Real Korean Eats公益ベータ

大邱・西区の鴨料理名店

大邱・西区で公務員が検証した鴨料理名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

3. Nakdongsaengori naedangjeom (낙동생오리 내당점)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
鴨料理 · 대구 서구 달구벌대로 1829

Daegu Seo-gu Dalgubeol-daero 1829

₩₩₩
  • Chamsutbulgui(hanmari) (참숯불구이(한마리)) ₩53,000
  • Chamsutbulgui(chuga banmari) (참숯불구이(추가 반마리)) ₩33,000
  • Yangnyeomjumulleok(hanmari) (양념주물럭(한마리)) ₩56,000
  • Yangnyeomjumulleok(2in) (양념주물럭(2인)) ₩48,000
  • Hunje(hanmari) (훈제(한마리)) ₩53,000
Nakdongsaengori naedangjeom (낙동생오리 내당점) 1
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4. Yunbaune (윤바우네)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

鴨料理 · 대구 서구 달서천로 321

Daegu Seo-gu Dalseocheon-ro 321

₩₩₩
  • フグのプルコギ（甘辛炒め） ₩11,000
  • フグ料理 ₩7,500
  • フグ料理 ₩15,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩26,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩28,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩28,000
料理について
  • フグのプルコギ（甘辛炒め） — フグを野菜と辛いたれで炒めた料理（牛肉ではない）。フグは免許を持つ調理師が扱う。
  • フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Yunbaune (윤바우네) 1Yunbaune (윤바우네) 2
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5. Geumgangori (금강오리)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

鴨料理 · 대구 서구 통학로 175-2

Daegu Seo-gu Tonghak-ro 175-2

₩₩₩
  • 鴨プルコギ ₩37,000
  • 能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩65,000
  • 黒ヤギスープ ₩13,000
  • Chamsutgui (참숯구이) ₩35,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩26,000
  • 韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
料理について
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Geumgangori (금강오리) 1Geumgangori (금강오리) 2Geumgangori (금강오리) 3
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