Real Korean Eats公益ベータ

釜山・江西区の麺類·冷麺名店

釜山・江西区で公務員が検証した麺類·冷麺名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gadeongmyeongga (가덕명가)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

カルグクス · 부산 강서구 동선1길 80

Busan Gangseo-gu Dongseon1-gil 80

★ 4.6 (16)₩₩
  • カルグクス（韓国うどん） ₩10,500
  • コムタン（牛肉スープ） ₩10,500
  • スユク（茹で肉） ₩12,000
  • Mulmilmyeon (yeoreummenyu) (물밀면 (여름메뉴)) ₩8,000
  • Bibimmilmyeon (yeoreummenyu) (비빔밀면 (여름메뉴)) ₩9,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Gadeongmyeongga (가덕명가) 1Gadeongmyeongga (가덕명가) 2Gadeongmyeongga (가덕명가) 3
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2. Gimganegayamilmyeon (김가네가야밀면)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 강서구 공항앞길 25

Busan Gangseo-gu Gonghangap-gil 25

★ 4.5 (79)₩
  • Mulmilmyeon (물밀면) ₩9,000
  • Bibimmyeon (비빔면) ₩9,000
  • Mulgopbaegi (물곱배기) ₩9,500
  • クッパ（スープご飯） ₩10,500
  • Bibimgopbaegi (비빔곱배기) ₩9,500
  • スユク（茹で肉） ₩10,500
料理について
  • クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Gimganegayamilmyeon (김가네가야밀면) 1Gimganegayamilmyeon (김가네가야밀면) 2Gimganegayamilmyeon (김가네가야밀면) 3
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3. Jadammyeonga (자담면가)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 강서구 영강길81번길 10

Busan Gangseo-gu Yeongganggil81beon-gil 10

★ 4.6 (24)₩
  • Chilliwangsaeu (칠리왕새우) ₩22,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
  • うどん ₩7,000
  • うどん ₩11,000
  • チャンポン（辛い海鮮麺） ₩8,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • チャンポン（辛い海鮮麺） — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。
Jadammyeonga (자담면가) 1Jadammyeonga (자담면가) 2Jadammyeonga (자담면가) 3
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4. Hanganegongjukalguksu (한가네공주칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 강서구 범방3로71번길 7

Busan Gangseo-gu Beombang3ro71beon-gil 7

₩
  • Wonjogongkal(maeunmat:1dangye/2dangye/3dangye) (원조공칼(매운맛:1단계/2단계/3단계)) ₩8,000
  • マンドゥ（韓国餃子） ₩10,000
  • Sutbulgongkal(maeunmat:1dangye/2dangye/3dangye) (숯불공칼(매운맛:1단계/2단계/3단계)) ₩10,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
  • マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000
料理について
  • マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
Hanganegongjukalguksu (한가네공주칼국수) 1Hanganegongjukalguksu (한가네공주칼국수) 2Hanganegongjukalguksu (한가네공주칼국수) 3
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5. Pyeonggangsyabeukalguksu (평강샤브칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 강서구 평강로 313

Busan Gangseo-gu Pyeonggang-ro 313

₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩9,000
  • Guksu (국수) ₩7,000
  • Mulbibimmilmyeon (물비빔밀면) ₩8,000
  • Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩8,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
Pyeonggangsyabeukalguksu (평강샤브칼국수) 1Pyeonggangsyabeukalguksu (평강샤브칼국수) 2Pyeonggangsyabeukalguksu (평강샤브칼국수) 3
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