Jung-gu, Busanの鴨料理名店

Jung-gu, Busanで公務員が検証した鴨料理名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Sansujeong (산수정)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 중구 광복로 67

Busan Jung-gu Gwangbok-ro 67

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩35,000
鴨・アヒル料理 ₩38,000
鴨・アヒル料理 ₩35,000
鴨・アヒル料理 ₩35,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩60,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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2. Seojincheongdungori (서진청둥오리)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 20 回利用

鴨料理 · 부산 중구 흑교로 55

Busan Jung-gu Heukgyo-ro 55

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩55,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩55,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩40,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

参考

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3. Mirakjeong (미락정)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 중구 대청로35번길 1

Busan Jung-gu Daecheongno35beon-gil 1

₩₩₩

Eomuktang (어묵탕) ₩10,000
卵焼き（韓国式） ₩10,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩60,000
鴨・アヒル料理 ₩39,000
鴨・アヒル料理 ₩39,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩10,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

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4. Nakdonggang saengorijip (낙동강 생오리집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

鴨料理 · 부산 중구 보수대로36번길 5

Busan Jung-gu Bosudaero36beon-gil 5

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
丸鶏の水炊き ₩60,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩55,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩55,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

参考

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5. Kkolkkak bupyeongjeom (꼴깍 부평점)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 중구 보수대로36번길 8

Busan Jung-gu Bosudaero36beon-gil 8

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩39,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩48,000
鴨・アヒル料理 ₩48,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩27,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩30,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩25,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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