公益ベータ

忠清南道・礼山郡のクッパ·チゲ名店

忠清南道・礼山郡で公務員が検証したクッパ·チゲ名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Jomarugamjatang (조마루감자탕)

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✅ 模範飲食店

조마루감자탕 · 충남 예산군 삽교읍 삽교로 88-1

Chungnam Yesan-gun Sapgyo-eup Sapgyo-ro 88-1

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
カムジャタン（豚背骨鍋）
Ganjangppyeojjim (간장뼈찜)
Kongnamulppyeojjim (콩나물뼈찜)

料理について

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

Jomarugamjatang (조마루감자탕) 1

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2. Samgeori sikdang (삼거리 식당)

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◆公務員検証

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チゲ・鍋 · 충남 예산군 덕산면 덕산향교길 6-1

Chungnam Yesan-gun Deoksan-myeon Deoksanhyanggyo-gil 6-1

★ 4.6 (20)₩

Dwitgogi(600g) (뒷고기(600g)) ₩9,000
Dwitgogi(300g) (뒷고기(300g)) ₩5,000
Doraechang(200g) (도래창(200g)) ₩4,900
牛サガリ（ハンギングテンダー） ₩5,900
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩6,500

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

Samgeori sikdang (삼거리 식당) 1

Samgeori sikdang (삼거리 식당) 2

Samgeori sikdang (삼거리 식당) 3

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3. Yesansikdang (예산식당)

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クッパ · 충남 예산군 삽교읍 삽교역로 58

Chungnam Yesan-gun Sapgyo-eup Sapgyoyeok-ro 58

★ 3.6 (159)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩13,000
クッパ（スープご飯） ₩12,000
クッパ（スープご飯） ₩12,000
クッパ（スープご飯） ₩17,000
Guksu (국수) ₩8,000
スユク（茹で肉） ₩25,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

Yesansikdang (예산식당) 1

Yesansikdang (예산식당) 2

Yesansikdang (예산식당) 3

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4. Halmeonijangteogukbap (할머니장터국밥)

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クッパ · 충남 예산군 예산읍 천변로 155

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Cheonbyeon-ro 155

★ 3.9 (96)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩12,000
Someoriguksu (소머리국수) ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩14,000
クッパ（スープご飯） ₩14,000
Gogiguksu (고기국수) ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩28,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

Halmeonijangteogukbap (할머니장터국밥) 1

Halmeonijangteogukbap (할머니장터국밥) 2

Halmeonijangteogukbap (할머니장터국밥) 3

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