忠清北道忠州市烤肉美食

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✅ 模範餐廳

肉類·燒烤 · 충북 충주시 예성로 372

Chungbuk Chungju-si Yeseong-ro 372

₩₩₩

牛裡脊 ₩39,000
烤排骨（醃製牛排） ₩45,000
Teuksubuwi (150g) (특수부위 (150g)) ₩45,000
牛膈柱肌（吊龙） ₩55,000
韓牛 ₩41,000
生拌牛肉 ₩27,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

2. Umiga (우미가)

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✅ 模範餐廳

肉類·燒烤 · 충북 충주시 금봉대로 838

Chungbuk Chungju-si Geumbong-daero 838

₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩80,000
韓牛 ₩90,000
韓牛 ₩58,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000
梅花肉 ₩12,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩8,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。

3. Bongseosikdang (봉서식당)

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🏅 百年老店

肉類·燒烤 · 충북 충주시 산척면 월현길 20

Chungbuk Chungju-si Sancheok-myeon Wolhyeon-gil 20

₩₩₩

黑山羊湯 ₩30,000
黑山羊湯 ₩30,000
黑山羊湯 ₩30,000
黑山羊湯 ₩25,000
黑山羊湯 ₩20,000

4. Daegwangsikdang (대광식당)

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五花肉 · 충북 충주시 관아1길 12

Chungbuk Chungju-si Gwana1-gil 12

₩₩

生牛肉片
烤肉（韓式醃牛肉） ₩13,000
豬頸肉 ₩18,000
豬隔膜肉 ₩16,000
生拌牛肉拌饭 ₩13,000
Teuksubuwimodeum (특수부위모듬) ₩43,000

這些是什麼菜？

生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。

5. Gungjungpokeusutbulgui (궁중포크숯불구이)

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✅ 模範餐廳

肉類·燒烤 · 충북 충주시 번영대로 71

Chungbuk Chungju-si Beonyeong-daero 71

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩16,000
梅花肉 ₩16,000
豬頸肉 ₩17,000
牛裡脊 ₩36,000
生拌牛肉 ₩36,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

6. Yethanokjip (옛한옥집)

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烤排骨 · 충북 충주시 중앙로 101-6

Chungbuk Chungju-si Jungang-ro 101-6

₩

五花肉（烤五花肉） ₩15,000
參雞湯 ₩15,000
Somyeon (소면) ₩3,000
韓式泡麵（泡麵） ₩3,000
大醬湯 ₩2,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

7. Jinmisamgyeopsal (진미삼겹살)

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五花肉 · 충북 충주시 금제1길 21

Chungbuk Chungju-si Geumje1-gil 21

₩₩

豬頸肉 ₩16,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
梅花肉 ₩14,000
清炖全鸭 ₩65,000
清炖全鸡 ₩50,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

8. Bongachamsutseokgalbi (본가참숯석갈비)

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烤排骨 · 충북 충주시 능바우길 1

Chungbuk Chungju-si Neungbau-gil 1

★ 3.6 (15)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩28,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩16,000
生拌牛肉 ₩30,000
湯飯 ₩10,000
水冷麵 ₩9,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。

9. Hanupeuraja (한우프라자)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 금봉대로 382

Chungbuk Chungju-si Geumbong-daero 382

★ 4.0 (38)₩₩₩

韓牛 ₩72,000
生拌牛肉 ₩25,000
牛橫膈膜肉 ₩66,000
牛肩胛肉 ₩66,000
牛膈柱肌（吊龙） ₩66,000
Teuksubuwi (200g) (특수부위 (200g)) ₩58,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

10. Arirangsutbulgalbijeonmunjeom (아리랑숯불갈비전문점)

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烤排骨 · 충북 충주시 팽고리산길 74

Chungbuk Chungju-si Paenggorisan-gil 74

₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩30,000
烤排骨（醃製牛排） ₩30,000
Handonyangnyeomgui (한돈양념구이) ₩23,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

Arirangsutbulgalbijeonmunjeom (아리랑숯불갈비전문점) 1

Arirangsutbulgalbijeonmunjeom (아리랑숯불갈비전문점) 2

Arirangsutbulgalbijeonmunjeom (아리랑숯불갈비전문점) 3

11. Yukgotgan (육곳간)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 호암수청7길 6

Chungbuk Chungju-si Hoamsucheong7-gil 6

₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩14,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
豬頸脊肉 ₩14,000
豬頸肉 ₩15,000
Saengmodeumgui(dae) (생모듬구이(대)) ₩64,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

12. Yuksamwol (육삼월)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 사천개5길 2

Chungbuk Chungju-si Sacheongae5-gil 2

★ 4.4 (25)₩₩₩

Handon yangnyeom gui (280g) (한돈 양념 구이 (280g)) ₩25,000
烤排骨（醃製牛排） ₩25,000
烤排骨（醃製牛排） ₩23,000
烤排骨（醃製牛排） ₩45,000
烤排骨（醃製牛排） ₩47,000
韓牛 ₩207,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

