韓定食 · 충남 금산군 금산읍 뒷담말길 26

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Dwitdammal-gil 26

₩₩₩

韓定食（韓式套餐） ₩50,000
韓定食（韓式套餐） ₩35,000

這些是什麼菜？

韓定食（韓式套餐） — 由眾多小菜組成的韓式套餐，一次上齊。

18. Jeonjukongnamul gukbap (전주콩나물 국밥)

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韓食 · 충남 금산군 금산읍 인삼광장로 48

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insamgwangjang-ro 48

₩

豆芽湯飯 ₩6,000
豆芽湯飯 ₩7,000
豆芽湯飯 ₩8,000
豆芽湯飯 ₩8,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩8,000
拌飯 ₩8,000

這些是什麼菜？

韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

19. Agusanseong (아구산성)

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20. Jonggajipgomtang (종가집곰탕)

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牛骨湯 · 충남 금산군 금산읍 인삼로 187

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 187

★ 5.0 (13)₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
牛肉湯 ₩11,000
牛膝骨湯 ₩15,000
牛肉湯 ₩15,000
牛肉湯 ₩23,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。