公益ベータ

全羅南道・求礼郡のチョッパル·ポッサム名店

全羅南道・求礼郡で公務員が検証したチョッパル·ポッサム名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Hyeoninewangjokbal (현이네왕족발)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

チョッパル・ポッサム · 전남 구례군 구례읍 봉성로 119-18

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Bongseong-ro 119-18

₩₩₩

チョッパル（豚足） ₩28,000
チョッパル（豚足） ₩30,000
チョッパル（豚足） ₩25,000
チョッパル（豚足） ₩35,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩30,000

料理について

チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。

Hyeoninewangjokbal (현이네왕족발) 1

Hyeoninewangjokbal (현이네왕족발) 2

Hyeoninewangjokbal (현이네왕족발) 3

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2. Jeontongsundaebaekhwajeom (전통순대백화점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

スンデ（腸詰め） · 전남 구례군 구례읍 중앙로 38

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Jungang-ro 38

★ 4.5 (33)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩12,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩12,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
スユク（茹で肉） ₩20,000
スユク（茹で肉） ₩20,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩60,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

Jeontongsundaebaekhwajeom (전통순대백화점) 1

Jeontongsundaebaekhwajeom (전통순대백화점) 2

Jeontongsundaebaekhwajeom (전통순대백화점) 3

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3. Jangmonimsonsundaegukbap (장모님손순대국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

スンデ（腸詰め） · 전남 구례군 구례읍 택지길 52

Jeonnam Gurye-gun Gurye-eup Taekji-gil 52

₩

クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。

Jangmonimsonsundaegukbap (장모님손순대국밥) 1

Jangmonimsonsundaegukbap (장모님손순대국밥) 2

Jangmonimsonsundaegukbap (장모님손순대국밥) 3

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4. Jangsuwangjokbal (장수왕족발)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チョッパル・ポッサム · 전남광주통합특별시 구례군 구례읍 봉동길 4

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Gurye-gun Gurye-eup Bongdong-gil 4

₩₩₩

チョッパル（豚足） ₩27,000
チョッパル（豚足） ₩32,000
チョッパル（豚足） ₩38,000
チョッパル（豚足） ₩32,000
チョッパル（豚足） ₩40,000

料理について

チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。

Jangsuwangjokbal (장수왕족발) 1

Jangsuwangjokbal (장수왕족발) 2

Jangsuwangjokbal (장수왕족발) 3

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5. Ijowangjokbal (이조왕족발)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チョッパル・ポッサム · 전남광주통합특별시 구례군 구례읍 북교길 28

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Gurye-gun Gurye-eup Bukgyo-gil 28

₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩15,000
チョッパル（豚足） ₩30,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩8,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩30,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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