忠清南道瑞山市烤肉美食

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 명륜3길 24-35

Chungnam Seosan-si Myeongnyun3-gil 24-35

₩₩₩

生牛肉片 ₩45,000
生拌牛肉
家常套餐
套餐 ₩70,000
套餐 ₩120,000
Gungjungyukjjim (궁중육찜) ₩160,000

這些是什麼菜？

生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。

2. Injihanumaeul (인지한우마을)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 인지면 둔당로 106-23

Chungnam Seosan-si Inji-myeon Dundang-ro 106-23

★ 4.5 (17)₩₩

生拌牛肉拌饭 ₩9,000
Teuksumodeum(1in) (특수모듬(1인)) ₩38,000
生拌牛肉 ₩30,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩11,000
牛膝骨湯 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩12,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

3. Goppi (고삐)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 쌍연남2로 14

Chungnam Seosan-si Ssangyeonnam2-ro 14

₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩32,000
鮮五花肉 ₩22,000
Saengmoksamgyeop (600g) (생목삼겹 (600g)) ₩22,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩10,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩13,000
冷麵 ₩6,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

4. Hyeondaehanuchon (현대한우촌)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 율지17로 21

Chungnam Seosan-si Yulji17-ro 21

Sogogi (소고기)
烤排骨（醃製牛排）

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

5. Seongsimsikdang (성심식당)

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烤排骨 · 충남 서산시 운산면 운암로 1071-42

Chungnam Seosan-si Unsan-myeon Unam-ro 1071-42

燉排骨
烤肉（韓式醃牛肉）
辣炒豬肉
家常套餐

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。

6. Yeonnammulgalbi seosanjeom (연남물갈비 서산점)

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연남물갈비 · 충남 서산시 부춘1로 66

Chungnam Seosan-si Buchun1-ro 66

生拌牛肉
烤排骨（醃製牛排）
蕎麥涼麵
烤排骨（醃製牛排）
烤肉（韓式醃牛肉）
煎餅

這些是什麼菜？

生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

Yeonnammulgalbi seosanjeom (연남물갈비 서산점) 1

Yeonnammulgalbi seosanjeom (연남물갈비 서산점) 2

Yeonnammulgalbi seosanjeom (연남물갈비 서산점) 3

7. Hanumaeul (한우마을)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 대산읍 정자동6로 25-2

Chungnam Seosan-si Daesan-eup Jeongjadong6-ro 25-2

★ 4.7 (10)₩

韓牛 ₩14,000
生拌牛肉 ₩7,000
韓牛 ₩8,000
Anuugeojitang (안우우거지탕) ₩7,000
生拌牛肉拌饭 ₩8,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩10,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

8. Dukkeobi (두꺼비)

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烤排骨 · 충남 서산시 율지6로 53

Chungnam Seosan-si Yulji6-ro 53

★ 4.8 (15)₩₩

燉排骨 ₩15,000
燉排骨 ₩14,000
Gondeurebap (곤드레밥) ₩4,000

9. Hannongwonkkottteulgadeun (한농원꽃뜰가든)

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烤排骨 · 충남 서산시 고북면 복남골길 31-1

Chungnam Seosan-si Gobuk-myeon Bongnamgol-gil 31-1

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩15,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
大醬湯 ₩9,000
冷麵 ₩8,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

10. Dongoeulsaenggogi (돈고을생고기)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 율지7로 19

Chungnam Seosan-si Yulji7-ro 19

★ 4.1 (13)₩₩₩

Heukdonmodumhanpan (흑돈모둠한판) ₩50,000
烤排骨（醃製牛排） ₩52,000
Heukdonteuksubanmari (흑돈특수반마리) ₩110,000
Heukdonsamgyeop(1in) (흑돈삼겹(1인)) ₩17,000
梅花肉 ₩17,000
煎餅 ₩17,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

11. Jirisankkeomeokdwaeji (지리산꺼먹돼지)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 문화로 63

Chungnam Seosan-si Munhwa-ro 63

₩₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩16,000
Heukdwaeji tojongjjigae (jung) (흑돼지 토종찌개 (중)) ₩28,000
Heukdwaeji tojongjjigae (dae) (흑돼지 토종찌개 (대)) ₩38,000
辣炒豬肉 ₩35,000
辣炒豬肉 ₩45,000
燉排骨 ₩45,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

