釜山中區韓餐·韓定食美食

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🏅 百年老店
✅ 模範餐廳

韓食 · 부산 중구 대청로99번길 16

Busan Jung-gu Daecheongno99beon-gil 16

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
嫩豆腐湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

2. Yeongbingwan (영빈관)

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✅ 模範餐廳

韓定食 · 부산 중구 광복로97번길 17

Busan Jung-gu Gwangbongno97beon-gil 17

★ 3.6 (11)₩₩₩

韓定食（韓式套餐） ₩70,000
燉排骨 ₩23,000
Jeomsimteukseon (점심특선) ₩35,000
參雞湯 ₩18,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩40,000
拌飯 ₩40,000

這些是什麼菜？

韓定食（韓式套餐） — 由眾多小菜組成的韓式套餐，一次上齊。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

3. Keunjip (큰집)

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✅ 模範餐廳

韓定食 · 부산 중구 중구로24번길 19

Busan Jung-gu Jungguro24beon-gil 19

★ 4.0 (50)₩₩

鲍鱼 ₩25,000
燉排骨 ₩26,000
套餐 ₩18,000
套餐 ₩13,500
辣燉海鮮 ₩20,000
Kkotgejjim (1inbun) (꽃게찜 (1인분)) ₩17,000

4. Giwajip (기와집)

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韓食 · 부산 중구 대청로137번길 7-2

Busan Jung-gu Daecheongno137beon-gil 7-2

★ 4.3 (10)₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩12,000
火鍋 ₩10,000
大醬湯 ₩7,000
Jayeonsansongibap (자연산송이밥) ₩10,000
生拌牛肉 ₩15,000
牛裡脊 ₩35,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

5. Haengunsikdang (행운식당)

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韓食 · 부산 중구 보수대로140번길 71

Busan Jung-gu Bosudaero140beon-gil 71

★ 3.9 (22)₩₩₩

辣燉鮟鱇魚 ₩30,000
帶魚（燉・烤） ₩11,000
鮟鱇魚湯 ₩12,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩40,000
火鍋 ₩50,000

這些是什麼菜？

辣燉鮟鱇魚 — 鮟鱇魚與豆芽用辣醬燜煮，濃稠火辣。

6. Hadongjip (하동집)

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🏅 百年老店
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韓食 · 부산 중구 보수대로24번길 8

Busan Jung-gu Bosudaero24beon-gil 8

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7. Jangteosikdang (장터식당)

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韓食 · 부산 중구 자갈치해안로 71-1

Busan Jung-gu Jagalchihaean-ro 71-1

8. Jejuga (제주가)

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韓食 · 부산 중구 광복로85번길 8

Busan Jung-gu Gwangbongno85beon-gil 8

₩₩

鲍鱼粥 ₩17,000
鲍鱼粥 ₩12,000
拌飯 ₩13,000
Beoteogui (so) (버터구이 (소)) ₩30,000

這些是什麼菜？

拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

9. Gamnamujip (감나무집)

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包飯 · 부산 중구 광복로 22-6

Busan Jung-gu Gwangbok-ro 22-6

₩₩

包飯 ₩11,000
辣炒豬肉 ₩13,000
火鍋 ₩15,000
辣炒章魚 ₩13,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

10. Sobaeksan (소백산)

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包飯 · 부산 중구 흑교로75번길 17-1

Busan Jung-gu Heukgyoro75beon-gil 17-1

11. Manseongmiyeok (만석미역)

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韓食 · 부산 중구 충장대로5번길 32-1

Busan Jung-gu Chungjangdaero5beon-gil 32-1

★ 4.4 (18)₩₩

Gajami miyeokguk (가자미 미역국) ₩12,000
Sogogi miyeokguk (소고기 미역국) ₩12,000
鲍鱼 ₩17,000
Jogae miyeokguk (조개 미역국) ₩12,000
Hwangtae miyeokguk (황태 미역국) ₩12,000

12. Yeomeum (여믐)

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韓食 · 부산 중구 대교로 115-1

Busan Jung-gu Daegyo-ro 115-1

₩₩

韓式全套餐（一次上齊） ₩14,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩6,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩9,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩12,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩12,000

這些是什麼菜？

韓式全套餐（一次上齊） — 米飯、湯和眾多小菜一次上齊的豐盛餐桌。
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。

13. Daenamujip (대나무집)

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韓食 · 부산 중구 대청로137번길 8-3

Busan Jung-gu Daecheongno137beon-gil 8-3

₩₩

辣燉雞 ₩35,000
辣燉雞 ₩25,000
煎餅 ₩8,000
泡菜煎餅 ₩8,000
蔥煎餅 ₩10,000
煎餅 ₩10,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。

