公益ベータ

釜山・南区の麺類·冷麺名店

釜山・南区で公務員が検証した麺類·冷麺名店7軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gomemilmyeon (고메밀면)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 13 回利用

✅ 模範飲食店

麺 · 부산 남구 신선로 437

Busan Nam-gu Sinseon-ro 437

₩

チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩8,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩8,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000
カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
キムチチヂミ ₩18,000
キムチチヂミ ₩27,000

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

Gomemilmyeon (고메밀면) 1

Gomemilmyeon (고메밀면) 2

Gomemilmyeon (고메밀면) 3

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2. Naehonaengmyeon (내호냉면)

二重検証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

🏅 百年老舗

冷麺 · 부산 남구 우암번영로26번길 17

Busan Nam-gu Uambeonyeongno26beon-gil 17

★ 3.7 (225)₩₩

📺 美味しい奴ら
📺 ペク・ジョンウォンの三大天王
📺 ペクパン紀行（家庭料理の旅）
📺 韓国人の食卓（ドキュメンタリー）

Milmyeon(dae) (밀면(대)) ₩10,000
Bibimmilmyeon(dae) (비빔밀면(대)) ₩10,500
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩14,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩12,000
水冷麺（冷たいそば） ₩14,000
水冷麺（冷たいそば） ₩12,000

料理について

ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

Naehonaengmyeon (내호냉면) 1

Naehonaengmyeon (내호냉면) 2

Naehonaengmyeon (내호냉면) 3

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3. Bongpyeongmemilmadang (봉평메밀마당)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

麺 · 부산 남구 진남로46번길 27

Busan Nam-gu Jinnamno46beon-gil 27

₩

マッククス（そば） ₩6,000
マッククス（そば） ₩6,000
マッククス（そば） ₩6,500
マッククス（そば） ₩7,500
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩7,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。

Bongpyeongmemilmadang (봉평메밀마당) 1

Bongpyeongmemilmadang (봉평메밀마당) 2

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4. Yongdanggayamilmyeon (용당가야밀면)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

麺 · 부산 남구 유엔평화로 159

Busan Nam-gu Yuenpyeonghwa-ro 159

₩₩₩

Seokhwagui(so) (석화구이(소)) ₩842,000
Seokhwagui(jung) (석화구이(중)) ₩58,000
Seokhwagui(dae) (석화구이(대)) ₩75,000
Mulmilmyeon (물밀면) ₩8,500
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩8,500
Mulgateunbibim (물같은비빔) ₩9,000

Yongdanggayamilmyeon (용당가야밀면) 1

Yongdanggayamilmyeon (용당가야밀면) 2

Yongdanggayamilmyeon (용당가야밀면) 3

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5. 153gupoguksu yonghojeom (153구포국수 용호점)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

153구포국수 · 부산 남구 동명로 139

Busan Nam-gu Dongmyeong-ro 139

プルコギ（甘辛牛肉焼き）
トンカツ
トンカツ
Tteokguk (떡국)
餃子スープ
餃子スープ

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。

153gupoguksu yonghojeom (153구포국수 용호점) 1

153gupoguksu yonghojeom (153구포국수 용호점) 2

153gupoguksu yonghojeom (153구포국수 용호점) 3

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6. Eonyangdakkalguksu daeyeonjeom (언양닭칼국수 대연점)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

カルグクス · 부산 남구 못골로12번길 35

Busan Nam-gu Motgollo12beon-gil 35

★ 4.4 (17)₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
コムタン（牛肉スープ） ₩10,000
カルグクス（韓国うどん） ₩12,500
コムタン（牛肉スープ） ₩12,500
カルグクス（韓国うどん） ₩10,500
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

Eonyangdakkalguksu daeyeonjeom (언양닭칼국수 대연점) 1

Eonyangdakkalguksu daeyeonjeom (언양닭칼국수 대연점) 2

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7. Dongnaemilmyeon munhyeonjeom (동래밀면 문현점)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 남구 수영로39번길 23

Busan Nam-gu Suyeongno39beon-gil 23

₩

Mulmilmyeon (물밀면) ₩8,000
Mulmilmyeon(gop) (물밀면(곱)) ₩9,000
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩8,000
Bibimmilmyeon(gop) (비빔밀면(곱)) ₩9,000
コムタン（牛肉スープ） ₩10,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩7,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

Dongnaemilmyeon munhyeonjeom (동래밀면 문현점) 1

Dongnaemilmyeon munhyeonjeom (동래밀면 문현점) 2

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