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Busanjin-gu, Busanの韓国料理·韓定食名店

Busanjin-gu, Busanで公務員が検証した韓国料理·韓定食名店59軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Samiheon (사미헌)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 97 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 서면문화로 19

Busan Busanjin-gu Seomyeonmunhwa-ro 19

4.2 (150)₩₩₩
  • 韓牛(ハヌ) ₩57,000
  • 韓牛(ハヌ) ₩53,000
  • 韓牛(ハヌ) ₩53,000
  • サーロイン(牛ロース) ₩45,000
  • ヒレ(牛テンダーロイン) ₩43,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩41,000
料理について
  • 韓牛(ハヌ)きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
  • カルビ(味付け焼肉)甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Samiheon (사미헌) 1Samiheon (사미헌) 2Samiheon (사미헌) 3

2. Geumbok (금복)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 59 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 서면문화로5번길 13

Busan Busanjin-gu Seomyeonmunhwaro5beon-gil 13

  • テンジャンチゲ(味噌鍋)
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)
  • Daepaesamgyeop (대패삼겹)
  • 冷麺(ネンミョン)
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り)
  • 鴨・アヒル料理
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋)味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • 冷麺(ネンミョン)コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ(水)や辛いたれ(ビビン)で。
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り)牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
  • 鴨・アヒル料理鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Geumbok (금복) 1

3. Hae (해)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 92 回利用

韓国料理 · 부산 부산진구 새싹로29번길 15

Busan Busanjin-gu Saessangno29beon-gil 15

3.7 (12)₩₩
  • Gajamimiyeokguk (가자미미역국) ₩14,000
  • Sunsalgajamiyeokguk (순살가자미역국) ₩14,000
  • Sogogimiyeokguk (소고기미역국) ₩14,000
  • 牡蠣 ₩14,000
  • Imgeumnimmiyeokguk (임금님미역국) ₩19,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩19,000
料理について
  • チヂミ(韓国風お好み焼き)野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Hae (해) 1Hae (해) 2Hae (해) 3

4. Mirakjeong (미락정)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 26 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 새싹로14번길 29

Busan Busanjin-gu Saessangno14beon-gil 29

  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩16,000
  • 焼き魚 ₩9,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩8,000
  • ペクパン(定食) ₩8,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩8,000
  • Godaesamgyeopbokeum (고대삼겹볶음) ₩18,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋)味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • ペクパン(定食)ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋)おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Mirakjeong (미락정) 1Mirakjeong (미락정) 2
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 21 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 새싹로 41-1

Busan Busanjin-gu Saessak-ro 41-1

  • Dwitgogi gibon(3inbun) (뒷고기 기본(3인분)) ₩18,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩8,000
  • チュオタン(どじょうスープ) ₩7,000
  • スケトウダラ鍋 ₩7,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩6,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • キムチチゲ(キムチ鍋)熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Misosikdang (미소식당)参考

6. Dageum (다금)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 15 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 월드컵대로474번길 4

Busan Busanjin-gu Woldeukeopdaero474beon-gil 4

3.1 (31)₩₩₩
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩40,000
  • アヒルの水炊き(丸ごと) ₩55,000
  • 海鮮ネギチヂミ ₩23,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩40,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩45,000
  • Danhobakyeongyangbap (단호박영양밥) ₩45,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • 鴨・アヒル料理鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Dageum (다금) 1Dageum (다금) 2Dageum (다금) 3

7. Sollaeeum (솔내음)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

  • 模範飲食店
韓定食 · 부산 부산진구 서면문화로 35

Busan Busanjin-gu Seomyeonmunhwa-ro 35

2.4 (43)₩₩₩
  • Sollaeeumjeongchan (솔내음정찬) ₩55,000
  • Jeomsimteukseon (점심특선) ₩17,000
  • カルビチム(牛カルビの煮込み) ₩35,000
  • Dalmatijeongchan (달맞이정찬) ₩35,000
  • Haedotijeongchan (해돋이정찬) ₩45,000
  • 刺身(フェ) ₩100,000
料理について
  • 刺身(フェ)新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
Sollaeeum (솔내음) 1Sollaeeum (솔내음) 2Sollaeeum (솔내음) 3
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 백양관문로 111

Busan Busanjin-gu Baekyanggwanmun-ro 111

3.9 (60)₩₩
  • サバ(焼き・煮付け) ₩15,000
  • 定食 ₩17,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩20,000
料理について
  • カルビ(味付け焼肉)甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Jinsubapsang (진수밥상) 1Jinsubapsang (진수밥상) 2Jinsubapsang (진수밥상) 3
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 19 回利用

韓国料理 · 부산 부산진구 동평로229번길 14

Busan Busanjin-gu Dongpyeongno229beon-gil 14

  • テンジャンチゲ(味噌鍋)
  • Daegutang (대구탕)
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)
  • サムゲタン(参鶏湯)
  • Bangyetang (반계탕)
  • 麦ご飯
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋)味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • サムゲタン(参鶏湯)若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
Yeonjiboribapdaegutang (연지보리밥대구탕)参考

10. Sarangchae (사랑채)

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公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 월드컵대로472번길 24

Busan Busanjin-gu Woldeukeopdaero472beon-gil 24

₩₩
  • 定食 ₩21,000
  • Sonnimsang (손님상) ₩31,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩20,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩17,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩22,000
  • Jeongseongsang (정성상) ₩37,000
料理について
  • サムゲタン(参鶏湯)若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
Sarangchae (사랑채) 1Sarangchae (사랑채) 2
公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

