仁川江華郡麵食·冷麵美食

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刀削麵 · 인천 강화군 강화읍 고비고개로 169

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Gobigogae-ro 169

★ 3.7 (18)₩₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
餃子 ₩9,000
菜包肉 ₩35,000
菜包肉 ₩45,000
菜包肉 ₩55,000
菜包肉 ₩45,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

2. Suramyeonok (수라면옥)

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冷麵 · 인천 강화군 강화읍 동문로12번길 1

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Dongmullo12beon-gil 1

★ 3.6 (16)₩₩

水冷麵 ₩10,000
拌冷麵 ₩10,000
餃子 ₩8,000
冷麵 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩11,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩10,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

3. Hayanjip (하얀집)

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麵 · 인천 강화군 강화읍 강화대로403번길 4-1

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Ganghwadaero403beon-gil 4-1

₩

豆漿面 ₩8,000
餃子湯 ₩7,000
餃子 ₩8,000
餃子 ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
餃子湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

4. Cheonsumyeon (천수면)

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麵 · 인천 강화군 강화읍 동문안길20번길 6

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Dongmunangil20beon-gil 6

★ 4.5 (13)₩

Naeng guksu (냉 국수) ₩8,000
拌麵 ₩7,000
喜面（湯麵） ₩7,000
Gopppaegi (곱빼기) ₩1,000
水煮肉片 ₩18,000
水煮肉片 ₩10,000

這些是什麼菜？

拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

5. Pulhauseu (풀하우스)

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麵 · 인천 강화군 길상면 길상로 255

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Gilsang-ro 255

★ 4.3 (43)

餃子
刀切麵（韓式麵湯）
Memilcha (메밀차)
Milchi (밀치)
生蠔

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

6. Surim (수림)

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刀削麵 · 인천 강화군 선원면 선원사지로 154

Incheon Ganghwa-gun Seonwon-myeon Seonwonsaji-ro 154

₩₩

餃子湯 ₩13,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
餃子湯 ₩12,000
煎餅 ₩6,000
餃子湯 ₩13,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

7. Haniljeong (한일정)

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冷麵 · 인천 강화군 강화읍 강화대로419번길 8

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Ganghwadaero419beon-gil 8

₩₩

水冷麵 ₩11,000
拌冷麵 ₩11,000
蕎麥涼麵 ₩11,000
冷麵 ₩13,000
Sari (사리) ₩3,000
Gopppaegi (곱빼기) ₩2,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

8. Jejujeonbokkalguksu (제주전복칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 불은면 중앙로 690

Incheon Ganghwa-gun Buleun-myeon Jungang-ro 690

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
鲍鱼 ₩12,000
鲍鱼粥 ₩15,000
涼拌生魚湯 ₩15,000
鲍鱼 ₩15,000
鲍鱼 ₩15,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
涼拌生魚湯 — 生魚片和蔬菜浸在冰涼酸辣湯中，是沿海的夏季料理。

9. Ganghwaguksu (강화국수)

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麵 · 인천 강화군 강화읍 동문안길 12-1

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Dongmunan-gil 12-1

★ 3.8 (46)₩

📺 週三美食會

拌麵 ₩6,000
喜面（湯麵） ₩8,000
拌麵 ₩7,000
拌麵 ₩8,000
喜面（湯麵） ₩6,000
喜面（湯麵） ₩7,000

這些是什麼菜？

拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。

10. Chanumulyennalsonkalguksu (찬우물옛날손칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 강화읍 강화대로449번길 7

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Ganghwadaero449beon-gil 7

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
餃子湯 ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
餃子 ₩9,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

11. Simaeseonhaemulkalguksu (심애선해물칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 길상면 강화동로 82

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Ganghwadong-ro 82

★ 3.9 (21)₩₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩12,000
餃子 ₩13,000
海鮮蔥煎餅 ₩20,000
火鍋 ₩40,000
火鍋 ₩45,000
火鍋 ₩50,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

12. Ganghwasonkalguksu (강화손칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 양도면 강화남로 678

Incheon Ganghwa-gun Yangdo-myeon Ganghwanam-ro 678

★ 3.1 (87)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
Eolkeunkaljebi(2inisang) (얼큰칼제비(2인이상)) ₩11,000
煎餅 ₩8,000
Kaljebi(2inisang) (칼제비(2인이상)) ₩10,000
餃子 ₩6,500

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

13. Deungchonsyabeukalguksuincheonganghwajeom (등촌샤브칼국수인천강화점)

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등촌샤브칼국수 · 인천 강화군 강화읍 중앙로 73

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Jungang-ro 73

★ 5.0 (14)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩12,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
Syabeu sogogi (200g) (샤브 소고기 (200g)) ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩12,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩12,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

