Upchubi 美食之旅 🍜公益測試版

Geumsan-gun, Chungnam麵食·冷麵美食

Geumsan-gun, Chungnam經公務員驗證的麵食·冷麵餐廳4家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。

1. Goraemyeonok (고래면옥)

公務驗證

◆公務員驗證

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✅ 模範餐廳

冷麵 · 충남 금산군 금산읍 비단로 319

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Bidan-ro 319

₩

水冷麵 ₩9,000
餃子 ₩5,000
拌冷麵 ₩9,000
餃子 ₩6,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩11,000
辣牛肉湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

Goraemyeonok (고래면옥) 1

Goraemyeonok (고래면옥) 2

Goraemyeonok (고래면옥) 3

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2. Gongju (공주)

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✅ 模範餐廳

刀削麵 · 충남 금산군 금산읍 비범로 35-1

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Bibeom-ro 35-1

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
豆漿面 ₩7,000
拌麵 ₩6,000
水煮肉片 ₩20,000
火鍋 ₩10,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

Gongju (공주) 1

Gongju (공주) 2

Gongju (공주) 3

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3. Mukjipdotorikal guksu (묵집도토리칼 국수)

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刀削麵 · 충남 금산군 복수면 복수로 93

Chungnam Geumsan-gun Boksu-myeon Boksu-ro 93

★ 4.3 (14)₩₩

Mukbap (묵밥) ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,500
Mukchae (묵채) ₩9,000
大麥飯 ₩9,000
蔥煎餅 ₩15,000
Mungmuchim (묵무침) ₩13,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。

Mukjipdotorikal guksu (묵집도토리칼 국수) 1

Mukjipdotorikal guksu (묵집도토리칼 국수) 2

Mukjipdotorikal guksu (묵집도토리칼 국수) 3

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4. Dureban (두레반)

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麵 · 충남 금산군 금산읍 후곤천길 89

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Hugoncheon-gil 89

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
面片湯 ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
水煮肉片 ₩20,000
豬蹄 ₩8,000
豬蹄 ₩12,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Dureban (두레반)

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