公益ベータ

全羅南道・求礼郡の鴨料理名店

全羅南道・求礼郡で公務員が検証した鴨料理名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Ttanggorangorijip (땅고랑오리집)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 26 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 전남 구례군 구례읍 택지2길 4-6

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Taekji2-gil 4-6

₩₩₩

鴨プルコギ ₩50,000
鴨プルコギ ₩30,000
鴨・アヒル料理 ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩60,000
鴨・アヒル料理 ₩60,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩16,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

Ttanggorangorijip (땅고랑오리집) 1

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2. Bogwangsikdang (보광식당)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 전남 구례군 구례읍 북교길 5-1

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Bukgyo-gil 5-1

₩

タチウオ（煮付け・焼き） ₩10,000
Beoseottang (버섯탕) ₩8,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩7,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩7,000
Naengkongmulguksu (냉콩물국수)

料理について

キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。

Bogwangsikdang (보광식당) 1

Bogwangsikdang (보광식당) 2

Bogwangsikdang (보광식당) 3

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3. Unsudaetong (운수대통)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 26 回利用

鴨料理 · 전남 구례군 구례읍 중앙로 67

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Jungang-ro 67

₩₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩40,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩45,000
鴨・アヒル料理 ₩48,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩50,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩14,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

Unsudaetong (운수대통) 1

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