Real Korean Eats公益ベータ

釜山・西区の焼肉名店

釜山・西区で公務員が検証した焼肉名店20軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gojumong (고주몽)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 154 回利用

  • ✅ 模範飲食店
焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로148번길 43-1

Busan Seo-gu Gudeongno148beon-gil 43-1

★ 3.2 (13)₩₩
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) ₩28,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩28,000
  • カルビタン(牛カルビスープ) ₩15,000
  • クッパ(スープご飯) ₩8,000
  • 水冷麺(冷たいそば) ₩7,000
  • ビビン冷麺(辛い和え麺) ₩7,000
料理について
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

2. Hadongjip (하동집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • 🏅 百年老舗
  • ✅ 模範飲食店
焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로124번길 59-1

Busan Seo-gu Gudeongno124beon-gil 59-1

★ 4.3 (16)₩
  • Dwaejigogi (돼지고기) ₩9,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩8,000
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Hadongjip (하동집) 1Hadongjip (하동집) 2Hadongjip (하동집) 3
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 44 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 충무시장길 7

Busan Seo-gu Chungmusijang-gil 7

  • カルビ(味付け焼肉)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • テンジャンチゲ(味噌鍋)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • 冷麺(ネンミョン)
  • ユッケ(生牛肉の和え物)
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • 冷麺(ネンミョン) — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ(水)や辛いたれ(ビビン)で。
  • ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
Idaegamsutbulchon (이대감숯불촌) 1
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

  • ✅ 模範飲食店
焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로 144-1

Busan Seo-gu Gudeok-ro 144-1

₩₩
  • Dwaejiyangnyeomgui(jeomsimteukseon) (돼지양념구이(점심특선)) ₩12,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩12,000
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) ₩14,000
  • サーロイン(牛ロース) ₩15,000
  • Dwaejiyangnyeomgui(200g) (돼지양념구이(200g)) ₩12,000
  • カルビタン(牛カルビスープ) ₩12,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
  • カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
Mapomyeonok (마포면옥) 1Mapomyeonok (마포면옥) 2Mapomyeonok (마포면옥) 3
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 34 回利用

カルビ · 부산 서구 보수대로 101-1

Busan Seo-gu Bosu-daero 101-1

★ 3.9 (11)₩₩₩
  • ユッケビビンバ(生牛肉) ₩13,000
  • Doenjangjjige(dae) (된장찌게(대)) ₩7,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩23,000
  • サーロイン(牛ロース) ₩26,000
  • 韓牛(ハヌ) ₩28,000
  • 韓牛(ハヌ) ₩30,000
料理について
  • ユッケビビンバ(生牛肉) — 生の牛肉(ユッケ)をのせたビビンバ。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
Daegunghanugui (대궁한우구이) 1Daegunghanugui (대궁한우구이) 2Daegunghanugui (대궁한우구이) 3
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 17 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로296번길 17-1

Busan Seo-gu Gudeongno296beon-gil 17-1

₩
  • 豚肩ロースの一部 ₩10,000
  • 豚トロ ₩10,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩8,000
  • 肩ロース焼き(豚の首肉) ₩8,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩8,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로 139

Busan Seo-gu Gudeok-ro 139

  • Dwittonggui (뒷통구이)
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)
  • ユッケ(生牛肉の和え物)
  • 豚トロ
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
Mannamyeongpumdwaeji (만나명품돼지) 1Mannamyeongpumdwaeji (만나명품돼지) 2Mannamyeongpumdwaeji (만나명품돼지) 3
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

サムギョプサル · 부산 서구 대영로85번길 14

Busan Seo-gu Daeyeongno85beon-gil 14

₩
  • Amdwaeji daepaesamgyeop (암돼지 대패삼겹) ₩3,900
  • Usamgyeop daepae (우삼겹 대패) ₩4,900
  • 豚トロ ₩6,900
  • 生サムギョプサル ₩6,900
  • Dwaeji kkeopdegi (돼지 껍데기) ₩4,900
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) ₩13,000
料理について
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
Daessamisamgyeop (대쌈이삼겹) 1Daessamisamgyeop (대쌈이삼겹) 2Daessamisamgyeop (대쌈이삼겹) 3

9. 3chosamgyeopsal (3초삼겹살)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
サムギョプサル · 부산 서구 구덕로274번길 11

Busan Seo-gu Gudeongno274beon-gil 11

★ 4.4 (14)₩₩
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩10,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
3chosamgyeopsal (3초삼겹살) 13chosamgyeopsal (3초삼겹살) 23chosamgyeopsal (3초삼겹살) 3

10. Yennalomakjip (옛날오막집)

二重検証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
ホルモン · 부산 서구 구덕로274번길 14

Busan Seo-gu Gudeongno274beon-gil 14

★ 3.4 (81)₩₩
  • 📺 水曜美食会
  • 📺 ペクパン紀行(家庭料理の旅)
  • Teukyang (1inbun)(100g) (특양 (1인분)(100g)) ₩20,600
  • テチャン(牛大腸) ₩18,900
  • チャーハン(韓国式) ₩10,000
  • Baekteukyang (1inbun)(100g) (백특양 (1인분)(100g)) ₩29,200
  • コプチャン(ホルモン焼き) ₩18,900
  • カルビ(味付け焼肉) ₩13,600
料理について
  • コプチャン(ホルモン焼き) — 牛や豚の小腸を焼いたホルモン。コリコリの食感でお酒の肴に人気。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Yennalomakjip (옛날오막집) 1Yennalomakjip (옛날오막집) 2Yennalomakjip (옛날오막집) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