14. Daegyosikdang (대교식당)

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韓食 · 부산 중구 충장대로4번길 8

Busan Jung-gu Chungjangdaero4beon-gil 8

₩

Nakdonbaek (낙돈백) ₩6,500
烤肉套餐 ₩6,000
Yukgyejang (육계장) ₩6,000
Sobulttuk (소불뚝) ₩6,000
套餐 ₩6,000
大醬湯 ₩6,000

這些是什麼菜？

大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

15. Saejinjusikdang (새진주식당)

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韓食 · 부산 중구 흑교로 60

Busan Jung-gu Heukgyo-ro 60

★ 2.8 (25)₩₩₩

生拌牛肉拌饭 ₩15,000
石鍋拌飯 ₩17,000
拌飯 ₩17,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩30,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩40,000
蔥煎餅 ₩25,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
石鍋拌飯 — 用滾燙石鍋盛裝的拌飯，鍋底米飯形成脆鍋巴。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。

16. Obongmiyeok (오복미역)

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韓食 · 부산 중구 구덕로34번길 4

Busan Jung-gu Gudeongno34beon-gil 4

★ 2.2 (25)₩₩

Gajami miyeokguk (가자미 미역국) ₩13,000
Sogogi miyeokguk (소고기 미역국) ₩15,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩15,000
涼拌生魚 ₩14,000
Jogae miyeokguk (조개 미역국) ₩15,000
鲍鱼 ₩18,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

17. Handasot (한다솥)

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韓食 · 부산 중구 광복중앙로34번길 12

Busan Jung-gu Gwangbokjungangno34beon-gil 12

★ 2.9 (14)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩17,000
烤鰻魚 ₩25,000
鲍鱼 ₩19,000
青花魚（烤・燉） ₩16,000
Yeoneosotbap (연어솥밥) ₩17,000
雪蟹・帝王蟹 ₩18,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

18. Goheungsikdang (고흥식당)

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韓食 · 부산 중구 자갈치로 42

Busan Jung-gu Jagalchi-ro 42

Dwaejikkeopdegi (돼지껍데기)
湯飯
Seonjitguk (선짓국)
Gui (구이)

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

19. Sulgodang (술고당)

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韓定食 · 부산 중구 중구로24번길 11-1

Busan Jung-gu Jungguro24beon-gil 11-1

★ 4.2 (44)₩₩

Bulhyangdameun kkosildwaeji (불향담은 꼬실돼지) ₩14,000
火鍋 ₩15,000
Tojangdoenjang (토장된장) ₩10,000
純gungnaesangimchijjim (純국내산김치찜) ₩12,000
嫩豆腐湯 ₩10,000
韓牛 ₩11,000

這些是什麼菜？

嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

20. Haeswi (해쉬)

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韓食 · 부산 중구 광복중앙로34번길 12

Busan Jung-gu Gwangbokjungangno34beon-gil 12

★ 4.3 (11)₩₩

梅花肉 ₩19,800
烤肉（韓式醃牛肉） ₩14,000
披薩 ₩14,000
披薩 ₩14,000
披薩 ₩14,000
披薩 ₩15,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

21. Sunnamsiraegi (순남시래기)

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韓食 · 부산 중구 대청로 101

Busan Jung-gu Daecheong-ro 101

₩₩

3daesiraegi (3대시래기) ₩8,000
Eolkeunsiraegiguk (얼큰시래기국) ₩8,000
Ssiatdoenjangsiraegibap (씨앗된장시래기밥) ₩9,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩11,000
水煮肉片 ₩11,000
套餐 ₩11,000

這些是什麼菜？

韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

22. Nokdubat (녹두밭)

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韓食 · 부산 중구 광복로6번길 9

Busan Jung-gu Gwangbongno6beon-gil 9

₩₩₩

Kongbiji (콩비지)
Kongbijitang (콩비지탕)
嫩豆腐湯 ₩15,000
煎餅 ₩25,000
海鮮蔥煎餅
Nokdubindaetteok (녹두빈대떡)

這些是什麼菜？

嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

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23. Myeolchissambapjip (멸치쌈밥집)

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包飯 · 부산 중구 중앙대로49번길 14

Busan Jung-gu Jungangdaero49beon-gil 14

★ 4.1 (14)₩₩

包飯 ₩12,000
青花魚（烤・燉） ₩12,000
湯飯 ₩15,000
鯰魚湯 ₩15,000
生魚片 ₩30,000
Daegutang (대구탕) ₩15,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。

24. Dasonmatjip (다솥맛집)

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韓食 · 부산 중구 중앙대로 2

Busan Jung-gu Jungang-daero 2

★ 3.6 (15)₩₩

鲍鱼 ₩17,000
鲍鱼 ₩18,000
鲍鱼 ₩19,000
Dasotwelbingbap (다솥웰빙밥) ₩16,000
Gondeurebap (곤드레밥) ₩15,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩16,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。