1. Ilpumkalguksu (일품칼국수)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gyeongbuk Chilgok-gun Seokjeok-eup Yuhak-ro 6
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
慶尚北道・漆谷郡の麺類·冷麺名店
慶尚北道・漆谷郡で公務員が検証した麺類·冷麺名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Andongguksi (안동국시)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gyeongbuk Chilgok-gun Waegwan-eup Seokjeon-ro 7
₩₩
料理について
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
3. Hangamyeonok (한가면옥)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Gyeongbuk Chilgok-gun Waegwan-eup Sijang1-gil 10
₩₩
料理について
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- 冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
4. Seoulsonkalguksusikdang (서울손칼국수식당)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
Gyeongbuk Chilgok-gun Waegwan-eup Sijang1-gil 12
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
5. Dogosanbokeokalguksu (도고산복어칼국수)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
Gyeongbuk Chilgok-gun Gisan-myeon Dogosan-gil 7
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
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