Real Korean Eats公益ベータ

大田・大徳区の韓国料理·韓定食名店

大田・大徳区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店22軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 57 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 대전로1044번길 71

Daejeon Daedeok-gu Daejeollo1044beon-gil 71

  • タットリタン(鶏の辛煮込み)
  • タットリタン(鶏の辛煮込み)
  • ペクパン(定食)
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)
  • タチウオ(煮付け・焼き)
  • カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)
料理について
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
  • ペクパン(定食) — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け) — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。

2. Sarangchae (사랑채)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 27 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 한남로137번안길 16

Daejeon Daedeok-gu Hannamno137beonan-gil 16

  • スケトウダラ鍋
  • プデチゲ(部隊鍋)
  • キムチチゲ(キムチ鍋)
  • スンドゥブ(純豆腐鍋)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • 定食
料理について
  • プデチゲ(部隊鍋) — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

  • ✅ 模範飲食店
サムパプ(包みご飯) · 대전 대덕구 동춘당로 83

Daejeon Daedeok-gu Dongchundang-ro 83

★ 4.2 (13)₩₩
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩12,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩12,000
  • サムパプ(包みご飯) ₩10,000
  • 定食 ₩14,000
  • 定食 ₩15,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩50,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Hyeonsuksoraureongssambap (현숙소라우렁쌈밥) 1Hyeonsuksoraureongssambap (현숙소라우렁쌈밥) 2Hyeonsuksoraureongssambap (현숙소라우렁쌈밥) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 중리남로27번길 6

Daejeon Daedeok-gu Jungninamno27beon-gil 6

  • スケトウダラ鍋
  • Daepaesamgyeop (대패삼겹)
  • コプチャン鍋
  • アヒルの水炊き(丸ごと)
  • タットリタン(鶏の辛煮込み)
  • 鴨プルコギ
料理について
  • コプチャン鍋 — ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 장동로 223-10

Daejeon Daedeok-gu Jangdong-ro 223-10

★ 4.7 (26)₩₩
  • 麦ご飯 ₩8,000
  • 麦ご飯 ₩10,000
  • ネギチヂミ ₩13,000
  • Mukbap (묵밥) ₩8,000
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩9,000
  • Mungmuchim (묵무침) ₩13,000
料理について
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Gyejoksansangolboribap (계족산산골보리밥) 1Gyejoksansangolboribap (계족산산골보리밥) 2Gyejoksansangolboribap (계족산산골보리밥) 3

6. Ttorang (또랑)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 계족로 550

Daejeon Daedeok-gu Gyejok-ro 550

★ 2.9 (34)₩₩₩
  • カルビ(味付け焼肉) ₩12,000
  • サーロイン(牛ロース) ₩40,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩28,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩14,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩15,000
  • ユッケ(生牛肉の和え物) ₩30,000
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
Ttorang (또랑) 1Ttorang (또랑) 2Ttorang (또랑) 3

7. Oryukdosikdang (오륙도식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 대화로 53

Daejeon Daedeok-gu Daehwa-ro 53

  • キムチチゲ(キムチ鍋)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)
  • プデチゲ(部隊鍋)
  • Minmulsaeutang (민물새우탕)
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • プデチゲ(部隊鍋) — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
Oryukdosikdang (오륙도식당) 1

8. Jangdonggamnamu boribap (장동감나무 보리밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 장동로 231

Daejeon Daedeok-gu Jangdong-ro 231

★ 4.4 (13)₩₩
  • 麦ご飯 ₩8,000
  • 豆腐キムチ ₩11,000
  • Dotorimuchim (도토리무침) ₩10,000
  • Yachaebuchimgae (야채부침개) ₩11,000
  • 麦ご飯 ₩7,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩9,000
料理について
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Jangdonggamnamu boribap (장동감나무 보리밥) 1Jangdonggamnamu boribap (장동감나무 보리밥) 2Jangdonggamnamu boribap (장동감나무 보리밥) 3

12. Seonggyeongmandu (성경만두)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 대전 대덕구 대덕대로1458번길 8

Daejeon Daedeok-gu Daedeokdaero1458beon-gil 8

₩₩₩
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩13,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩13,000
  • マッククス(そば) ₩10,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩40,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩42,000
  • イイダコの辛炒め ₩40,000
Seonggyeongmandu (성경만두) 1Seonggyeongmandu (성경만두) 2
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 대전로1020번길 23

