1. Halmaejip (할매집)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 5 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Jung-gu Nampo-gil 25-3
₩
這些是什麼菜？
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
- 豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
- 拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
釜山中區麵食·冷麵美食
釜山中區經公務員驗證的麵食·冷麵餐廳15家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。
2. Geuphaeng (급행)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
🏛️ 公務員到訪 15 次
Busan Jung-gu Jungangdaero41beon-gil 11-1
這些是什麼菜？
- 五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
3. Wonsanmyeonok (원산면옥)
雙重驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Jung-gu Gwangbok-ro 56-8
₩₩
- 📺 週三美食會
- 📺 生活達人（SBS）
這些是什麼菜？
- 冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
- 排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
- 水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
4. Hyeondaekalguksu (현대칼국수)
公務驗證◆◆公務員常客
🏛️ 公務員到訪 7 次
Busan Jung-gu Daeyeongno242beon-gil 3
₩
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 紫菜包飯 — 米飯和配料用海苔捲起切片，是便攜的日常小吃。
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
5. Myeongdongkalguksu (명동칼국수)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Jung-gu Jungangdaero98beon-gil 7
₩
這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
- 石鍋拌飯 — 用滾燙石鍋盛裝的拌飯，鍋底米飯形成脆鍋巴。
- 烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
6. Ilmimilmyeon (일미밀면)
雙重驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 4 次
Busan Jung-gu Daecheongno99beon-gil 3
₩
- 📺 生活達人（SBS）
這些是什麼菜？
- 水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
7. Ganggamyeonok (강가면옥)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 4 次
Busan Jung-gu Daecheongno137beon-gil 11
₩₩
這些是什麼菜？
- 拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
- 水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
- 冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
8. Dongmyeongkalguksu (동명칼국수)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
Busan Jung-gu Jungguro34beon-gil 23
₩
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
9. Somunnankalguksu bupyeongjeom (소문난칼국수 부평점)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Jung-gu Gwangbongno35beon-gil 31
10. Yukjeonmilmyeon (육전밀면)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Jung-gu Nampo-gil 5-1
₩₩
這些是什麼菜？
- 湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
11. 1969buwondongkalguksubusanbonjeom (1969부원동칼국수부산본점)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Jung-gu Gudeongno22beon-gil 3
₩
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
12. Halmaegayamilmyeon (할매가야밀면)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Jung-gu Gwangbok-ro 56-14
₩
這些是什麼菜？
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
13. Kkangtonggolmok wonjo bibimdangmyeon (깡통골목 원조 비빔당면)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Jung-gu Jungguro47beon-gil 29
₩
這些是什麼菜？
- 紫菜包飯 — 米飯和配料用海苔捲起切片，是便攜的日常小吃。
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