江原道洪川郡汤饭·炖锅美食

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牛骨汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 654

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 654

★ 4.5 (17)₩₩

牛肉汤 ₩12,000
牛肉汤 ₩15,000
牛肉汤 ₩10,000
生拌牛肉拌饭 ₩12,000
水煮肉片 ₩48,000
生拌牛肉 ₩20,000

这些是什么菜？

牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

2. Pungnyeonsikdang (풍년식당)

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汤饭 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 신장대로 92

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Sinjang-daero 92

★ 3.5 (18)₩₩

血肠汤饭 ₩10,000
汤饭 ₩11,000
Dwaejimeorigogi (돼지머리고기) ₩18,000
血肠 ₩10,000
Sulguk (술국) ₩20,000
血肠 ₩16,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
血肠 — 猪肠填入粉条和大麦蒸制的韩式血肠。

3. Ilsongsikdang (일송식당)

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牛骨汤 · 강원특별자치도 홍천군 북방면 홍천로 119

Gangwon Hongcheon-gun Bukbang-myeon Hongcheon-ro 119

★ 4.6 (11)₩₩

Yangjigomguk (양지곰국) ₩12,000
牛肉汤 ₩12,000
牛肉汤 ₩15,000
牛肉汤 ₩15,000
火锅 ₩45,000
火锅 ₩35,000

这些是什么菜？

牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。

4. Bangilhaejangguk (방일해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 닭바위2길 10

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Dakbawi2-gil 10

★ 4.7 (16)₩₩

解酒汤 ₩11,000
汤饭 ₩11,000
牛杂汤 ₩14,000
Naejangbokeum (내장볶음) ₩39,000
水煮肉片 ₩43,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

5. Wonjowatdadaseulgihaejangguk (원조왔다다슬기해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 756

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 756

★ 4.5 (16)₩₩

解酒汤 ₩10,000
面片汤 ₩11,000
解酒汤 ₩12,000
面片汤 ₩13,000
煎饼 ₩15,000
火锅 ₩35,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

Wonjowatdadaseulgihaejangguk (원조왔다다슬기해장국) 1

Wonjowatdadaseulgihaejangguk (원조왔다다슬기해장국) 2

Wonjowatdadaseulgihaejangguk (원조왔다다슬기해장국) 3

6. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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양평해장국 · 강원특별자치도 홍천군 북방면 영서로 2746

Gangwon Hongcheon-gun Bukbang-myeon Yeongseo-ro 2746

解酒汤
解酒汤
牛杂汤
汤饭
火锅
小肠火锅

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
小肠火锅 — 用肥肠、蔬菜和面在辣汤中现煮的火锅。

7. Tongnamusikdang (통나무식당)

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汤饭 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 신장대로 53-1

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Sinjang-daero 53-1

₩₩

Seonjiguk (선지국) ₩8,000
Hwangtaeguk (황태국) ₩7,000
牛杂汤 ₩10,000
牛肉汤 ₩10,000
牛膝骨汤 ₩11,000
牛肉汤 ₩12,000

这些是什么菜？

牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。

8. Wonjottukbaegiyeomsotang (원조뚝배기염소탕)

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补身汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 연봉로9길 10

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Yeonbong-ro 9-gil 10

₩₩

黑山羊汤 ₩12,000
黑山羊汤 ₩14,000
火锅 ₩17,000
Yeomsomuchim (염소무침) ₩35,000
辣牛肉汤 ₩7,000

这些是什么菜？

辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。

9. Chudamgollamwonchueotang (추담골남원추어탕)

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泥鳅汤 · 강원특별자치도 홍천군 남면 설악로 197

Gangwon Hongcheon-gun Nam-myeon Seolak-ro 197

₩₩

泥鳅汤 ₩11,000
泥鳅汤 ₩14,000
炸物 ₩15,000
韩方药膳炖鸡 ₩80,000
辣炖鸡 ₩26,000
饺子汤 ₩9,000

这些是什么菜？

辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

10. Hongcheonkeunjipgamasonnaengmyeon (홍천큰집가마솥냉면)

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雪浓汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로3길 5-15

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 3-gil 5-15

★ 4.6 (22)₩₩₩

雪浓汤（牛骨汤） ₩12,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩38,000
雪浓汤（牛骨汤） ₩14,000
牛膝骨汤 ₩17,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩48,000
火锅 ₩48,000

这些是什么菜？

雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

Hongcheonkeunjipgamasonnaengmyeon (홍천큰집가마솥냉면) 1

Hongcheonkeunjipgamasonnaengmyeon (홍천큰집가마솥냉면) 2

Hongcheonkeunjipgamasonnaengmyeon (홍천큰집가마솥냉면) 3

11. Hanbangjeonjukongnamulgukbap (한방전주콩나물국밥)

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汤饭 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 신장대로 57

