慶尚南道・晋州市の刺身·海鮮名店

慶尚南道・晋州市で公務員が検証した刺身·海鮮名店25軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Samdadojeonbokjuk (삼다도전복죽)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

✅ 模範飲食店

牡蠣・アワビ · 경남 진주시 남강로673번길 9

Gyeongnam Jinju-si Namgangno673beon-gil 9

₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩17,000
アワビ ₩60,000
アワビ ₩60,000
アワビ ₩60,000
コムタン（牛肉スープ） ₩16,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

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2. Hwalhwalbokjip (활활복집)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 27 回利用

フグ · 경남 진주시 동진로107번길 10

Gyeongnam Jinju-si Dongjillo107beon-gil 10

₩₩₩

フグ料理 ₩17,000
フグ料理 ₩17,000
フグの湯引き ₩60,000
フグの唐揚げ ₩60,000
フグ料理 ₩50,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
フグの唐揚げ — フグの唐揚げ。フグは免許を持つ調理師が扱う。

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3. Hoechorang (회초랑)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 경남 진주시 강남로 163-1

Gyeongnam Jinju-si Gangnam-ro 163-1

₩₩₩

フグ料理 ₩150,000
Japeo (so) (잡어 (소)) ₩60,000
刺身（フェ） ₩70,000
メバル（刺身） ₩30,000
サンナクチ（生きたテナガダコ・生食が多い） ₩30,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
サンナクチ（生きたテナガダコ・生食が多い） — 生きたテナガダコを刻み、ごま油で食べる。動いたまま生で食べることが多い。よく噛むこと。

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4. Eochon24si (어촌24시)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

刺身 · 경남 진주시 도동천로 58

Gyeongnam Jinju-si Dodongcheon-ro 58

₩₩₩

刺身（フェ） ₩60,000
刺身（フェ） ₩50,000
メバル（刺身） ₩30,000
コノシロ（焼き・刺身） ₩30,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩12,000
刺身丼（フェトッパプ） ₩12,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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5. Jagalchihoet jip (자갈치횟 집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 경남 진주시 상대로35번길 7

Gyeongnam Jinju-si Sangdaero35beon-gil 7

刺身（フェ）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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6. Songgangsikdang (송강식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

海鮮・魚料理 · 경남 진주시 동진로 148

Gyeongnam Jinju-si Dongjin-ro 148

₩

Samchisogeumgui (삼치소금구이) ₩9,000
魚卵鍋 ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩35,000
魚卵鍋 ₩8,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000

料理について

スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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7. Geumsanbada hoetjip (금산바다 횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 경남 진주시 대신로255번길 21-1

Gyeongnam Jinju-si Daesillo255beon-gil 21-1

★ 2.7 (11)₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩16,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩23,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩20,000
刺身（フェ） ₩90,000
刺身（フェ） ₩120,000
刺身（フェ） ₩150,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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8. Gangbyeonbokjip (강변복집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

フグ · 경남 진주시 남강로491번길 9

Gyeongnam Jinju-si Namgangno491beon-gil 9

フグ料理
メウンタン（辛い魚鍋）
Jiri (지리)
スユク（茹で肉）

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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9. Ilmihoetjip (일미횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 경남 진주시 강남로 145

Gyeongnam Jinju-si Gangnam-ro 145

₩₩₩

刺身（フェ） ₩130,000
刺身（フェ） ₩150,000
刺身（フェ） ₩180,000
Gamseongdom (감성돔)
カレイ（刺身）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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10. Haesingung (해신궁)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

牡蠣・アワビ · 경남 진주시 강남로177번길 21-1

Gyeongnam Jinju-si Gangnamno177beon-gil 21-1

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩98,000
Dak haesintang (닭 해신탕) ₩98,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩18,000
アワビ粥 ₩18,000
アワビ ₩40,000
Dakguk (닭국) ₩60,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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11. Eosijanghoet jip (어시장횟 집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 경남 진주시 대곡면 진의로1091번길 8-1

Gyeongnam Jinju-si Daegok-myeon Jinuiro1091beon-gil 8-1

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12. Jeonbokgung (전복궁)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

