釜山・東区のクッパ·チゲ名店

釜山・東区で公務員が検証したクッパ·チゲ名店15軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Mokchondwaeji gukbap (목촌돼지 국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

クッパ · 부산 동구 중앙대로179번길 27

Busan Dong-gu Jungangdaero179beon-gil 27

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2. Chumijeong (추미정)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

ドジョウ汁 · 부산 동구 고관로33번길 3

Busan Dong-gu Gogwallo33beon-gil 3

₩₩

チュオタン（どじょうスープ） ₩12,000

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3. Manna gamjatang (맛나 감자탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

カムジャタン · 부산 동구 초량상로 98

Busan Dong-gu Choryangsang-ro 98

★ 4.0 (14)₩₩₩

豚背骨のヘジャンクク ₩10,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩47,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩39,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩31,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩24,000
Mannamokppyeojjim(dae) (맛나목뼈찜(대)) ₩56,000

料理について

カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

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4. Cheolmahanugomtang (철마한우곰탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

コムタン · 부산 동구 고관로 164

Busan Dong-gu Gogwan-ro 164

₩₩

ソルロンタン（牛骨スープ） ₩11,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩15,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩13,000
コムタン（牛肉スープ） ₩11,000
コムタン（牛肉スープ） ₩13,000
コムタン（牛肉スープ） ₩13,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

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5. Bondongchueotang (본동추어탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ドジョウ汁 · 부산 동구 진성로21번길 25

Busan Dong-gu Jinseongno21beon-gil 25

₩₩₩

タチウオ（煮付け・焼き） ₩7,000
アンコウの蒸し煮 ₩25,000
アンコウの蒸し煮 ₩35,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩20,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩30,000

料理について

アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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6. Wangttukkeonguijeongbu budaejjigae (왕뚜껑의정부 부대찌개)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

チゲ・鍋 · 부산 동구 진성로9번길 5

Busan Dong-gu Jinseongno9beon-gil 5

₩₩

プデチゲ（部隊鍋） ₩10,000
卵焼き（韓国式） ₩6,000
キムチチヂミ ₩18,000
キムチチヂミ ₩22,000
Beikeon modeumgui (so) (베이컨 모듬구이 (소)) ₩25,000
Beikeon modeumgui (jung) (베이컨 모듬구이 (중)) ₩30,000

料理について

プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。

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7. Choryangibaguyangjigukbap (초량이바구양지국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 부산 동구 초량로 117

Busan Dong-gu Choryang-ro 117

★ 4.7 (14)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩13,000
マッククス（そば） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩13,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩18,000
クッパ（スープご飯） ₩15,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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8. Jureongbak (주렁박)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 부산 동구 초량중로34번길 18

Busan Dong-gu Choryangjungno34beon-gil 18

★ 4.3 (89)₩₩

スユク（茹で肉） ₩13,000
カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
カルグクス（韓国うどん） ₩9,500
カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩25,000
スユク（茹で肉） ₩39,000

料理について

スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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9. Sancheonghanbangdwaejigukbap (산청한방돼지국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 진성로28번길 7

Busan Dong-gu Jinseongno28beon-gil 7

₩

クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
Naejangseokeo (내장섞어) ₩8,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

Sancheonghanbangdwaejigukbap (산청한방돼지국밥) 1

Sancheonghanbangdwaejigukbap (산청한방돼지국밥) 2

Sancheonghanbangdwaejigukbap (산청한방돼지국밥) 3

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10. Todamdwaejigukbap (토담돼지국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 고관로 114

Busan Dong-gu Gogwan-ro 114

₩

クッパ（スープご飯） ₩9,500
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,500
クッパ（スープご飯） ₩9,500
クッパ（スープご飯） ₩9,500
スユク（茹で肉） ₩12,000
マッククス（そば） ₩9,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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11. Jobangseolleongtang (조방설렁탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

ソルロンタン · 부산 동구 자성로133번길 31

Busan Dong-gu Jaseongno133beon-gil 31

₩₩

ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩10,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩10,000
牛の膝軟骨スープ ₩15,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩40,000

料理について

ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。

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12. Deodoijonggajip (더도이종가집)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 중앙대로180번길 7

Busan Dong-gu Jungangdaero180beon-gil 7

★ 3.3 (71)₩

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩11,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000

料理について

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

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13. Daegeonmyeonggadwae jigukbap (대건명가돼 지국밥)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 중앙대로 232

Busan Dong-gu Jungang-daero 232

★ 3.7 (245)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩9,500
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩13,000
マッククス（そば） ₩10,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。

Daegeonmyeonggadwae jigukbap (대건명가돼 지국밥) 1

Daegeonmyeonggadwae jigukbap (대건명가돼 지국밥) 2

Daegeonmyeonggadwae jigukbap (대건명가돼 지국밥) 3

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14. Jeongamilmyeondwaejigukbap (정아밀면돼지국밥)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 중앙대로251번길 18

Busan Dong-gu Jungangdaero251beon-gil 18

★ 4.0 (24)₩

Milmyeon (밀면) ₩6,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
ペクパン（定食） ₩8,000
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩6,500
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩8,000
スユク（茹で肉） ₩20,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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15. Jangwondwaejigukbap (장원돼지국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 동구 고관로 129-1

Busan Dong-gu Gogwan-ro 129-1

★ 2.9 (17)₩

クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩12,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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