全羅南道・求礼郡のクッパ·チゲ名店

全羅南道・求礼郡で公務員が検証したクッパ·チゲ名店13軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Mannamgadeun (만남가든)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 30 回利用

✅ 模範飲食店

チゲ・鍋 · 전남 구례군 마산면 한국통신로 8

Jeonnam Gurye-gun Masan-myeon Hanguktongsin-ro 8

★ 4.1 (19)₩₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩90,000
定食 ₩18,000
ペクパン（定食） ₩13,000
ビビンバ ₩11,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩70,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩50,000

料理について

ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。

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2. Bongseongsikdang (봉성식당)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

クッパ · 전남 구례군 구례읍 봉동길 8-9

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Bongdong-gil 8-9

★ 4.3 (31)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩8,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩8,000
コムタン（牛肉スープ） ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩15,000
スユク（茹で肉） ₩30,000
スユク（茹で肉） ₩20,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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3. Jeongganegamjatang (정가네감자탕)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

✅ 模範飲食店

カムジャタン · 전남 구례군 구례읍 숲거리길 20

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Supgeori-gil 20

₩

豚背骨のヘジャンクク ₩9,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩45,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩36,000
ラーメン（韓国式） ₩2,000
うどん ₩2,000
チョルミョン（辛い和え麺） ₩2,000

料理について

カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

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4. Daraesikdang (다래식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

✅ 模範飲食店

チゲ・鍋 · 전남 구례군 마산면 화엄사로 342

Jeonnam Gurye-gun Masan-myeon Hwaeomsa-ro 342

★ 4.2 (30)₩₩

能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩100,000
Jogijjigae (조기찌개) ₩15,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩13,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩12,000
ビビンバ ₩13,000
石焼ビビンバ ₩13,000

料理について

キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。

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5. Todamseolleongtang (토담설렁탕)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 13 回利用

ソルロンタン · 전남 구례군 구례읍 구례1길 64

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Gurye1-gil 64

₩₩

ソルロンタン（牛骨スープ） ₩10,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩13,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩15,000
牛の膝軟骨スープ ₩18,000
プデチゲ（部隊鍋） ₩10,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。

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6. Yeongbin (영빈)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

クッパ · 전남 구례군 구례읍 서시천로 103

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Seosicheon-ro 103

★ 3.9 (10)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩8,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
コムタン（牛肉スープ） ₩10,000
内臓スープ（牛モツ） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

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7. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

일품양평해장국 · 전남 구례군 구례읍 봉동길 27

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Bongdong-gil 27

イイダコの辛炒め
プルコギ（甘辛牛肉焼き）
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯）
内臓スープ（牛モツ）

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

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8. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

바다양푼이동태탕 · 전남 구례군 구례읍 택지2길 6

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Taekji2-gil 6

マンドゥ（韓国餃子）
チヂミ（韓国風お好み焼き）
コダリ（半干しスケトウダラ）
スケトウダラ鍋
チョンゴル（寄せ鍋）
スケトウダラ鍋

料理について

マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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9. Hwagaegollajugomtang (화개골나주곰탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

コムタン · 경남 하동군 화개면 화개로 41

Gyeongnam Hadong-gun Hwagae-myeon Hwagae-ro 41

★ 4.4 (12)₩₩

コムタン（牛肉スープ） ₩15,000
コムタン（牛肉スープ） ₩12,000
コムタン（牛肉スープ） ₩10,000
コムタン（牛肉スープ） ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩35,000
スユク（茹で肉） ₩45,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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10. Geumyeongsundaegukbap (금영순대국밥)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 전남 구례군 마산면 냉천길 16

Jeonnam Gurye-gun Masan-myeon Naengcheon-gil 16

★ 4.9 (17)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） ₩22,000
スンデ（腸詰め） ₩20,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） — 牛のギアラや豚の腸を焼いた大邱名物のホルモン。
スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。

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11. Sirumaru (시루마루)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 전남 구례군 구례읍 봉동골목길 32-15

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Bongdonggolmok-gil 32-15

₩

豆もやしクッパ ₩8,000
石焼ビビンバ ₩8,000

料理について

石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。

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12. Boyangsikdang (보양식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ポシンタン（補身湯） · 전남 구례군 구례읍 중앙로 4

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Jungang-ro 4

₩₩

クッパ（スープご飯） ₩8,000
内臓スープ（牛モツ） ₩7,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩12,000
黒ヤギスープ ₩12,000
黒ヤギスープ ₩20,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩45,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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13. Gamasotsomeorigukbap, ilbachio (가마솥소머리국밥, 일바치오)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 전남 구례군 구례읍 5일시장길 7

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup 5ilsijang-gil 7

★ 3.4 (52)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩8,000
スユク（茹で肉） ₩50,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
クッパ（スープご飯） ₩15,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

Gamasotsomeorigukbap, ilbachio (가마솥소머리국밥, 일바치오) 1

Gamasotsomeorigukbap, ilbachio (가마솥소머리국밥, 일바치오) 2

Gamasotsomeorigukbap, ilbachio (가마솥소머리국밥, 일바치오) 3

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