牡蠣・アワビ · 경남 진주시 충의로 20-4

Gyeongnam Jinju-si Chungui-ro 20-4

₩₩₩

アワビ ₩20,000
アワビ ₩60,000
アワビ ₩60,000
刺身（フェ） ₩60,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩20,000
フグ料理 ₩15,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。

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13. Sulsanghoetjip (술상횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

刺身 · 경남 진주시 진양호로115번길 14

Gyeongnam Jinju-si Jinyanghoro115beon-gil 14

₩₩₩

カレイ（刺身） ₩60,000
刺身（フェ） ₩100,000
Isigari (이시가리) ₩100,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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14. Daeyanghoesen ta (대양회센 타)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

海鮮・魚料理 · 경남 진주시 솔밭로140번길 5

Gyeongnam Jinju-si Solbanno140beon-gil 5

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15. Yesarangsaeng seongui (예사랑생 선구이)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

海鮮・魚料理 · 경남 진주시 문산읍 이곡길 44

Gyeongnam Jinju-si Munsan-eup Igok-gil 44

₩₩₩

焼き魚 ₩15,000
鴨・アヒル料理 ₩30,000
スユク（茹で肉） ₩35,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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16. Bukchon (북촌)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

海鮮・魚料理 · 경남 진주시 남강로 62

Gyeongnam Jinju-si Namgang-ro 62

₩₩₩

ナマズ鍋 ₩35,000
ナマズ鍋 ₩45,000
ナマズ鍋 ₩55,000
ナマズ鍋 ₩40,000
ナマズ鍋 ₩55,000
ナマズ鍋 ₩65,000

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17. Ihyeonhoetjip (이현횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

刺身 · 경남 진주시 서장대로278번길 3

Gyeongnam Jinju-si Seojangdaero278beon-gil 3

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18. Jinjubokguk (진주복국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

フグ · 경남 진주시 돗골로7번길 10

Gyeongnam Jinju-si Dotgollo7beon-gil 10

₩₩

フグ料理 ₩18,000
フグ料理 ₩20,000
フグ料理 ₩20,000
フグ料理 ₩22,000
フグ料理 ₩22,000
フグ料理 ₩25,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。

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19. Myeongjinhoesen teo (명진회센 터)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 대신로103번길 3-8

Gyeongnam Jinju-si Daesillo103beon-gil 3-8

₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩15,000
刺身（フェ） ₩90,000
刺身（フェ） ₩80,000
刺身（フェ） ₩70,000
Sekkosi (세꼬시) ₩80,000
Doldom (돌돔)

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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20. Jinjuseonghoet jip (진주성횟 집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 망경로275번길 3-1

Gyeongnam Jinju-si Manggyeongno275beon-gil 3-1

★ 3.9 (18)

メウンタン（辛い魚鍋）
刺身（フェ）
うなぎの蒲焼き
刺身（フェ）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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21. Hadongsusan (하동수산)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 돗골로170번길 23

Gyeongnam Jinju-si Dotgollo170beon-gil 23

₩₩₩

刺身（フェ） ₩60,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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22. Cheongunhoetjip (청운횟집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 남강로29번길 15-19

Gyeongnam Jinju-si Namgangno29beon-gil 15-19

₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩18,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩21,000
刺身（フェ） ₩100,000
刺身（フェ） ₩120,000
刺身（フェ） ₩160,000
刺身（フェ） ₩60,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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23. Yehasusan hoetjip (예하수산 횟집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 정촌면 강주길 12

Gyeongnam Jinju-si Jeongchon-myeon Gangju-gil 12

★ 4.3 (18)₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩16,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩26,000
刺身（フェ） ₩60,000
刺身（フェ） ₩200,000
刺身（フェ） ₩160,000
Haesanmul(jung) (해산물(중)) ₩40,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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24. Deulmulbonga hoetjip (들물본가 횟집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 경남 진주시 평거로164번길 12-1

Gyeongnam Jinju-si Pyeonggeoro164beon-gil 12-1

₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩12,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩30,000
サンナクチ（生きたテナガダコ・生食が多い） ₩30,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩10,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
サンナクチ（生きたテナガダコ・生食が多い） — 生きたテナガダコを刻み、ごま油で食べる。動いたまま生で食べることが多い。よく噛むこと。

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