Jung-gu, Busanの焼肉名店

Jung-gu, Busanで公務員が検証した焼肉名店62軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Sanhaegalbi (산해갈비)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 39 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 광복로39번길 35

Busan Jung-gu Gwangbongno39beon-gil 35

★ 3.6 (28)₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩12,000
Haemuldoenjangguksu (해물된장국수) ₩7,000
カルビ（味付け焼肉） ₩34,000
カルビ（味付け焼肉） ₩32,000
Yeolmuguksu (열무국수) ₩5,000
水冷麺（冷たいそば） ₩7,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

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2. Ilsinmyeongpumhanu (일신명품한우)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 131 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 중구 중구로43번길 42

Busan Jung-gu Jungguro43beon-gil 42

★ 4.9 (28)₩₩

Sangcharim(daein) (상차림(대인)) ₩5,000
Sangcharim(soin) (상차림(소인)) ₩3,000
刺身（フェ） ₩30,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩15,000
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩15,000
コムタン（牛肉スープ） ₩11,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

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3. Busansutbulgalbi (부산숯불갈비)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 23 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 백산길 3-1

Busan Jung-gu Baeksan-gil 3-1

₩₩₩

Teuksubuwi(100g) (특수부위(100g)) ₩30,000
サーロイン（牛ロース） ₩25,000
カルビ（味付け焼肉） ₩9,000
五枚肉（厚切り豚バラ） ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩50,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩40,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。

参考

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4. Hanumungchi (한우뭉치)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

✅ 模範飲食店

焼肉・肉料理 · 부산 중구 보수대로 106

Busan Jung-gu Bosu-daero 106

★ 3.5 (28)₩₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩22,000
カルビ（味付け焼肉） ₩22,000
サーロイン（牛ロース） ₩22,000
サーロイン（牛ロース） ₩27,000
韓牛（ハヌ） ₩27,000
ヒレ（牛テンダーロイン） ₩29,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。

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5. Cheonggiwa (청기와)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 11 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 백산길 16

Busan Jung-gu Baeksan-gil 16

Naksaebokeum (낙새볶음)
Nakgopsaebokeum (낙곱새볶음)
コプチャン鍋
海鮮ネギチヂミ
チャーハン（韓国式）
テナガダコの辛炒め

料理について

コプチャン鍋 — ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。

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6. Jonggajip (종가집)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 광복중앙로33번길 7-1

Busan Jung-gu Gwangbokjungangno33beon-gil 7-1

カルビ（味付け焼肉）
肩ロース焼き（豚の首肉）
豚トロ
豚肩ロースの一部
カルビタン（牛カルビスープ）
テンジャンチゲ（味噌鍋）

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。

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7. Mullebanga (물레방아)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

✅ 模範飲食店

焼肉・肉料理 · 부산 중구 중앙대로41번길 11-1

Busan Jung-gu Jungangdaero41beon-gil 11-1

★ 3.4 (31)₩₩

Angeummu(100g) (안금무(100g)) ₩32,000
Sogeumgui(100g) (소금구이(100g)) ₩22,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩10,000
Doenjangjjagae (된장짜개) ₩8,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩8,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

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8. Gogigumneunnamja (고기굽는남자)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

✅ 模範飲食店

焼肉・肉料理 · 부산 중구 광복로6번길 3-1

Busan Jung-gu Gwangbongno6beon-gil 3-1

★ 4.3 (28)₩₩

サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩14,000
肩ロース焼き（豚の首肉） ₩14,000
カルビ（味付け焼肉） ₩14,000
Kkeopdegisal (150g) (껍데기살 (150g)) ₩8,000
豚トロ ₩16,000
豚肩ロースの一部 ₩15,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。

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9. Haegangsutbulgalbi (해강숯불갈비)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 중구로48번길 10

Busan Jung-gu Jungguro48beon-gil 10

★ 4.3 (15)₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩14,000
カルビ（味付け焼肉） ₩12,000
五枚肉（厚切り豚バラ） ₩12,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。

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10. Sansugapsan (산수갑산)

二重検証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

カルビ · 부산 중구 중구로24번길 21-5

Busan Jung-gu Jungguro24beon-gil 21-5

₩₩

📺 生活の達人（SBS）

カルビ（味付け焼肉） ₩33,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩11,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩9,000
Dwaejiyachaebokeum (1in)(jeomsimmenyu) (돼지야채볶음 (1인)(점심메뉴)) ₩9,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩9,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

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11. Dolsoejangjakgui (돌쇠장작구이)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

焼肉・肉料理 · 부산 중구 해관로 19-1

Busan Jung-gu Haegwan-ro 19-1

★ 4.4 (80)₩

Kkakdugi(soanchangsal)(100g) (깍두기(소안창살)(100g)) ₩13,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩4,000
水冷麺（冷たいそば） ₩6,000
Gonggibap (공기밥) ₩1,000

料理について

テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

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12. Honggane (홍가네)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

焼肉・肉料理 · 부산 중구 해관로 31

Busan Jung-gu Haegwan-ro 31

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13. Bupyeonghwaro (부평화로)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

焼肉・肉料理 · 부산 중구 보수대로36번길 16

Busan Jung-gu Bosudaero36beon-gil 16

₩₩

マクチャン（牛ホルモン） ₩38,000
Tonggalmaegi(130g) (통갈매기(130g)) ₩11,000
マクチャン（牛ホルモン） ₩11,000
Beoljipkkeopdegi(150g) (벌집껍데기(150g)) ₩7,000
Galmaegihanpan(tonggalmaegi+yangnyeomgalmaegi) (450g) (갈매기한판(통갈매기+양념갈매기) (450g)) ₩39,000
Yangnyeomgalmaegi(130g) (양념갈매기(130g)) ₩12,000