13. Daerim (대림)

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烤肉·辣炒 · 충북 충주시 봉방9길 14

Chungbuk Chungju-si Bongbang9-gil 14

₩₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩25,000
牛裡脊 ₩45,000
烤排骨（醃製牛排） ₩45,000
生拌牛肉 ₩25,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
牛裡脊 ₩15,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

14. Gisubaekseo (기수백서)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 여수월1길 8-1

Chungbuk Chungju-si Yeosuwol1-gil 8-1

₩

五花肉（烤五花肉） ₩7,300
五花肉（烤五花肉） ₩5,300
Yanggogi daepae(100g) (양고기 대패(100g)) ₩6,800
五花肉（烤五花肉） ₩6,800
牛胸肉薄片 ₩8,300
大醬湯 ₩3,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

15. Bongumatjip (봉우맛집)

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🏅 百年老店

肉類·燒烤 · 충북 충주시 봉현로 80

Chungbuk Chungju-si Bonghyeon-ro 80

★ 4.6 (14)₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩15,000
豬頸肉 ₩17,000
Moksamgyeop(200g) (목삼겹(200g)) ₩15,000
泡菜湯 ₩9,000
五花肉 ₩15,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩9,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。

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16. Manboksikdang (만복식당)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 하단2길 4-1

Chungbuk Chungju-si Hadan2-gil 4-1

五花肉（烤五花肉）
豬頸肉
牛肩胛肉
牛肩胛肉
生拌牛肉
牛雜湯

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

17. Matjeong (맛정)

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五花肉 · 충북 충주시 금가면 문산새터길 72

Chungbuk Chungju-si Geumga-myeon Munsansaeteo-gil 72

泡菜湯
大醬湯
五花肉（烤五花肉）
Dotoribindaetteok (도토리빈대떡)
能栮菇炖全鸡
漆樹燉雞

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

18. Bultaneunsamgyeopsal (불타는삼겹살)

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五花肉 · 충북 충주시 봉현로 315

Chungbuk Chungju-si Bonghyeon-ro 315

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩15,000
豬隔膜肉 ₩17,000
豬頸肉 ₩17,000
冷麵 ₩6,000
Somyeon (소면) ₩7,000
炒飯 ₩2,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

19. Cheongpungmyeongwol (청풍명월)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 금봉대로 523

Chungbuk Chungju-si Geumbong-daero 523

烤排骨（醃製牛排）
大醬湯
Doenjangsulbap (된장술밥)
大醬湯
冷麵
Nurungji (누룽지)

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

20. Yeonwonsutbulgalbi (연원숯불갈비)

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烤排骨 · 충북 충주시 금봉대로 625

Chungbuk Chungju-si Geumbong-daero 625

★ 4.3 (12)₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩18,000
韓牛 ₩155,000
韓牛 ₩37,000
烤排骨（醃製牛排） ₩35,000
牛裡脊 ₩35,000
五花肉（烤五花肉） ₩18,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

21. Baeksonghwaro (백송화로)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 원호암5길 44

Chungbuk Chungju-si Wonhoam5-gil 44

₩₩₩

Doenjangsulbap (된장술밥) ₩6,000
Handonhanpan(500g) (한돈한판(500g)) ₩34,000
五花肉（烤五花肉） ₩13,000
梅花肉 ₩13,000
烤排骨（醃製牛排） ₩26,000
烤排骨（醃製牛排） ₩25,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

22. Hanubyeolgok (한우별곡)

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肉類·燒烤 · 충북 충주시 형설로 50

Chungbuk Chungju-si Hyeongseol-ro 50

₩₩₩

牛裡脊 ₩33,000
牛胸肉薄片 ₩23,000
生拌牛肉 ₩23,000
韓牛 ₩15,000
韓牛 ₩63,000
韓牛 ₩125,000

這些是什麼菜？

牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

23. Seowongalbi (서원갈비)

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烤排骨 · 충북 충주시 번영대로 267

Chungbuk Chungju-si Beonyeong-daero 267

★ 4.8 (15)₩₩₩

Set-A (Set-A) ₩167,000
烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
大醬湯 ₩2,000
Set-B (Set-B) ₩87,000
Set-c (Set-c) ₩67,000
烤排骨（醃製牛排） ₩19,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

24. Samgyeopcheonha (삼겹천하)

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五花肉 · 충북 충주시 연수상가2길 3

Chungbuk Chungju-si Yeonsusangga2-gil 3

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩14,000
梅花肉 ₩14,000
豬頸肉 ₩16,000
Daepaesamgyeop(180g) (대패삼겹(180g)) ₩13,000
梅花肉 ₩13,000
烤排骨（醃製牛排） ₩17,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。