Deungchonsyabeukalguksuincheonganghwajeom (등촌샤브칼국수인천강화점) 1

Deungchonsyabeukalguksuincheonganghwajeom (등촌샤브칼국수인천강화점) 2

Deungchonsyabeukalguksuincheonganghwajeom (등촌샤브칼국수인천강화점) 3

14. Mirinae (미리내)

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刀削麵 · 인천 강화군 길상면 전등사로 42

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Jeondeungsa-ro 42

★ 4.0 (50)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
拌飯 ₩10,000
辣炒章魚 ₩30,000
辣炒豬肉 ₩27,000
辣炒豬肉 ₩10,000
拌飯 ₩10,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

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15. Donghaemakguksu (동해막국수)

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麵 · 인천 강화군 길상면 강화남로 13

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Ganghwanam-ro 13

₩₩

蕎麥涼麵 ₩17,000
蕎麥涼麵 ₩15,000
蕎麥涼麵 ₩10,000
蕎麥涼麵 ₩12,000

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16. Dondaebibimguksu (돈대비빔국수)

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麵 · 인천 강화군 길상면 해안동로 85

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Haeandong-ro 85

★ 4.8 (16)₩

拌麵 ₩8,000
餃子 ₩7,000
Sunmudongchimiguksu (순무동치미국수) ₩8,000
拌麵 ₩8,000
Jangteoguksu (장터국수) ₩6,500
豆漿面 ₩8,500

這些是什麼菜？

拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

17. Halmeoniguksujip (할머니국수집)

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麵 · 인천 강화군 강화읍 강화대로419번길 9

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Ganghwadaero419beon-gil 9

₩

粥 ₩8,000
喜面（湯麵） ₩5,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
拌麵 ₩6,000
豆漿面 ₩8,000
Yeolmuguksu (열무국수) ₩7,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

18. Gohyangbajirakkalguksu (고향바지락칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 내가면 해안서로 910

Incheon Ganghwa-gun Naega-myeon Haeanseo-ro 910

★ 3.9 (33)₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
Doenjang ttukbaegi (된장 뚝배기) ₩8,000
解酒湯 ₩8,000
炸虾 ₩12,000
炸鱿鱼 ₩12,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

19. Ganghwadomatjip eobunekalguksu (강화도맛집 어부네칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 화도면 해안남로2845번길 11-3

Incheon Ganghwa-gun Hwado-myeon Haeannamno2845beon-gil 11-3

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩40,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩18,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
餃子 ₩10,000
海鮮蔥煎餅 ₩15,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Ganghwadomatjip eobunekalguksu (강화도맛집 어부네칼국수) 1

Ganghwadomatjip eobunekalguksu (강화도맛집 어부네칼국수) 2

Ganghwadomatjip eobunekalguksu (강화도맛집 어부네칼국수) 3

20. Neureumnamu (느릅나무)

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刀削麵 · 인천 강화군 강화읍 갑룡길117번길 25

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Gamnyonggil117beon-gil 25

★ 4.9 (47)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩12,000
海鮮蔥煎餅 ₩12,000
菜包肉 ₩20,000
Baendaengimuchim (so) (밴댕이무침 (소)) ₩15,000
生鱼片盖饭 ₩12,000
Baendaengi gui (밴댕이 구이) ₩15,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

21. Hwagaesansonkalguksu (화개산손칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 교동면 교동동로 471

Incheon Ganghwa-gun Gyodong-myeon Gyodongdong-ro 471

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
Kaljebi (칼제비) ₩10,000
Bajirakeolkeun (바지락얼큰) ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
Kaljebieolkeun (칼제비얼큰) ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

22. Sodamkalguksu (소담칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 양도면 중앙로 824

Incheon Ganghwa-gun Yangdo-myeon Jungang-ro 824

★ 4.7 (28)₩₩

嫩豆腐湯 ₩10,000
煎餅 ₩12,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
煎餅 ₩10,000
粥 ₩2,000

這些是什麼菜？

嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

23. Myeongnyangkalguksu (명량칼국수)

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刀削麵 · 인천 강화군 삼산면 삼산북로 129

Incheon Ganghwa-gun Samsan-myeon Samsanbuk-ro 129

★ 3.5 (22)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
Myeongnyangseteu(suyuk+mandu+kalguksu)(2inisang ganeung) (명량세트(수육+만두+칼국수)(2인이상 가능)) ₩20,000
海鮮蔥煎餅 ₩18,000
餃子 ₩9,000
菜包肉
餃子湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

24. Nammunbajirakkalguksu (남문바지락칼국수)

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