화화돼지왕갈비 · 부산 서구 초장로 58

Busan Seo-gu Chojang-ro 58

₩₩
  • カルビ(味付け焼肉) ₩13,000
  • Maekom heukdwaejigui (매콤 흑돼지구이) ₩13,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩8,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩10,900
  • Sosiji modumgui (소시지 모둠구이) ₩5,000
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

12. Gimhyeongje gogiuicheolhak busansongdojeom (김형제 고기의철학 부산송도점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

김형제고기의철학 · 부산 서구 송도해변로 71

Busan Seo-gu Songdohaebyeon-ro 71

★ 2.1 (10)
  • Iberiko sukseong kkot chimasal (이베리코 숙성 꽃 치마살)
  • Iberiko sukseong donmahokeu (이베리코 숙성 돈마호크)
  • Iberiko sukseong yangnyeom buchaesal abaniko (이베리코 숙성 양념 부채살 아바니코)
  • Iberiko sukseong buchaesal abaniko (이베리코 숙성 부채살 아바니코)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • 肩ロース焼き(豚の首肉)
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Gimhyeongje gogiuicheolhak busansongdojeom (김형제 고기의철학 부산송도점) 1Gimhyeongje gogiuicheolhak busansongdojeom (김형제 고기의철학 부산송도점) 2Gimhyeongje gogiuicheolhak busansongdojeom (김형제 고기의철학 부산송도점) 3

13. Byeollangimhaedwitgogikkeopdegi (별난김해뒷고기껍데기)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 고운들로 46

Busan Seo-gu Goundeul-ro 46

₩
  • Kkeopdegi(1in) (껍데기(1인)) ₩5,000
  • Dwitgogiroseugui(1in) (뒷고기로스구이(1인)) ₩4,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩5,000
  • Dwitgogi(1in) (뒷고기(1인)) ₩4,000
  • 豚トロ ₩7,000
  • Yangnyeomdwitgogi(1in) (양념뒷고기(1인)) ₩5,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
Byeollangimhaedwitgogikkeopdegi (별난김해뒷고기껍데기) 1Byeollangimhaedwitgogikkeopdegi (별난김해뒷고기껍데기) 2

14. Wonjokkorichineundwaeji (원조꼬리치는돼지)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

サムギョプサル · 부산 서구 구덕로142번길 9

Busan Seo-gu Gudeongno142beon-gil 9

₩₩
  • 肩ロース焼き(豚の首肉) ₩11,000
  • 生サムギョプサル ₩11,000
  • Kkori(1inbun) (꼬리(1인분)) ₩9,000
Wonjokkorichineundwaeji (원조꼬리치는돼지) 1Wonjokkorichineundwaeji (원조꼬리치는돼지) 2Wonjokkorichineundwaeji (원조꼬리치는돼지) 3

15. Janggunseong (장군성)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルビ · 부산 서구 암남공원로 240

Busan Seo-gu Amnamgongwon-ro 240

₩₩
  • Hanbangseteu (한방세트) ₩28,000
  • フグ料理 ₩20,000
  • Hanbalgallaktang (한발갈낙탕) ₩22,000
  • カルビタン(牛カルビスープ) ₩13,000
  • カルビタン(牛カルビスープ) ₩13,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩28,000
料理について
  • フグ料理 — フグ料理(澄ましスープ・辛い鍋など)。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
  • カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Janggunseong (장군성) 1Janggunseong (장군성) 2Janggunseong (장군성) 3

16. Myeonghyeonhwarogui (명현화로구이)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 보수대로258번길 9

Busan Seo-gu Bosudaero258beon-gil 9

₩₩
  • カルビ(味付け焼肉) ₩11,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩11,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩8,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩8,000
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

17. Myeongseonggogitjipsongdojeom (명성고깃집송도점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 등대로 9

Busan Seo-gu Deung-daero 9

₩₩
  • Modeum hanpan (dae) (모듬 한판 (대)) ₩66,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩5,000
  • Modeum hanpan (so) (모듬 한판 (소)) ₩44,000
  • 五枚肉(厚切り豚バラ) ₩10,000
  • 肩ロース焼き(豚の首肉) ₩10,000
  • Ppolsal (120G) (뽈살 (120G)) ₩10,000
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Myeongseonggogitjipsongdojeom (명성고깃집송도점) 1Myeongseonggogitjipsongdojeom (명성고깃집송도점) 2

18. Yukhwajeong (육화정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로345번길 9

Busan Seo-gu Gudeongno345beon-gil 9

₩₩
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩9,000
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩11,000
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩9,000
  • 韓牛(ハヌ) ₩25,000
  • ユッケ(生牛肉の和え物) ₩25,000
料理について
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
  • 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
  • ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
Yukhwajeong (육화정) 1Yukhwajeong (육화정) 2

19. Kkotpineunmanseokgun (꽃피는만석군)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 꽃마을로 53

Busan Seo-gu Kkonmaeul-ro 53

₩₩₩
  • 韓牛(ハヌ) ₩187,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩9,000
料理について
  • 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
Kkotpineunmanseokgun (꽃피는만석군) 1Kkotpineunmanseokgun (꽃피는만석군) 2
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 서구 구덕로321번길 64

Busan Seo-gu Gudeongno321beon-gil 64

★ 3.5 (14)₩₩
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩4,000
  • 生肉(店により生食・要確認) ₩24,000
  • Yangnyeom (120g) (양념 (120g)) ₩22,000
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • 生肉(店により生食・要確認) — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。

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