忠清北道忠州市豬腳·菜包肉美食

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血腸 · 충북 충주시 연수상가길 9

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga-gil 9

₩

血肠汤饭 ₩7,000
解酒湯 ₩6,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

2. Gajangmatinneunjokbal (가장맛있는족발)

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가장맛있는족발 · 충북 충주시 갱고개로 139

Chungbuk Chungju-si Gaenggogae-ro 139

★ 1.6 (12)

Gajokui jokbo (가족의 족보)
豬蹄
Gamabokkomodeumodengtang (가마보꼬모듬오뎅탕)
豬蹄
菜包肉
Eolkeunsulguk (얼큰술국)

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

3. Nolbubossam chungjujeom (놀부보쌈 충주점)

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놀부보쌈 · 충북 충주시 천변로 175

Chungbuk Chungju-si Cheonbyeon-ro 175

菜包肉
菜包肉
Nolbujikhwajokbo (놀부직화족보)
豬蹄
Maneulsunsaljokbo (마늘순살족보)
豬蹄

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

4. Wanmijokbal (완미족발)

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완미족발 · 충북 충주시 칠금중앙1길 23

Chungbuk Chungju-si Chilgeumjungang1-gil 23

豬蹄
豬蹄
豬蹄
菜包肉
Onjok + buljok (온족 + 불족)
Onjok + marajok (온족 + 마라족)

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

5. Hyeongnimbossamaujokbal (형님보쌈아우족발)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 연수상가길 32

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga-gil 32

₩₩₩

Keunhyeongnimwangjok (큰형님왕족) ₩49,000
Hyeongnimwangjok (형님왕족) ₩39,000
Chinguwangjok (친구왕족) ₩34,000
Auwangjok (아우왕족) ₩29,000
豬蹄 ₩27,000
豬蹄 ₩34,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

6. Judeokbyeongcheonsundae (주덕병천순대)

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血腸 · 충북 충주시 주덕읍 신양1길 15

Chungbuk Chungju-si Judeok-eup Sinyang1-gil 15

★ 4.7 (11)₩₩

血肠汤饭 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
解酒湯 ₩10,000
Sulguk (술국) ₩20,000
解酒湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

7. Ireumnan sundaeui sin (이름난 순대의 신)

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血腸 · 충북 충주시 동수5길 41

Chungbuk Chungju-si Dongsu5-gil 41

★ 3.0 (17)₩₩₩

小腸火鍋 ₩55,000
小腸火鍋 ₩45,000
血腸 ₩12,000
烤小腸 ₩55,000
小腸火鍋 ₩36,000
小腸火鍋 ₩27,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。

8. Cheongjubossam (청주보쌈)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 국원대로 312

Chungbuk Chungju-si Gukwon-daero 312

菜包肉

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

9. Jeonjunammuntojongsundaeguk (전주남문토종순대국)

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血腸 · 충북 충주시 칠금중앙4길 15

Chungbuk Chungju-si Chilgeumjungang4-gil 15

₩₩

血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩9,000
血腸 ₩9,000
血腸 ₩35,000
火鍋 ₩35,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

10. Yennalgeutojongsundae (옛날그토종순대)

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血腸 · 충북 충주시 연수상가길 41

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga-gil 41

₩₩₩

血肠汤饭 ₩11,000
火鍋 ₩42,000
火鍋 ₩32,000
Sulguk (dae) (술국 (대)) ₩44,000
Sulguk (jung) (술국 (중)) ₩34,000
Sulguk (so) (술국 (소)) ₩27,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

11. Ilbeonjisundaeguk (일번지순대국)

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血腸 · 충북 충주시 연수상가2길 9

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga2-gil 9

★ 4.0 (42)₩₩

血肠汤饭 ₩11,000
血肠汤饭 ₩13,000
血腸 ₩14,000
血腸 ₩14,000
血腸 ₩11,000
血腸 ₩11,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

12. Gobausundae (고바우순대)

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血腸 · 충북 충주시 중원대로 3395

Chungbuk Chungju-si Jungwon-daero 3395

₩

冷麵 ₩3,000
面片湯 ₩3,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩3,000
血肠汤饭 ₩7,000
血腸 ₩12,000
Meorigogi (머리고기) ₩12,000

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

13. Daebonggamasotsundae (대봉가마솥순대)

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血腸 · 충북 충주시 무학천변길 66

Chungbuk Chungju-si Muhakcheonbyeon-gil 66

₩₩₩

小腸火鍋 ₩35,000
血肠汤饭 ₩9,000
小腸火鍋 ₩42,000
小腸火鍋 ₩28,000
血腸 ₩15,000
Meorigogi (머리고기) ₩15,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

14. Anseonggamasotsundaeguk (안성가마솥순대국)

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血腸 · 충북 충주시 하단1길 21

Chungbuk Chungju-si Hadan1-gil 21

₩

血肠汤饭 ₩7,000
血肠汤饭 ₩8,000
湯飯 ₩7,000
湯飯 ₩8,000
血肠汤饭 ₩8,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

