1. Seokhwahanjeongsik (석화한정식)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 4 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Dong-gu Jobang-ro 21
₩₩₩
韓定食（韓式套餐） ₩48,000
套餐 ₩58,000
套餐 ₩78,000
這些是什麼菜？
- 韓定食（韓式套餐） — 由眾多小菜組成的韓式套餐，一次上齊。
- 烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
釜山東區韓餐·韓定食美食
釜山東區經公務員驗證的韓餐·韓定食餐廳15家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。
2. Heungbuwaeoudong (흥부와어우동)
公務驗證◆◆公務員常客
🏛️ 公務員到訪 7 次
Busan Dong-gu Jungangdaero180beon-gil 12-2
₩
這些是什麼菜？
- 御膳（宮廷式套餐） — 仿照昔日進獻給朝鮮王室的御膳，一席擺滿眾多小菜。
- 嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
- 清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
- 拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
3. Daesujeong (대수정)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Dong-gu Jaseongno133beon-gil 46
₩₩
這些是什麼菜？
- 烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
- 烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
4. Jipbapjeongdam (집밥정담)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 3 次
Busan Dong-gu Gogwan-ro 107
₩₩
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩10,000
這些是什麼菜？
- 清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
5. Sujeonggalbitang (수정갈비탕)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
Busan Dong-gu Jungangdaero371beon-gil 46
₩₩
這些是什麼菜？
- 排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
6. Choryangdangoljip (초량단골집)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
Busan Dong-gu Choryang-ro 20-1
₩₩
這些是什麼菜？
- 五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
- 半干秋刀鱼（生食） — 冬季海风半干的秋刀鱼，用海苔包着生吃，浦项冬季特产。
7. Jeongdaun bapsang (정다운 밥상)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
Busan Dong-gu Jungang-daero 193
₩₩
這些是什麼菜？
- 辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
- 辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
8. Dongbaekban (동백반)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Sujeong-ro 22
₩₩
這些是什麼菜？
- 辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
- 烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
9. Beomilbindaetteok (범일빈대떡)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Jungang-daero 519
₩₩
這些是什麼菜？
- 蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。
10. Yurimjeong (유림정)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Jungangdaero196beon-gil 12-10
₩₩₩
這些是什麼菜？
- 烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
11. Subapsang (수밥상)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Jungangdaero389beon-gil 16
這些是什麼菜？
- 嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
- 烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
- 清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
12. Gajeongbaekban (가정백반)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Sujeong-ro 10-6
₩₩
這些是什麼菜？
- 嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
- 大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
13. § harimsikdang (§ 하림식당)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Gogwan-ro 110-8
₩₩
這些是什麼菜？
- 大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
14. Hapcheongage (합천가게)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dong-gu Chungjangdaero289beon-gil 57-1
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