大邱・西区の韓国料理·韓定食名店

大邱・西区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店30軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Cheongdammyeonok (청담면옥)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 190 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 서대구로 127

Daegu Seo-gu Seodaegu-ro 127

₩₩

カルビタン（牛カルビスープ） ₩13,000
水冷麺（冷たいそば） ₩10,000
Mulbimyeon (물비면) ₩10,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩10,000
冷麺（ネンミョン） ₩13,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000

料理について

カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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2. Kkotpineunsangol (꽃피는산골)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 66 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 문화로 276

Daegu Seo-gu Munhwa-ro 276

₩₩

サバ（焼き・煮付け） ₩13,000
定食 ₩25,000
定食 ₩16,000
定食 ₩13,000
天ぷら（韓国式揚げ物） ₩15,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩8,000

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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3. Bapsangmeori (밥상머리)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 14 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 국채보상로49길 5

Daegu Seo-gu Gukchaebosang-ro 49-gil 5

₩

焼き魚 ₩22,000
サバ（焼き・煮付け） ₩9,000
Yeolgigui (열기구이) ₩9,000
Gajamigui (가자미구이) ₩9,000
Samchigui (삼치구이) ₩9,000
タチウオ（煮付け・焼き） ₩12,000

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4. Jeongwonjip (정원집)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 서대구로22길 13

Daegu Seo-gu Seodaegu-ro 22-gil 13

₩₩

定食 ₩12,000
サバ（焼き・煮付け） ₩9,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩25,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩23,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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5. Igyeongokbapsang (이경옥밥상)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 염색공단로11길 15-59

Daegu Seo-gu Yeomsaekgongdan-ro 11-gil 15-59

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6. Urikkiribapsang (우리끼리밥상)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 13 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달구벌대로361길 6-7

Daegu Seo-gu Dalgubeol-daero 361-gil 6-7

₩

豚肉のコチュジャン炒め ₩18,000
サバ（焼き・煮付け） ₩18,000
Gimchijjige (김치찌게) ₩8,000
Doenjangjjige (된장찌게) ₩8,000
コムタン（牛肉スープ） ₩8,000
定食 ₩6,000

料理について

豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

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7. Haengboksoban (행복소반)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 국채보상로49길 15

Daegu Seo-gu Gukchaebosang-ro 49-gil 15

₩

ビビンバ ₩8,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩6,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩6,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩7,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩6,000
にゅうめん（韓国式） ₩4,000

料理について

ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。

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8. Ilpumdwaejigukbappyeongnijeom (일품돼지국밥평리점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 서대구로 90

Daegu Seo-gu Seodaegu-ro 90

₩

クッパ（スープご飯） ₩8,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩7,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

Ilpumdwaejigukbappyeongnijeom (일품돼지국밥평리점) 1

Ilpumdwaejigukbappyeongnijeom (일품돼지국밥평리점) 2

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9. Jukjeonsikdang (죽전식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 와룡로 307

Daegu Seo-gu Waryong-ro 307

★ 4.1 (16)₩₩₩

チムタク（鶏の醤油煮） ₩28,000
鴨・アヒル料理 ₩35,000
鴨・アヒル料理 ₩28,000
アンコウの蒸し煮 ₩35,000
アンコウの蒸し煮 ₩28,000
チムタク（鶏の醤油煮） ₩31,000

料理について

チムタク（鶏の醤油煮） — 鶏肉を春雨や野菜と共に甘い醤油で煮込む安東の郷土料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。

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10. Yongilijjukkumibossamgukbap (용일이쭈꾸미보쌈국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 달구벌대로337길 11

Daegu Seo-gu Dalgubeol-daero 337-gil 11

牡蠣
スケトウダラ鍋
チョンゴル（寄せ鍋）
クッパ（スープご飯）
カルグクス（韓国うどん）
マンドゥ（韓国餃子）

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

Yongilijjukkumibossamgukbap (용일이쭈꾸미보쌈국밥) 1

Yongilijjukkumibossamgukbap (용일이쭈꾸미보쌈국밥) 2

Yongilijjukkumibossamgukbap (용일이쭈꾸미보쌈국밥) 3

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11. Donmakgolsikdang (돈막골식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 국채보상로34길 17

Daegu Seo-gu Gukchaebosang-ro 34-gil 17

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12. Sinmasan (신마산)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

韓国料理 · 대구 서구 달서로 89

Daegu Seo-gu Dalseo-ro 89

★ 4.1 (18)₩

Gogibap(suyukbaekban) (고기밥(수육백반)) ₩12,000
クッパ（スープご飯） ₩12,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

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13. Dongwongimchisikdang (동원김치식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달서로25길 18-2

