Real Korean Eats公益ベータ

忠清北道・槐山郡のクッパ·チゲ名店

忠清北道・槐山郡で公務員が検証したクッパ·チゲ名店12軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Seoulsikdang (서울식당)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

  • 🏅 百年老舗
  • ✅ 模範飲食店
Hangover soup · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로 283-1

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 283-1

★ 2.3 (30)₩₩
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩12,000
料理について
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
Seoulsikdang (서울식당) 1Seoulsikdang (서울식당) 2Seoulsikdang (서울식당) 3
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3. Soboyangbonga (소보양본가)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
Hangover soup · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로15길 46

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 15-gil 46

★ 4.3 (15)₩₩₩
  • Soboyangtang (소보양탕) ₩10,000
  • Eolkeunsogogitang (얼큰소고기탕) ₩9,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩28,000
  • Yangseonjitang (양선지탕) ₩9,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩35,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩43,000
Soboyangbonga (소보양본가) 1Soboyangbonga (소보양본가) 2Soboyangbonga (소보양본가) 3
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4. Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국)

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🏛️ 公務員が 5 回利用

일품양평해장국 · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로15길 46

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 15-gil 46

₩₩
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩12,000
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩11,000
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩11,000
  • スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩11,000
  • 内臓スープ（牛モツ） ₩14,000
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩9,000
料理について
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
  • スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국) 1Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국) 2Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국) 3
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5. Anseongjipseollongtang (안성집설농탕)

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🏛️ 公務員が 5 回利用

ソルロンタン · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로15길 36

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 15-gil 36

₩₩
  • Yetseollongtang (옛설농탕) ₩11,000
  • カルビタン（牛カルビスープ） ₩17,000
  • Anseongtang (안성탕) ₩15,000
  • 牛の膝軟骨スープ ₩18,000
  • コムタン（牛肉スープ） ₩22,000
  • Teukdo,kkotang (특도,꼬탕) ₩32,000
料理について
  • カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
  • コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
Anseongjipseollongtang (안성집설농탕) 1Anseongjipseollongtang (안성집설농탕) 2Anseongjipseollongtang (안성집설농탕) 3
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6. Hadangsacheoltang (하당사철탕)

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🏛️ 公務員が 3 回利用

ポシンタン（補身湯） · 충북 음성군 원남면 충청대로1145번길 8-3

Chungbuk Eumseong-gun Wonnam-myeon Chungcheongdaero1145beon-gil 8-3

₩₩₩
  • スユク（茹で肉） ₩27,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩27,000
  • Yeomsomuchim (1inbun) (염소무침 (1인분)) ₩27,000
  • 黒ヤギスープ ₩18,000
  • Yeomsoteuktang (염소특탕) ₩20,000
  • サムゲタン（参鶏湯） ₩18,000
料理について
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
  • サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
Hadangsacheoltang (하당사철탕) 1Hadangsacheoltang (하당사철탕) 2Hadangsacheoltang (하당사철탕) 3
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7. Hyanggunsikdang (향군식당)

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🏛️ 公務員が 3 回利用

チゲ・鍋 · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로5길 9

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 5-gil 9

  • キムチチゲ（キムチ鍋）
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ）
  • スケトウダラ鍋
  • 豚肉のコチュジャン炒め
  • イカの辛炒め
  • 丸鶏の水炊き
料理について
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
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8. Somunnanhaejangguk (소문난해장국)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

Hangover soup · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로4길 3-1

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 4-gil 3-1

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9. Yeonghosomeorigukbap (영호소머리국밥)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 충북 괴산군 괴산읍 괴강로 142

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Goegang-ro 142

★ 5.0 (16)₩₩₩
  • クッパ（スープご飯） ₩14,000
  • クッパ（スープご飯） ₩19,000
  • スユク（茹で肉） ₩60,000
  • スユク（茹で肉） ₩50,000
料理について
  • クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Yeonghosomeorigukbap (영호소머리국밥) 1Yeonghosomeorigukbap (영호소머리국밥) 2Yeonghosomeorigukbap (영호소머리국밥) 3
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10. Cheonganchueotang (청안추어탕)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

ドジョウ汁 · 충북 괴산군 청안면 청안읍내로 31

Chungbuk Goesan-gun Cheongan-myeon Cheonganeumnae-ro 31

₩₩
  • チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
  • チュオタン（どじょうスープ） ₩12,000
  • チュオタン（どじょうスープ） ₩12,000
  • 天ぷら（韓国式揚げ物） ₩12,000
  • エビの天ぷら ₩11,000
Cheonganchueotang (청안추어탕) 1
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11. Durebakgamjatang (두레박감자탕)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

カムジャタン · 충북 괴산군 괴산읍 읍내로2길 48-1

Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 2-gil 48-1

  • カムジャタン（豚背骨鍋）
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
  • チャーハン（韓国式）
  • 海鮮の蒸し煮
  • Ppyeochuga (뼈추가)
  • ラーメン（韓国式）
料理について
  • カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
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