Daedeok-gu, Daejeonの地元グルメ
Daedeok-gu, Daejeonで公務員の業務推進費記録とテレビ番組により検証された地元の名店498軒(うちテレビ出演11軒)。やらせレビューではなく、改ざん不可能な公開データで選んだ本物の名店です。
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座標が確認できた上位 14 件を地図に表示しています(リスト全体は 498 件)。
1. Gwibindolsotbap (귀빈돌솥밥)
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カフェ · 대전 대덕구 동서대로 1776
★ 4.2 (31)₩
3. Goryeohoegwan (고려회관)
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韓国料理 · 대전 대덕구 대전로1044번길 71
★ 5.0 (1)
料理について
- タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
- ペクパン(定食) — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け) — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。
5. Taehwajang (태화장)
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韓国料理 · 대전 대덕구 한남로137번안길 16
★ 4.5 (2)
料理について
- プデチゲ(部隊鍋) — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
- キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
冷麺 · 대전 대덕구 한남로149번길 1
★ 3.9 (19)₩₩
料理について
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
8. Sambokgadeun (삼복가든)
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うなぎ · 대전 대덕구 아리랑로 113
★ 2.5 (2)₩₩
10. Myeongrangsikdang (명랑식당)
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中華 · 대전 대덕구 신탄진로36번길 111
★ 3.5 (26)₩₩₩
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
12. Hanubaekhwajeom (한우백화점)
公費認証焼肉・肉料理 · 대전 대덕구 중리서로 78-1
中華料理 · 대전 대덕구 계족산로81번길 11
★ 2.3 (16)₩
料理について
- チャンポン(辛い海鮮麺) — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。
- コダリ(半干しスケトウダラ) — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
冷麺 · 대전 대덕구 계족산로81번길 87
★ 4.0 (12)₩₩
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 刺身(フェ) — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
15. Yesulmadang (예술마당)
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うなぎ · 대전 대덕구 대청로 556
★ 4.4 (10)₩₩₩
料理について
- テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
焼肉・肉料理 · 대전 대덕구 한밭대로1006번길 105
★ 3.2 (11)₩₩
料理について
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
焼肉・肉料理 · 대전 대덕구 아리랑로 141
★ 3.4 (29)₩₩
料理について
- キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
焼肉・肉料理 · 대전 대덕구 한남로137번길 15
₩₩
料理について
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
20. Hanusikdang (한우식당)
公費認証焼肉・肉料理 · 대전 대덕구 신탄진동로7번안길 6
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