公益ベータ

全羅北道・高敞郡のチョッパル·ポッサム名店

全羅北道・高敞郡で公務員が検証したチョッパル·ポッサム名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Byeongcheoncheongnyeonsundaeguk (병천청년순대국)

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◆公務員検証

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スンデ（腸詰め） · 전북특별자치도 고창군 고창읍 동리로 236

Jeonbuk Gochang-gun Gochang-eup Dongni-ro 236

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2. Eupseongmatjip (읍성맛집)

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チョッパル・ポッサム · 전북특별자치도 고창군 무장면 무장읍성길 13-8

Jeonbuk Gochang-gun Mujang-myeon Mujangeupseong-gil 13-8

₩₩₩

チョッパル（豚足） ₩50,000
チョッパル（豚足） ₩40,000
チョッパル（豚足） ₩40,000
チョッパル（豚足） ₩15,000
Jaengbanguksu (dae) (쟁반국수 (대)) ₩10,000
Jaengbanguksu (so) (쟁반국수 (소)) ₩6,000

料理について

チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。

Eupseongmatjip (읍성맛집) 1

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3. Ageulssiwangsundae (아글씨왕순대)

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スンデ（腸詰め） · 전북특별자치도 고창군 고창읍 보릿골로 134

Jeonbuk Gochang-gun Gochang-eup Boritgol-ro 134

₩₩

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
スンデ（腸詰め） ₩24,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩11,000
クッパ（スープご飯） ₩12,000

料理について

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。

Ageulssiwangsundae (아글씨왕순대) 1

Ageulssiwangsundae (아글씨왕순대) 2

Ageulssiwangsundae (아글씨왕순대) 3

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