Gangseo-gu, Busanの麺類·冷麺名店

Gangseo-gu, Busanで公務員が検証した麺類·冷麺名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gadeokmyeongga (가덕명가)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

カルグクス · 부산 강서구 동선1길 80⧉ 住所をコピー

★ 4.6 (16)₩₩

• カルグクス（韓国うどん） ₩10,500
• コムタン（牛肉スープ） ₩10,500
• スユク（茹で肉） ₩12,000
• Mulmilmyeon (yeoreummenyu) (물밀면 (여름메뉴)) ₩8,000
• Bibimmilmyeon (yeoreummenyu) (비빔밀면 (여름메뉴)) ₩9,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩8,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
• スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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2. Gimganegayamilmyeon (김가네가야밀면)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 강서구 공항앞길 25⧉ 住所をコピー

★ 4.5 (79)₩

• Mulmilmyeon (물밀면) ₩9,000
• Bibimmyeon (비빔면) ₩9,000
• Mulgopbaegi (물곱배기) ₩9,500
• クッパ（スープご飯） ₩10,500
• Bibimgopbaegi (비빔곱배기) ₩9,500
• スユク（茹で肉） ₩10,500

料理について

• クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
• スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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3. Jadammyeonga (자담면가)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 강서구 영강길81번길 10⧉ 住所をコピー

★ 4.6 (24)₩

• Chilriwangsaeu (칠리왕새우) ₩22,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
• うどん ₩7,000
• うどん ₩11,000
• チャンポン（辛い海鮮麺） ₩8,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• チャンポン（辛い海鮮麺） — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。

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4. Hanganegongjukalguksu (한가네공주칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 강서구 범방3로71번길 7⧉ 住所をコピー

★ 3.4 (7)₩

• Wonjogongkal(maeunmat:1dangye/2dangye/3dangye) (원조공칼(매운맛:1단계/2단계/3단계)) ₩8,000
• マンドゥ（韓国餃子） ₩10,000
• Sutbulgongkal(maeunmat:1dangye/2dangye/3dangye) (숯불공칼(매운맛:1단계/2단계/3단계)) ₩10,500
• カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
• コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
• マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000

料理について

• マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。

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5. Pyeonggangsyabeukalguksu (평강샤브칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 강서구 평강로 313⧉ 住所をコピー

★ 4.9 (9)₩

• スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
• ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩9,000
• Guksu (국수) ₩7,000
• Mulbibimmilmyeon (물비빔밀면) ₩8,000
• Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩8,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩8,000

料理について

• スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
• ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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