1. Guryemilbat (구례밀밭)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 13 回利用
- ✅ 模範飲食店
Jeonnam Gurye-gun Masan-myeon Hwaeomsa-ro 377-1
₩
料理について
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
- ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
全羅南道・求礼郡の麺類·冷麺名店
全羅南道・求礼郡で公務員が検証した麺類·冷麺名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Jirisanmyeonok (지리산면옥)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 5 回利用
- ✅ 模範飲食店
Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Hakgyo-gil 48
₩
料理について
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
3. Gamnamujip (감나무집)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Seomjingang-ro 556
₩₩
料理について
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
4. Sansuyuguksu (산수유국수)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 3 回利用
Jeonnam Gurye-gun Sandong-myeon Jirisanoncheon-ro 280
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
5. Pureunmulgogi (푸른물고기)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Gurye-gun Gurye-eup 5ilsijangjakeun-gil 20
₩
料理について
- ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
- キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。
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