カルビ · 전북특별자치도 정읍시 태인면 태인로 29-3
Jeonbuk Jeongeup-si Taein-myeon Taein-ro 29-3
★ 2.9 (37)₩₩₩
- 📺 ペクパン紀行（家庭料理の旅）
- 📺 チェジャ・ロード
料理について
- トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
- ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
- カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
2. Haetaesikdang (해태식당)
二重検証📍 位置未確認 · ハングル店名で検索
🍽️
刺身 · 부산 서구 등대로 109-2
Busan Seo-gu Deung-daero 109-2
₩₩₩
料理について
- 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
スンデ（腸詰め） · 서울 중구 을지로20길 24
Seoul Jung-gu Eulji-ro 20-gil 24
★ 3.1 (377)₩₩₩
料理について
- スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スンデ（腸詰め） · 서울 송파구 송파대로28길 32
Seoul Songpa-gu Songpa-daero 28-gil 32
★ 3.4 (384)₩₩
料理について
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
鶏料理 · 충남 보령시 오천면 충청수영로 729
Chungnam Boryeong-si Ocheon-myeon Chungcheongsuyeong-ro 729
₩₩
料理について
- サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
中華 · 서울 용산구 이태원로23길 6
Seoul Yongsan-gu Itaewon-ro 23-gil 6
★ 4.3 (520)₩
料理について
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
韓国料理 · 서울 용산구 청파로 303
Seoul Yongsan-gu Cheongpa-ro 303
★ 4.2 (37)₩₩₩
料理について
- カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- ホンオ（発酵エイ・強い匂い） — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。
焼肉・肉料理 · 서울 용산구 한강대로80길 17
Seoul Yongsan-gu Hangang-daero 80-gil 17
₩₩
- 📺 ソン・シギョンの食べようよ
- 📺 チェジャ・ロード
- 📺 モッボス チュヨビ（大食い）
料理について
- サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
海鮮・魚料理 · 서울 용산구 한강대로62나길 20
Seoul Yongsan-gu Hangangdaero62na-gil 20
★ 4.3 (13)₩₩₩
料理について
- ホンオ（発酵エイ・強い匂い） — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。
粉食 · 서울 용산구 한강대로39길 2-13
Seoul Yongsan-gu Hangang-daero 39-gil 2-13
★ 4.0 (539)₩₩
料理について
- トッポッキ — 餅を甘辛いコチュジャンだれで煮込む定番の屋台料理。
- スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
うなぎ · 서울 성동구 마조로 19-10
Seoul Seongdong-gu Majo-ro 19-10
★ 4.2 (119)₩₩
料理について
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
焼肉・肉料理 · 서울 중구 다산로 149
Seoul Jung-gu Dasan-ro 149
₩₩
冷麺 · 충북 충주시 관아3길 21
Chungbuk Chungju-si Gwana3-gil 21
★ 4.0 (52)₩₩
- 📺 ペクパン紀行（家庭料理の旅）
- 📺 チェジャ・ロード
- 📺 モッボス チュヨビ（大食い）
料理について
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
カルグクス · 서울 용산구 백범로90길 50
Seoul Yongsan-gu Baekbeom-ro 90-gil 50
★ 3.4 (244)₩₩
料理について
- ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
鶏料理 · 전남 구례군 산동면 당골길 86-31
Jeonnam Gurye-gun Sandong-myeon Danggol-gil 86-31
★ 3.2 (19)₩₩₩
料理について
- コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
- タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
ホルモン · 서울 중구 다산로 236
Seoul Jung-gu Dasan-ro 236
★ 4.0 (24)₩₩₩
料理について
- コプチャン（ホルモン焼き） — 牛や豚の小腸を焼いたホルモン。コリコリの食感でお酒の肴に人気。
- マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） — 牛のギアラや豚の腸を焼いた大邱名物のホルモン。
- コプチャン鍋 — ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。
韓国料理 · 서울 성북구 돌곶이로 162
Seoul Seongbuk-gu Dolgoti-ro 162
★ 3.7 (13)₩
料理について
- テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
中華料理 · 서울 구로구 디지털로19길 13
Seoul Guro-gu Dijiteol-ro 19-gil 13
★ 4.1 (401)₩₩
カムジャタン · 서울 서초구 서래로10길 9
Seoul Seocho-gu Seorae-ro 10-gil 9
₩₩
- 📺 チェジャ・ロード
- 📺 ソン・シギョンの食べようよ
料理について
- 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
- テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
コムタン · 서울 중구 남대문시장길 22-2
Seoul Jung-gu Namdaemunsijang-gil 22-2
★ 3.6 (109)₩₩₩
料理について
- コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
- ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
サムギョプサル · 서울 중구 창경궁로8길 32
Seoul Jung-gu Changgyeonggung-ro 8-gil 32
★ 3.2 (292)₩₩₩
料理について
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- 韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
鶏料理 · 강원특별자치도 태백시 중앙남1길 10
Gangwon Taebaek-si Jungangnam1-gil 10
★ 3.6 (175)₩₩
料理について
- タッカルビ（鶏の甘辛炒め） — 鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒める春川名物。
鶏料理 · 서울 중구 청파로 443
Seoul Jung-gu Cheongpa-ro 443
★ 3.6 (235)₩₩
料理について
- タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
刺身（フェ） ₩60,000
うなぎの蒲焼き ₩60,000
ヒラメ（刺身）
Isigari(gyeoul) (이시가리(겨울))
Doldom (돌돔)
Chamdom (참돔)
Hyeonseoni kombo seteu (현선이 콤보 세트) ₩24,000
トッポッキ ₩5,500
スンデ（腸詰め） ₩6,000
Hyeonseoniseteu (현선이세트) ₩21,000
Beibiseteu (베이비세트) ₩13,000
天ぷら（韓国式揚げ物） ₩6,000