15. Jungwonsundae (중원순대)

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血腸 · 충북 충주시 봉방동 773-1

Chungbuk Chungju-si Bongbang-dong 773-1

★ 4.3 (34)₩₩

血肠汤饭 ₩9,000
Meoritgogi (머릿고기) ₩15,000
Sulguk (술국) ₩10,000
餃子湯 ₩7,000
血腸 ₩15,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

16. Jokbalyasijang seochungjujeom (족발야시장 서충주점)

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족발야시장 · 충북 충주시 연수동산로2길 1

Chungbuk Chungju-si Yeonsudongsan-ro 2-gil 1

菜包肉
豬蹄
豬蹄
Jongmahokeu (족마호크)
豬蹄
豬蹄

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Jokbalyasijang seochungjujeom (족발야시장 서충주점) 1

Jokbalyasijang seochungjujeom (족발야시장 서충주점) 2

17. Ttukgilgyemyeongsundae (뚝길계명순대)

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血腸 · 충북 충주시 지현천변1길 13-2

Chungbuk Chungju-si Jihyeoncheonbyeon1-gil 13-2

血肠汤饭
火鍋
Meoritgogi (머릿고기)
明太魚湯
泡菜湯
清炖全鸡

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

18. Kkankkanhanjokbal yeonsujeom (깐깐한족발 연수점)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 번영대로 121

Chungbuk Chungju-si Beonyeong-daero 121

★ 4.8 (17)

菜包肉
豬蹄
豬蹄
菜包肉
菜包肉
豬蹄

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Kkankkanhanjokbal yeonsujeom (깐깐한족발 연수점) 1

Kkankkanhanjokbal yeonsujeom (깐깐한족발 연수점) 2

Kkankkanhanjokbal yeonsujeom (깐깐한족발 연수점) 3

19. Sseoneunjokjokchungjuyongsanjeom (써는족족충주용산점)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 금봉5길 7

Chungbuk Chungju-si Geumbong5-gil 7

₩₩₩

豬蹄 ₩40,000
Jokbo (족보) ₩39,000
豬蹄 ₩35,000
菜包肉 ₩35,000
豬蹄 ₩35,000
Jaengbanguksu (쟁반국수) ₩10,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

Sseoneunjokjokchungjuyongsanjeom (써는족족충주용산점) 1

Sseoneunjokjokchungjuyongsanjeom (써는족족충주용산점) 2

Sseoneunjokjokchungjuyongsanjeom (써는족족충주용산점) 3

20. Sseoneunjokjok (써는족족)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 대소원면 첨단산업1로 81

Chungbuk Chungju-si Daesowon-myeon Cheomdansaneop1-ro 81

₩₩₩

豬蹄 ₩40,000
豬蹄 ₩35,000
菜包肉 ₩35,000
豬蹄 ₩37,000
豬蹄 ₩3,500
菜包肉 ₩37,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

21. Keunmamhalmaesundaeguk chungju (큰맘할매순대국 충주)

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큰맘할매순대국 · 충북 충주시 계명대로 32

Chungbuk Chungju-si Gyemyeong-daero 32

★ 3.7 (10)₩₩

血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩10,000
湯飯 ₩11,000
豬骨解酒湯 ₩10,000
湯飯 ₩9,000
辣牛肉湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

Keunmamhalmaesundaeguk chungju (큰맘할매순대국 충주) 1

Keunmamhalmaesundaeguk chungju (큰맘할매순대국 충주) 2

Keunmamhalmaesundaeguk chungju (큰맘할매순대국 충주) 3

22. Wonhalmeonibossamjokbal (원할머니보쌈족발)

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원할머니보쌈족발 · 충북 충주시 호암수청5길 5

Chungbuk Chungju-si Hoamsucheong5-gil 5

菜包肉
泡菜湯
菜包肉
大醬湯
菜包肉
菜包肉

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

23. Deo matinneunjokbal yeonsujeom (더 맛있는족발 연수점)

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더맛있는족발보쌈 · 충북 충주시 연수상가2길 19

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga2-gil 19

★ 3.9 (12)₩₩₩

豬蹄 ₩49,000
豬蹄 ₩37,000
豬蹄 ₩42,000
豬蹄 ₩47,000
豬蹄 ₩52,000
Jikhwabuljok(so) (직화불족(소)) ₩37,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Deo matinneunjokbal yeonsujeom (더 맛있는족발 연수점) 1

Deo matinneunjokbal yeonsujeom (더 맛있는족발 연수점) 2

24. Yeongyeongwangjokbal (영영왕족발)

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豬腳菜包肉 · 충북 충주시 사직로 133

Chungbuk Chungju-si Sajik-ro 133

₩₩₩

豬蹄 ₩27,000
Jokboseteu(so) (족보세트(소)) ₩38,000
豬蹄 ₩35,000
Bulmini (불미니) ₩25,000
Minijok (미니족) ₩20,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。