12. Hwangusutbulgalbi (황우숯불갈비)

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烤排骨 · 충남 서산시 해미면 남문5로 16

Chungnam Seosan-si Haemi-myeon Nammun5-ro 16

₩₩₩

Han amso gui (160g) (한 암소 구이 (160g)) ₩45,000
牛橫膈膜肉 ₩48,000
牛裡脊 ₩45,000
韓牛 ₩45,000
韓牛 ₩35,000
牛胸肉薄片 ₩27,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。

13. Daeugwan (대우관)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 대산읍 구진로 72

Chungnam Seosan-si Daesan-eup Gujin-ro 72

₩₩₩

梅花肉 ₩15,000
韓牛 ₩47,000
牛裡脊 ₩42,000
生拌牛肉 ₩30,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

14. Sapgyosinchangjip (삽교신창집)

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烤大腸 · 충남 서산시 한마음8로 64

Chungnam Seosan-si Hanmaeum8-ro 64

₩₩₩

烤小腸 ₩14,000
烤小腸 ₩30,000
烤小腸 ₩40,000
烤小腸 ₩35,000
炒飯 ₩2,000

這些是什麼菜？

烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。

15. Jangmijeongwon (장미정원)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 부춘4로 27

Chungnam Seosan-si Buchun4-ro 27

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩12,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

16. Haesonggadeun (해송가든)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 팔봉면 덕송상송길 30-9

Chungnam Seosan-si Palbong-myeon Deoksongsangsong-gil 30-9

₩₩₩

白熟（清燉雞） ₩65,000
漆樹燉雞 ₩65,000
清炖全鸭 ₩65,000
韩式烤鸭肉 ₩14,000
辣燉雞 ₩50,000
參雞湯 ₩12,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

17. Gung (궁)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 대지제5길 7

Chungnam Seosan-si Daejije5-gil 7

₩₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩20,000
韓牛 ₩130,000
牛胸肉薄片 ₩15,000
牛裡脊 ₩49,000
韓牛 ₩49,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。

18. Hanusamchon (한우삼촌)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 인지면 둔당로 103

Chungnam Seosan-si Inji-myeon Dundang-ro 103

₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩10,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩12,000
辣牛肉湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

19. Sotteul (소뜰)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 동서1로 133

Chungnam Seosan-si Dongseo1-ro 133

₩₩

大醬湯 ₩10,000
牛肉湯 ₩10,000
生拌牛肉拌饭 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩13,000
水冷麵 ₩8,000
拌冷麵 ₩9,000

這些是什麼菜？

大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。

20. Mansahyeongtong (만사형통)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 한마음9로 27

Chungnam Seosan-si Hanmaeum9-ro 27

₩₩

梅花肉 ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩16,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
牛裡脊 ₩39,000
Teuksubuwi (180g) (특수부위 (180g)) ₩45,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

21. Keunmadang (큰마당)

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肉類·燒烤 · 충남 서산시 대산읍 명지3로 24-7

Chungnam Seosan-si Daesan-eup Myeongji3-ro 24-7

₩₩

Dwitdeolmisal(200g) (뒷덜미살(200g)) ₩13,000
烤排骨（醃製牛排） ₩18,000
生拌牛肉拌饭 ₩12,000
湯飯 ₩10,000
泡菜湯 ₩10,000
冷麵 ₩9,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

22. Songganehanutang (송가네한우탕)

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烤排骨 · 충남 서산시 무학로 1897

Chungnam Seosan-si Muhak-ro 1897

★ 2.9 (16)₩₩

解酒湯 ₩10,000
烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
牛肉湯 ₩10,000
Joktang (족탕) ₩17,000
牛雜湯 ₩13,000
Doginitang (도기니탕) ₩17,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

23. Arirang (아리랑)

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烤大腸 · 충남 서산시 해미면 남문6로 4

Chungnam Seosan-si Haemi-myeon Nammun6-ro 4

₩₩₩

小腸火鍋 ₩60,000
水冷麵 ₩10,000
拌冷麵 ₩11,000
部隊鍋 ₩12,000
烤肥肠（牛或猪） ₩45,000
烤肥肠（牛或猪） ₩35,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
烤肥肠（牛或猪） — 烤制的牛皺胃或豬直腸，是大邱著名的烤腸料理。

24. Gopchangmaeul (곱창마을)

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烤大腸 · 충남 서산시 해미면 남문1로 47

Chungnam Seosan-si Haemi-myeon Nammun1-ro 47

小腸火鍋
炒飯
韓式泡麵（泡麵）
Nurungji (누룽지)
烤肥肠（牛或猪）
帶魚（燉・烤）

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
烤肥肠（牛或猪） — 烤制的牛皺胃或豬直腸，是大邱著名的烤腸料理。