Daejeon Daedeok-gu Daejeollo1020beon-gil 23

₩
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩8,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩8,000
  • Hwangtaetang (황태탕) ₩8,000
  • Hwangtaegui (황태구이) ₩11,000
  • Kongnamulbap (콩나물밥) ₩8,000
  • ビビンバ ₩8,000
料理について
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Haengbokdameunhangeureut (행복담은한그릇) 1Haengbokdameunhangeureut (행복담은한그릇) 2Haengbokdameunhangeureut (행복담은한그릇) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 중리동로17번길 6

Daejeon Daedeok-gu Jungnidongno17beon-gil 6

₩₩₩
  • Jjageuli (jeomsimteukseon) (짜글이 (점심특선)) ₩10,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • 韓方薬膳の丸鶏スープ ₩60,000
  • 丸鶏の水炊き ₩60,000
  • 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩60,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩14,000
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
Hyeongirangaurang (형이랑아우랑) 1Hyeongirangaurang (형이랑아우랑) 2Hyeongirangaurang (형이랑아우랑) 3

15. Ongoeulkongnamulgukbapsikdang (온고을콩나물국밥식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 한밭대로 1151

Daejeon Daedeok-gu Hanbat-daero 1151

★ 3.1 (11)₩
  • 内臓スープ(牛モツ) ₩8,000
  • Kongnamulbap (콩나물밥) ₩7,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩7,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩11,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Ongoeulkongnamulgukbapsikdang (온고을콩나물국밥식당) 1Ongoeulkongnamulgukbapsikdang (온고을콩나물국밥식당) 2Ongoeulkongnamulgukbapsikdang (온고을콩나물국밥식당) 3

16. Daecheongeolkeunojingeojjigae (대청얼큰오징어찌개)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 신탄진동로 26

Daejeon Daedeok-gu Sintanjindong-ro 26

★ 4.0 (12)₩₩
  • Eolkeunojingeojjigae (얼큰오징어찌개) ₩12,000
  • 天ぷら(韓国式揚げ物) ₩10,000
  • イカのプルコギ ₩13,000
  • イカの天ぷら ₩6,000
  • Eolkeunseokeojjigae (얼큰섞어찌개) ₩12,000
  • エビの天ぷら ₩6,000
Daecheongeolkeunojingeojjigae (대청얼큰오징어찌개) 1Daecheongeolkeunojingeojjigae (대청얼큰오징어찌개) 2Daecheongeolkeunojingeojjigae (대청얼큰오징어찌개) 3

18. Nokdubindaetteok (녹두빈대떡)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 우암로 477

Daejeon Daedeok-gu Uam-ro 477

₩₩
  • キムチチヂミ ₩10,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩12,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩20,000
  • 豆腐キムチ ₩10,000
  • ホンオ(発酵エイ・強い匂い) ₩20,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩10,000
料理について
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • ホンオ(発酵エイ・強い匂い) — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。

19. Obujagangneungjip (오부자강릉집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 한밭대로1006번길 74

Daejeon Daedeok-gu Hanbatdaero1006beon-gil 74

₩
  • テナガダコ料理 ₩8,000

20. Saengtaenara (생태나라)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 중리남로 43

Daejeon Daedeok-gu Jungninam-ro 43

₩₩₩
  • Saengtaejjigae (생태찌개) ₩13,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩13,000
  • 海鮮の蒸し煮 ₩33,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩28,000
  • アンコウ鍋 ₩28,000
料理について
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
Saengtaenara (생태나라) 1Saengtaenara (생태나라) 2Saengtaenara (생태나라) 3

21. Sangoljjagi (산골짜기)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 신탄진동로24번길 11

Daejeon Daedeok-gu Sintanjindongno24beon-gil 11

★ 4.1 (11)₩₩₩
  • Saenggosari jogijjigae (so) (생고사리 조기찌개 (소)) ₩23,000
  • 能茸(アミタケ)入り丸鶏の水炊き ₩75,000
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) ₩65,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩28,000
  • Jayeonsanbeoseotjjigae(dwaejigogi)(so) (자연산버섯찌개(돼지고기)(소)) ₩28,000
  • Minmulsaeutang(so) (민물새우탕(소)) ₩23,000
料理について
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
Sangoljjagi (산골짜기) 1Sangoljjagi (산골짜기) 2Sangoljjagi (산골짜기) 3

22. Bapsangmaru (밥상마루)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 대전 대덕구 중리로75번길 22-17

Daejeon Daedeok-gu Jungniro75beon-gil 22-17

₩
  • スケトウダラ鍋 ₩7,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩8,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • Neungibeoseotjjigae (능이버섯찌개)
  • Jayeonsanbeoseotjjigae(so) (자연산버섯찌개(소)) ₩30,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Bapsangmaru (밥상마루) 1Bapsangmaru (밥상마루) 2Bapsangmaru (밥상마루) 3

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