Daegu Seo-gu Dalseo-ro 25-gil 18-2

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14. Bokjubu bisanjeom (복주부 비산점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달서로 161

Daegu Seo-gu Dalseo-ro 161

マンドゥ（韓国餃子）
スケトウダラ鍋
トンカツ
テナガダコの辛炒め
イイダコの辛炒め
コダリ（半干しスケトウダラ）

料理について

マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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15. Yukhaedang (육해당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대구 서구 통학로23길 26

Daegu Seo-gu Tonghak-ro 23-gil 26

₩₩₩

ポッサム（茹で豚包み） ₩28,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩41,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩54,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩26,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩39,000

料理について

ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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16. Baehyangsunsujebi (배향순수제비)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대구 서구 통학로17길 29

Daegu Seo-gu Tonghak-ro 17-gil 29

₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
Eommaguksu(janchi) (엄마국수(잔치)) ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,000
スユク（茹で肉） ₩30,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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17. Gulleongsoeminsokchon (굴렁쇠민속촌)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대구 서구 문화로43길 2

Daegu Seo-gu Munhwa-ro 43-gil 2

₩

チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩8,000
キムチチヂミ ₩8,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
スジェビ（すいとん） ₩6,000
豆腐キムチ ₩10,000
Ppyeoeomneundakbalyachaebokeum (뼈없는닭발야채볶음) ₩14,000

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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18. Damseon (담선)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달서천로87길 17-1

Daegu Seo-gu Dalseocheon-ro 87-gil 17-1

₩

コムタン（牛肉スープ） ₩6,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
Meilsoba (메일소바) ₩6,000
Eolkeun dakgaejang (얼큰 닭개장) ₩6,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩6,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。

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19. Bisanhoesikdang (비산회식당)

二重検証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달서로25길 2

Daegu Seo-gu Dalseo-ro 25-gil 2

📺 6時わが故郷（KBS）

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20. Jangsugoditang, dalbeuro pyeongnijikyeongjeom (장수고디탕, 달브로 평리직영점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대구 서구 문화로 250-1

Daegu Seo-gu Munhwa-ro 250-1

₩

Goditang (고디탕) ₩9,000
刺身（フェ）
刺身（フェ）
刺身（フェ）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

Jangsugoditang, dalbeuro pyeongnijikyeongjeom (장수고디탕, 달브로 평리직영점) 1

Jangsugoditang, dalbeuro pyeongnijikyeongjeom (장수고디탕, 달브로 평리직영점) 3

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21. Ilwolssambap (일월쌈밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

サムパプ（包みご飯） · 대구 서구 서대구로 183

Daegu Seo-gu Seodaegu-ro 183

定食
石焼ビビンバ
サムギョプサル（豚バラ焼き）
テンジャンチゲ（味噌鍋）
テンジャンチゲ（味噌鍋）
豚肉のコチュジャン炒め

料理について

石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。

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22. Gomapso yukcheondwaejijjigae seobusijangjeom (고맙소 육천돼지찌개 서부시장점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대구 서구 달서로28길 6-6

Daegu Seo-gu Dalseo-ro 28-gil 6-6

₩₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩33,000
サーロイン（牛ロース） ₩33,000
カルビ（味付け焼肉） ₩8,500
カルビ（味付け焼肉） ₩8,000
スユク（茹で肉） ₩38,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩22,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

Gomapso yukcheondwaejijjigae seobusijangjeom (고맙소 육천돼지찌개 서부시장점) 1

Gomapso yukcheondwaejijjigae seobusijangjeom (고맙소 육천돼지찌개 서부시장점) 2

Gomapso yukcheondwaejijjigae seobusijangjeom (고맙소 육천돼지찌개 서부시장점) 3

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23. Ssamtteulsikdang (쌈뜰식당)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대구 서구 국채보상로49길 19

Daegu Seo-gu Gukchaebosang-ro 49-gil 19

₩

定食 ₩10,000
ユッケビビンバ（生牛肉） ₩10,000
ビビンバ ₩9,000
Handonnaengsam (jeonyeongmenyu) (한돈냉삼 (저녁메뉴)) ₩5,900
Handondaepae (jeonyeongmenyu) (한돈대패 (저녁메뉴)) ₩6,900
生サムギョプサル ₩6,900

料理について

ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。

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24. Halmissambap (할미쌈밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

サムパプ（包みご飯） · 대구 서구 북비산로 362

Daegu Seo-gu Bukbisan-ro 362

₩₩

定食 ₩13,000
定食 ₩13,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩12,000
定食 ₩10,000
チャドルバギ（牛バラ薄切り） ₩14,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
チャドルバギ（牛バラ薄切り） — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。

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