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Sinjang-daero 57

₩

豆芽汤饭 ₩8,000
解酒汤 ₩9,000
解酒汤 ₩9,000
拌饭 ₩8,000
拌饭 ₩9,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

Hanbangjeonjukongnamulgukbap (한방전주콩나물국밥) 1

Hanbangjeonjukongnamulgukbap (한방전주콩나물국밥) 2

12. Hongcheonseonjihaejangguk (홍천선지해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진삼거리길 27

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jinsamgeori-gil 27

★ 4.5 (11)₩

解酒汤 ₩5,000
大酱汤 ₩8,000
泡菜汤 ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000
Naejangseonji (내장선지) ₩10,000
辣牛肉汤 ₩10,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。

13. Bonchueotang (본추어탕)

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泥鳅汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 628

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 628

₩₩

泥鳅汤 ₩9,000
泥鳅汤 ₩10,000
泥鳅汤 ₩11,000
泥鳅汤 ₩10,000
泥鳅汤 ₩10,000
炸物 ₩12,000

14. Namwongamasotchueotang (남원가마솥추어탕)

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泥鳅汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 갈마로7길 8

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Galma-ro 7-gil 8

₩₩

泥鳅汤 ₩12,000
炸物 ₩15,000
泥鳅汤 ₩13,000
炸猪排 ₩5,000
泥鳅汤 ₩13,000

这些是什么菜？

炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。

15. Hongcheonhaejangguk (홍천해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진삼거리길 18

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jinsamgeori-gil 18

₩₩₩

解酒汤 ₩9,000
牛杂汤 ₩12,000
小肠火锅 ₩40,000
小肠火锅 ₩50,000
土豆猪骨汤 ₩30,000
土豆猪骨汤 ₩40,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
小肠火锅 — 用肥肠、蔬菜和面在辣汤中现煮的火锅。
土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。

16. Pujuok (푸주옥)

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雪浓汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진리로 3

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jilli-ro 3

₩₩₩

雪浓汤（牛骨汤） ₩12,000
牛膝骨汤 ₩20,000
牛肉汤 ₩22,000
水煮肉片 ₩47,000
火锅 ₩47,000
火锅 ₩53,000

这些是什么菜？

雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

17. Yennalsotttukkeonggamjatang (옛날솥뚜껑감자탕)

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土豆猪骨汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 무궁화로 91-1

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Mugunghwa-ro 91-1

★ 3.9 (15)₩₩₩

土豆猪骨汤 ₩38,000
土豆猪骨汤 ₩58,000
土豆猪骨汤 ₩48,000
土豆猪骨汤 ₩30,000
解酒汤 ₩10,000

这些是什么菜？

土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。

Yennalsotttukkeonggamjatang (옛날솥뚜껑감자탕) 1

Yennalsotttukkeonggamjatang (옛날솥뚜껑감자탕) 2

Yennalsotttukkeonggamjatang (옛날솥뚜껑감자탕) 3

18. Hongmarujip (홍마루집)

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补身汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 석화로 82

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Seokhwa-ro 82

19. Hamjibudaejjigae (함지부대찌개)

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汤锅·火锅 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 연봉로 41

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Yeonbong-ro 41

₩₩

部队锅 ₩10,000

这些是什么菜？

部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。

20. Uwangsomeorigukbap (우왕소머리국밥)

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汤饭 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로8길 19

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 8-gil 19

★ 4.5 (16)₩₩

汤饭 ₩10,000
牛杂汤 ₩12,000
解酒汤 ₩7,000
火锅 ₩15,000
水煮肉片 ₩35,000

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

21. Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국)

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일품양평해장국 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1165

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Seolak-ro 1165

₩₩

解酒汤 ₩11,000
血肠汤饭 ₩11,000
Ttukbaegibulbogi (뚝배기불보기) ₩12,000
解酒汤 ₩12,000
解酒汤 ₩11,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

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22. Takguneseolakchueotang (탁구네설악추어탕)

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泥鳅汤 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 공작산로 136

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Gongjaksan-ro 136

₩

泥鳅汤 ₩7,000
泥鳅汤 ₩8,000
血肠汤饭 ₩7,000
炸猪排 ₩7,000
辣炖鸡 ₩50,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

23. Bongayukgaejang (본가육개장)

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汤饭 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 연봉서로2길 7

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Yeonbongseo-ro 2-gil 7

₩

辣牛肉汤 ₩8,000
辣牛肉汤 ₩8,000
辣牛肉汤 ₩8,000
辣牛肉汤 ₩9,000
辣牛肉汤 ₩28,000

这些是什么菜？

辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。

24. Hongcheongsikdang (홍청식당)

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Hangover soup · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 번영로 59

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Beonyeong-ro 59

解酒汤
火锅
泡菜汤
大酱汤
清麴酱汤（浓味发酵大酱）
明太鱼汤

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
清麴酱汤（浓味发酵大酱） — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅，气味和鲜味比大酱更强。