Chungju-si, Chungbukの地元グルメ
Chungju-si, Chungbukで公務員の業務推進費記録とテレビ番組により検証された地元の名店2,125軒(うちテレビ出演27軒)。やらせレビューではなく、改ざん不可能な公開データで選んだ本物の名店です。
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座標が確認できた上位 18 件を地図に表示しています(リスト全体は 2,125 件)。
ポシンタン(補身湯) · 충북 충주시 연수양지말길 6
★ 3.9 (22)₩₩₩
料理について
- スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
チゲ・鍋 · 충북 충주시 금가면 마사1길 141
★ 3.8 (18)₩₩
料理について
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
冷麺 · 충북 충주시 살미면 용천갈마길 45
★ 4.1 (65)₩₩₩
料理について
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- マンドゥ(韓国餃子) — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
Hangover soup · 충북 충주시 동수2길 35
★ 4.4 (19)₩₩
料理について
- ヘジャンクク(酔い覚ましスープ) — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
- 韓定食(韓国のコース料理) — 多彩な小皿料理が一度に並ぶ韓国式のコース料理。
- ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
- サムゲタン(参鶏湯) — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
刺身 · 충북 충주시 동량면 호반로 7
★ 4.8 (13)₩₩₩
料理について
- 刺身(フェ) — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
- タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
韓国料理 · 충북 충주시 동량면 대미길 13
★ 3.4 (18)₩₩
料理について
- ヘジャンクク(酔い覚ましスープ) — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
- スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
鴨料理 · 충북 충주시 모시래2길 7
★ 4.4 (14)₩₩₩
料理について
- タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
- 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
- チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
韓国料理 · 충북 충주시 연수서편3길 26-18
★ 3.8 (8)₩₩
料理について
- スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
- トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
꿩,타조 · 충북 충주시 수안보면 미륵송계로 105
★ 4.1 (35)₩₩₩
料理について
- チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
焼肉・肉料理 · 충북 충주시 예성로 372
★ 4.0 (5)₩₩₩
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- 刺身(フェ) — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
焼肉・肉料理 · 충북 충주시 금봉대로 838
★ 5.0 (1)₩₩₩
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- ソルロンタン(牛骨スープ) — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
韓国料理 · 충북 충주시 수안보면 장터2길 20
★ 3.2 (20)₩₩
料理について
- チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
中華料理 · 충북 충주시 중원대로 3824
★ 3.3 (11)₩
料理について
- ジャージャー麺 — 黒い甜麺醤ベースのソースと豚肉をかけた韓国式中華麺。
- チャンポン(辛い海鮮麺) — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。
フグ · 충북 충주시 금제1길 25
★ 4.3 (6)₩₩
サムパプ(包みご飯) · 충북 충주시 팽고리산길 94
★ 4.5 (16)₩₩
料理について
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
カルグクス · 충북 충주시 금제8길 3
★ 4.7 (9)₩
料理について
- カルグクス(韓国うどん) — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- ポッサム(茹で豚包み) — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
韓国料理 · 충북 충주시 살미면 중원대로 2461
★ 3.9 (8)₩₩
料理について
- ソルロンタン(牛骨スープ) — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
- クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
18. Yeongbingwan (영빈관)
公費認証📍 位置未確認 · ハングル店名で検索
19. Singungjeongadeun (신궁전가든)
公費認証📍 位置未確認 · ハングル店名で検索
韓国料理 · 충북 충주시 막은대미재길 9
★ 4.8 (4)₩₩₩
料理について
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
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