1. Gojumong (고주몽)
公費認証🏛️ 公務員が 154 回利用
- ✅ 模範飲食店
Busan Seo-gu Gudeongno148beon-gil 43-1
料理について
- チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
参考