  • 模範飲食店
サムパプ(包みご飯) · 부산 부산진구 부전로152번길 27

Busan Busanjin-gu Bujeollo152beon-gil 27

  • サムパプ(包みご飯) ₩7,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩15,000
  • Ureongmuchim (우렁무침) ₩15,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩8,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩8,000
料理について
  • 鴨・アヒル料理鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
Myeongmunjeong (명문정)参考
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

韓国料理 · 부산 부산진구 서면문화로 37

Busan Busanjin-gu Seomyeonmunhwa-ro 37

4.0 (46)₩₩₩
  • 海鮮の蒸し煮 ₩60,000
  • 海鮮の蒸し煮 ₩70,000
  • 海鮮の蒸し煮 ₩80,000
  • 海鮮鍋(辛口) ₩60,000
  • 海鮮鍋(辛口) ₩70,000
  • 海鮮鍋(辛口) ₩80,000
Jeongdongjinhaemultanghaemuljjim (정동진해물탕해물찜) 1Jeongdongjinhaemultanghaemuljjim (정동진해물탕해물찜) 2Jeongdongjinhaemultanghaemuljjim (정동진해물탕해물찜) 3

13. Jangkkobang (장꼬방)

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公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 백양순환로 44-1

Busan Busanjin-gu Baekyangsunhwan-ro 44-1

₩₩
  • Hwangtaegui (황태구이) ₩10,000
  • Hwangtaetang (황태탕) ₩10,000
  • コダリ(半干しスケトウダラ) ₩10,000
  • うなぎの蒲焼き ₩10,000
  • チュオタン(どじょうスープ) ₩10,000
  • 天ぷら(韓国式揚げ物) ₩20,000
料理について
  • コダリ(半干しスケトウダラ)半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
Jangkkobang (장꼬방)参考
公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 신암로 50-1

Busan Busanjin-gu Sinam-ro 50-1

  • うなぎの蒲焼き ₩10,000
  • うなぎの蒲焼き ₩7,000
  • 焼き魚 ₩6,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩6,000
  • うなぎの蒲焼き ₩20,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
Jinmisikdang (진미식당) 1Jinmisikdang (진미식당) 2Jinmisikdang (진미식당) 3

15. Dawon (다원)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 서면문화로 23-1

Busan Busanjin-gu Seomyeonmunhwa-ro 23-1

₩₩₩
  • Daeguppoltang (대구뽈탕) ₩12,000
  • Daeguppoljjim(dae) (대구뽈찜(대)) ₩50,000
  • Daeguppoljjim(jung) (대구뽈찜(중)) ₩35,000
  • 天ぷら(韓国式揚げ物) ₩20,000
Dawon (다원) 1Dawon (다원) 2Dawon (다원) 3
公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 가야대로 451

Busan Busanjin-gu Gaya-daero 451

4.1 (13)₩₩
  • Gajami miyeokguk (가자미 미역국) ₩11,000
  • Hwangtae miyeokguk (황태 미역국) ₩10,000
  • Jogae miyeokguk (조개 미역국) ₩12,000
  • Sogogi miyeokguk (소고기 미역국) ₩13,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩16,000
料理について
  • チヂミ(韓国風お好み焼き)野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Obongmiyeok (오복미역) 1Obongmiyeok (오복미역) 2Obongmiyeok (오복미역) 3

17. Wongane (원가네)

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公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 새싹로 287-1

Busan Busanjin-gu Saessak-ro 287-1

₩₩
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩15,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩15,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩15,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩13,000
  • サムゲタン(参鶏湯) ₩13,000
  • Dakhanmariguksu (닭한마리국수) ₩13,000
料理について
  • サムゲタン(参鶏湯)若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
Wongane (원가네) 1Wongane (원가네) 2Wongane (원가네) 3
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

韓国料理 · 부산 부산진구 당감서로 59

Busan Busanjin-gu Danggamseo-ro 59

  • カルビ(味付け焼肉)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • サーロイン(牛ロース)
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り)
  • 水冷麺(冷たいそば)
  • ビビン冷麺(辛い和え麺)
料理について
  • カルビ(味付け焼肉)甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • チャドルバギ(牛バラ薄切り)牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
  • 水冷麺(冷たいそば)冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
  • ビビン冷麺(辛い和え麺)冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
Jusikhoesa haewonkeompeoni (주식회사 해원컴퍼니) 1Jusikhoesa haewonkeompeoni (주식회사 해원컴퍼니) 2Jusikhoesa haewonkeompeoni (주식회사 해원컴퍼니) 3
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

韓国料理 · 부산 부산진구 가야대로572번길 55

Busan Busanjin-gu Gayadaero572beon-gil 55

  • 焼き魚 ₩10,000
  • 豚プルコギ定食 ₩10,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩8,000
  • ビビンバ ₩7,000
  • 麦ご飯 ₩7,000
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋)熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ)強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • ビビンバご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Janggeumijipbap (장금이집밥) 1Janggeumijipbap (장금이집밥) 2Janggeumijipbap (장금이집밥) 3
公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • 模範飲食店
韓国料理 · 부산 부산진구 시민공원로19번길 38-6

Busan Busanjin-gu Simingongwollo19beon-gil 38-6

₩₩
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
  • 卵焼き(韓国式) ₩10,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩12,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩13,000
  • イイダコの辛炒め ₩10,000
  • Nakbul(bap+doenjangjjigae) (낙불(밥+된장찌개)) ₩10,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
Sambusikdang (삼부식당) 1Sambusikdang (삼부식당) 2Sambusikdang (삼부식당) 3

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