釜山・中区の鶏料理名店

釜山・中区で公務員が検証した鶏料理名店13軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Daegungsamgyetang (대궁삼계탕)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 61 回利用

✅ 模範飲食店

サムゲタン · 부산 중구 대청로137번길 10

Busan Jung-gu Daecheongno137beon-gil 10

₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000
Ogolgye (오골계) ₩45,000
Dakbokeum (닭볶음) ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩23,000
チキン（韓国式フライドチキン） ₩22,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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2. Wonjo seoulsamgyetang (원조 서울삼계탕)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

🏅 百年老舗
✅ 模範飲食店

サムゲタン · 부산 중구 남포길 36

Busan Jung-gu Nampo-gil 36

₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩25,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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3. Seoulsamgyetang (서울삼계탕)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 11 回利用

✅ 模範飲食店

サムゲタン · 부산 중구 충장대로9번길 18-1

Busan Jung-gu Chungjangdaero9beon-gil 18-1

₩₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩16,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩27,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩55,000
Yeonggyegui (영계구이) ₩22,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩40,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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4. Namposamgyetang (남포삼계탕)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

サムゲタン · 부산 중구 남포길 16

Busan Jung-gu Nampo-gil 16

★ 2.2 (12)₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩18,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩22,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩27,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩18,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩25,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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5. Joseonsutbul (조선숯불)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

チキン · 부산 중구 초량중로6번길 6

Busan Jung-gu Choryangjungno6beon-gil 6

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6. Keunjipsamgyetang (큰집삼계탕)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

サムゲタン · 부산 중구 초량중로 1

Busan Jung-gu Choryangjung-ro 1

₩₩

Bangyetang (반계탕) ₩10,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩14,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩20,000
アワビ ₩30,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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7. Sutbuledak (숯불에닭)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

숯불에닭 · 부산 중구 해관로 51-2

Busan Jung-gu Haegwan-ro 51-2

★ 4.5 (21)₩₩

タッカルビ（鶏の甘辛炒め） ₩14,000
肩ロース焼き（豚の首肉） ₩13,000
タッカルビ（鶏の甘辛炒め） ₩14,000
カルビ（味付け焼肉） ₩13,000
Dakeokkaesal (닭어깨살) ₩12,000
Sutbulyeomtong (숯불염통) ₩12,000

料理について

タッカルビ（鶏の甘辛炒め） — 鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒める春川名物。
カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。

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8. Seopidakgangjeong (섭이닭강정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

닭강정 · 부산 중구 대청로 61-3

Busan Jung-gu Daecheong-ro 61-3

★ 4.9 (23)₩₩

Maekomdalkomgangjeong(hanmari) (매콤달콤강정(한마리)) ₩17,000
Ganjanggangjeong(keop) (간장강정(컵)) ₩3,000
Hatganjanggangjeong(banmari) (핫간장강정(반마리)) ₩9,000
Sunsalhuraideu(hanmari) (순살후라이드(한마리)) ₩17,000
Banbangangjeong(hanmari) (반반강정(한마리)) ₩18,000

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9. Mekkoichikin (멕코이치킨)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

チキン · 부산 중구 보수대로24번길 9-1

Busan Jung-gu Bosudaero24beon-gil 9-1

★ 4.5 (20)₩₩

チムタク（鶏の醤油煮） ₩27,000
チムタク（鶏の醤油煮） ₩27,000
Huraideu (후라이드) ₩18,000
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩19,000
Maneultonggui (마늘통구이) ₩20,000
Tonggui (통구이) ₩18,000

料理について

チムタク（鶏の醤油煮） — 鶏肉を春雨や野菜と共に甘い醤油で煮込む安東の郷土料理。

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10. Obeunekkuundak (오븐에꾸운닭)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

오븐에꾸운닭 · 부산 중구 남포길 42

Busan Jung-gu Nampo-gil 42

Chillikeureoswi (칠리크러쉬)
チキン（韓国式フライドチキン）
Kkanpunghollik (깐풍홀릭)
Kkudak (꾸닭)
Deriyakki (데리야끼)
Ttaengchoyamaneula (땡초야마늘아)

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11. Jangindakgalbi (장인닭갈비)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鶏料理 · 부산 중구 구덕로48번길 4-1

Busan Jung-gu Gudeongno48beon-gil 4-1

★ 4.6 (230)₩₩

タッカルビ（鶏の甘辛炒め） ₩14,000
チャーハン（韓国式） ₩3,000
タッカルビ（鶏の甘辛炒め） ₩12,000
Reokkibongbong (럭키봉봉) ₩3,000
JeomsimseteuA (점심세트A) ₩24,000
JeomsimseteuB (점심세트B) ₩36,000

料理について

タッカルビ（鶏の甘辛炒め） — 鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒める春川名物。

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12. Kyochon Chicken (교촌치킨)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チキン · 부산 중구 중구로 70-1

Busan Jung-gu Junggu-ro 70-1

₩₩

Heonikombo (허니콤보) ₩23,000
Heonisunsal (허니순살) ₩23,000
Redeukombo (레드콤보) ₩23,000
Redeusunsal (레드순살) ₩23,000
Banbankombo (반반콤보) ₩23,000
Salsalhuraideu (살살후라이드) ₩20,000

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13. Autdak nampojeom (아웃닭 남포점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チキン · 부산 중구 부평1길 8

Busan Jung-gu Bupyeong1-gil 8

★ 4.5 (22)₩₩

鴨・アヒル料理 ₩20,900
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩21,900
チキン（韓国式フライドチキン） ₩22,800
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩23,800
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩23,800
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩21,900

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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