公益ベータ

大田・大徳区の豆腐料理名店

大田・大徳区で公務員が検証した豆腐料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Kongmanisondubu (콩마니손두부)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 대전 대덕구 동춘당로44번길 12

Daejeon Daedeok-gu Dongchundangno44beon-gil 12

₩

コングクス（豆乳の冷麺） ₩7,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000

料理について

コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

Kongmanisondubu (콩마니손두부) 1

Kongmanisondubu (콩마니손두부) 2

詳細を見る →Google マップ Naver マップ Kakao マップ

2. Dubumyeongga (두부명가)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 대전 대덕구 비래서로 33

Daejeon Daedeok-gu Biraeseo-ro 33

★ 4.5 (18)₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩33,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩20,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩27,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩20,000
豆腐キムチ ₩17,000

料理について

豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

Dubumyeongga (두부명가) 1

Dubumyeongga (두부명가) 2

Dubumyeongga (두부명가) 3

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3. Kongmaeul (콩마을)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 대전 대덕구 신탄진동로23번길 31

Daejeon Daedeok-gu Sintanjindongno23beon-gil 31

★ 3.9 (20)₩₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩35,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩35,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000

料理について

豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。

Kongmaeul (콩마을) 1

Kongmaeul (콩마을) 2

Kongmaeul (콩마을) 3

Google マップ Naver マップ Kakao マップ

4. Biraegolsondubu (비래골손두부)

二重検証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 대전 대덕구 비래골길 61

Daejeon Daedeok-gu Biraegol-gil 61

₩₩₩

📺 ペクパン紀行（家庭料理の旅）

チョンゴル（寄せ鍋） ₩32,000
Modubu (모두부) ₩7,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩24,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩35,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩30,000

料理について

ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。

Biraegolsondubu (비래골손두부) 1

Biraegolsondubu (비래골손두부) 2

Biraegolsondubu (비래골손두부) 3

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