Real Korean Eats公益ベータ

釜山・東区の韓国料理·韓定食名店

釜山・東区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店15軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓定食 · 부산 동구 조방로 21

Busan Dong-gu Jobang-ro 21

★ 2.7 (20)₩₩₩
  • 韓定食(韓国のコース料理) ₩48,000
  • 定食 ₩58,000
  • 定食 ₩78,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩25,000
料理について
  • 韓定食(韓国のコース料理) — 多彩な小皿料理が一度に並ぶ韓国式のコース料理。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
Seokhwahanjeongsik (석화한정식) 1
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로180번길 12-2

Busan Dong-gu Jungangdaero180beon-gil 12-2

₩
  • Jinjisang(2inisang) (진지상(2인이상)) ₩13,000
  • スラサン(王宮風の膳) ₩22,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩9,000
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩9,000
  • ビビンバ ₩9,000
料理について
  • スラサン(王宮風の膳) — かつて王に供された食事を模した、多彩な小皿が並ぶ豪華な膳。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Heungbuwaeoudong (흥부와어우동) 1Heungbuwaeoudong (흥부와어우동) 2Heungbuwaeoudong (흥부와어우동) 3

3. Daesujeong (대수정)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동구 자성로133번길 46

Busan Dong-gu Jaseongno133beon-gil 46

★ 2.3 (10)₩₩
  • サバ(焼き・煮付け) ₩16,000
  • 定食 ₩18,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩19,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩26,000
  • イカと豚バラの辛炒め ₩16,000
  • キムチチヂミ ₩16,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Daesujeong (대수정) 1
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 부산 동구 고관로 107

Busan Dong-gu Gogwan-ro 107

₩₩
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩10,000
料理について
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Jipbapjeongdam (집밥정담) 1

5. Sujeonggalbitang (수정갈비탕)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로371번길 46

Busan Dong-gu Jungangdaero371beon-gil 46

₩₩
  • Yangjitang (양지탕) ₩11,000
  • Teuktang (특탕) ₩18,000
  • カルビタン(牛カルビスープ) ₩13,000
  • 牛の膝軟骨スープ ₩15,000
  • Galdotang (갈도탕) ₩16,000
  • Kkoritang (꼬리탕) ₩17,000
料理について
  • カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。

6. Choryangdangoljip (초량단골집)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동구 초량로 20-1

Busan Dong-gu Choryang-ro 20-1

₩₩
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩15,000
  • 焼き魚 ₩16,000
  • 魚卵鍋 ₩15,000
  • クァメギ(半干しサンマの生食)
  • Honghaptang (홍합탕) ₩13,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • クァメギ(半干しサンマの生食) — 冬の海風で半干しにしたサンマを海苔で包んで生で食べる浦項の冬の名物。
Choryangdangoljip (초량단골집) 1Choryangdangoljip (초량단골집) 2Choryangdangoljip (초량단골집) 3

7. Jeongdaun bapsang (정다운 밥상)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로 193

Busan Dong-gu Jungang-daero 193

★ 3.5 (15)₩₩
  • 定食 ₩13,000
  • 麦ご飯 ₩9,000
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) ₩40,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩20,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩30,000
料理について
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
Jeongdaun bapsang (정다운 밥상) 1Jeongdaun bapsang (정다운 밥상) 2Jeongdaun bapsang (정다운 밥상) 3

8. Dongbaekban (동백반)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 수정로 22

Busan Dong-gu Sujeong-ro 22

₩₩
  • カルビチム(牛カルビの煮込み) ₩12,000
  • パンサン(ご飯とおかずの膳) ₩12,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩9,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩10,000
  • パンサン(ご飯とおかずの膳) ₩9,000
  • パンサン(ご飯とおかずの膳) ₩8,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。

9. Beomilbindaetteok (범일빈대떡)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로 519

Busan Dong-gu Jungang-daero 519

★ 4.2 (44)₩₩
  • ネギチヂミ ₩14,000
  • Bindaetteok (빈대떡) ₩12,000
料理について
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
Beomilbindaetteok (범일빈대떡) 1Beomilbindaetteok (범일빈대떡) 2Beomilbindaetteok (범일빈대떡) 3

10. Yurimjeong (유림정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로196번길 12-10

Busan Dong-gu Jungangdaero196beon-gil 12-10

★ 2.7 (23)₩₩₩
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩25,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
Yurimjeong (유림정) 1Yurimjeong (유림정) 2Yurimjeong (유림정) 3

11. Subapsang (수밥상)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 중앙대로389번길 16

Busan Dong-gu Jungangdaero389beon-gil 16

  • スンドゥブ(純豆腐鍋)
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ)
  • スンドゥブ(純豆腐鍋)
  • Dakgaejang (닭개장)
  • スンドゥブ(純豆腐鍋)
料理について
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Subapsang (수밥상) 1Subapsang (수밥상) 2

12. Gajeongbaekban (가정백반)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 수정로 10-6

Busan Dong-gu Sujeong-ro 10-6

₩₩
  • 定食 ₩27,000
  • 焼き魚 ₩10,500
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩9,000
  • 定食 ₩13,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩9,000
  • 定食 ₩9,000
料理について
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Gajeongbaekban (가정백반) 1Gajeongbaekban (가정백반) 2Gajeongbaekban (가정백반) 3

13. § harimsikdang (§ 하림식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동구 고관로 110-8

Busan Dong-gu Gogwan-ro 110-8

₩₩
  • チュオタン(どじょうスープ) ₩12,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩10,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩12,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩12,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩10,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩10,000
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
§ harimsikdang (§ 하림식당) 1

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