Jinju-si, Gyeongnamの鴨料理名店

Jinju-si, Gyeongnamで公務員が検証した鴨料理名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Songwongadeun (송원가든)

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鴨料理 · 경남 진주시 내동면 순환로 374⧉ 住所をコピー

★ 3.3 (7)₩₩₩

• 鴨・アヒル料理 ₩59,000
• 鴨・アヒル料理 ₩15,000
• Modeumsukseonggui+tang(4in) (모듬숙성구이+탕(4인)) ₩80,000
• Modeumsukseonggui+tang(3in) (모듬숙성구이+탕(3인)) ₩60,000
• 鴨・アヒル料理 ₩70,000
• 韓方薬膳の丸鶏スープ ₩60,000

料理について

• 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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2. Gamnamujip (감나무집)

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鴨料理 · 경남 진주시 남강로 511-1⧉ 住所をコピー

★ 3.5 (6)₩₩₩

• スユク（茹で肉） ₩70,000
• ペクスク（鶏の水炊き） ₩69,000
• ペクスク（鶏の水炊き）
• スユク（茹で肉） ₩53,000
• 丸鶏の水炊き ₩69,000

料理について

• スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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3. Juwonsano ribonga (주원산오 리본가)

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鴨料理 · 경남 진주시 명석면 나불로 273⧉ 住所をコピー

₩₩₩

• プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩40,000
• チャーハン（韓国式） ₩3,000
• Yongaptang (용압탕) ₩16,000
• ペクスク（鶏の水炊き） ₩65,000
• プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩40,000
• 鴨・アヒル料理 ₩40,000

料理について

• プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
• 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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