釜山沙下區在地美食

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2. Pohangmulhoe (포항물회)

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生魚片 · 부산 사하구 낙동대로549번길 29

Busan Saha-gu Nakdongdaero549beon-gil 29

★ 4.7 (13)₩₩

涼拌生魚湯 ₩15,000
涼拌生魚湯 ₩17,000
涼拌生魚湯 ₩16,000
涼拌生魚湯 ₩18,000
涼拌生魚湯 ₩15,000
涼拌生魚湯 ₩17,000

這些是什麼菜？

涼拌生魚湯 — 生魚片和蔬菜浸在冰涼酸辣湯中，是沿海的夏季料理。

3. Naehonaengmyeon (내호냉면)

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🏅 百年老店

冷麵 · 부산 사하구 사리로27번길 75

Busan Saha-gu Sariro27beon-gil 75

★ 3.8 (18)₩₩

水冷麵 ₩12,000
Hamheungsik(bibim) (함흥식(비빔)) ₩12,000
Hamheungsik(bibim) (teuk) (함흥식(비빔) (특)) ₩14,000
水冷麵 ₩14,000
冷麵 ₩7,000
餃子 ₩6,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

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4. Yukganmyeongga (육간명가)

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肉類·燒烤 · 부산 사하구 하신중앙로 270

Busan Saha-gu Hasinjungang-ro 270

★ 4.1 (17)₩₩₩

韓式全套餐（一次上齊） ₩19,000
Ilpumsang(deodeokhanjeongsik) (일품상(더덕한정식)) ₩48,000
Jinpumsang(deodeokhanjeongsik) (진품상(더덕한정식)) ₩58,000
Myeongpumsang(deodeokhanjeongsik) (명품상(더덕한정식)) ₩78,000

這些是什麼菜？

韓式全套餐（一次上齊） — 米飯、湯和眾多小菜一次上齊的豐盛餐桌。

5. Daegaya (대가야)

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冷麵 · 부산 사하구 장림로184번길 31

Busan Saha-gu Jangnimno184beon-gil 31

6. Eobunekodari (어부네코다리)

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어부네코다리조림 · 부산 사하구 낙동대로 394-7

Busan Saha-gu Nakdong-daero 394-7

辣炒小章魚
半乾明太魚
炸物
炸虾
餃子
半乾明太魚

這些是什麼菜？

半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

7. Mannagamjatang (맛나감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 부산 사하구 하신중앙로 236

Busan Saha-gu Hasinjungang-ro 236

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩27,000
Mannappyeojjim (so) (맛나뼈찜 (소)) ₩32,000
Haemulppyeojjim (so) (해물뼈찜 (소)) ₩35,000
拌飯 ₩8,000
豬骨解酒湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

8. Sanhochohoetjip (산호초횟집)

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9. Busanyanggopchang (부산양곱창)

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烤大腸 · 부산 사하구 제석로 33

Busan Saha-gu Jeseok-ro 33

₩₩

小腸火鍋 ₩30,000
Teukyanggui (1inbun) (특양구이 (1인분)) ₩28,000
烤小腸 ₩24,000
烤大腸 ₩24,000
Sochanggui (1inbun) (소창구이 (1인분)) ₩24,000
Yangnyeomgui (1inbun) (양념구이 (1인분)) ₩24,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。

10. Deomat (더맛)

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배달도시락 · 부산 강서구 명지국제12로19번길 19

Busan Gangseo-gu Myeongjigukje12ro19beon-gil 19

11. Samjeong (삼정)

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12. Eosimsikdang (어심식당)

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13. Cheondungsansaengori (천둥산생오리)

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鴨肉 · 부산 사하구 승학로 47

Busan Saha-gu Seunghak-ro 47

₩₩₩

Sogeumgui (소금구이) ₩46,000
Yangnyeomgui (양념구이) ₩49,000
韩方药膳炖鸡 ₩49,000
Hunjegui (훈제구이) ₩49,000
韩方药膳炖鸡 ₩70,000
鴨肉料理 ₩10,000

這些是什麼菜？

鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。

14. Ilbongchobap (일봉초밥)

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壽司·卷 · 부산 사하구 낙동대로457번길 27

Busan Saha-gu Nakdongdaero457beon-gil 27

₩₩

Teukseonseusi (10ps) (특선스시 (10ps)) ₩15,000
Yeoneoseusi (10ps) (연어스시 (10ps)) ₩17,000
比目魚（生魚片） ₩18,000
Soegogiseusi (10ps) (쇠고기스시 (10ps)) ₩17,000
Yeoneo.soegogiseusi (10ps) (연어.쇠고기스시 (10ps)) ₩17,000
比目魚（生魚片） ₩17,000

15. Sikdang3seon (식당3선)

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烤排骨 · 부산 사하구 제석로 31

Busan Saha-gu Jeseok-ro 31

★ 3.1 (32)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩20,000
烤排骨（醃製牛排） ₩21,000
面片湯 ₩17,000
湯飯 ₩9,500
湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

16. Usongjeong (우송정)

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肉類·燒烤 · 부산 사하구 제석로18번길 75

Busan Saha-gu Jeseongno18beon-gil 75

₩₩

Teuksubuwi(100g) (특수부위(100g)) ₩30,000
烤排骨（醃製牛排） ₩20,000
五花肉 ₩8,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

17. Jeongjitgan (정짓간)

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湯飯 · 부산 사하구 비봉로 6

Busan Saha-gu Bibong-ro 6

★ 4.7 (214)₩₩

湯飯 ₩11,000
豬頸肉 ₩15,000
血肠汤饭 ₩10,500
湯飯 ₩10,500
蕎麥涼麵 ₩10,500
湯飯 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

18. Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을)

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湯鍋·火鍋 · 부산 사하구 낙동대로233번길 21-15

Busan Saha-gu Nakdongdaero233beon-gil 21-15

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
面片湯 ₩6,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。

Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 1

Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 2

Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 3

19. Hanugojip (한우고집)

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肉類·燒烤 · 부산 사하구 다대로 714-1

Busan Saha-gu Da-daero 714-1

₩₩₩

生拌牛肉 ₩30,000
烤排骨（醃製牛排） ₩23,000
牛裡脊 ₩23,000
Modeum (400g) (모듬 (400g)) ₩95,000
Teuksubuwi (100g) (특수부위 (100g)) ₩28,000
牛橫膈膜肉 ₩35,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

20. Dadaepowonjohaemulkalguksu (다대포원조해물칼국수)

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刀削麵 · 부산 사하구 다대로 665

Busan Saha-gu Da-daero 665

★ 2.7 (25)₩

海鮮蔥煎餅 ₩16,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩13,000
餃子 ₩7,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Dadaepowonjohaemulkalguksu (다대포원조해물칼국수) 1

Dadaepowonjohaemulkalguksu (다대포원조해물칼국수) 2

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