Real Korean Eats公益ベータ

釜山・東萊区の韓国料理·韓定食名店

釜山・東萊区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店30軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 49 回利用

  • 🏅 百年老舗
  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 명륜로94번길 43-10

Busan Dongnae-gu Myeongnyullo94beon-gil 43-10

₩₩₩
  • 📺 美味しい奴ら
  • ネギチヂミ ₩28,000
  • ネギチヂミ ₩40,000
  • Ttugisang A (1in) (뚜기상 A (1인)) ₩40,000
  • Ttukkisang B (1in) (뚜끼상 B (1인)) ₩35,000
料理について
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
Dongnaehalmaepajeon (동래할매파전) 1

2. Jeongnim (정림)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 37 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓定食 · 부산 동래구 충렬대로237번길 31-3

Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero237beon-gil 31-3

★ 2.9 (20)₩₩
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩14,000
  • カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け) ₩20,000
  • スユク(茹で肉) ₩20,000
  • コダリ(半干しスケトウダラ) ₩15,000
  • サバ(焼き・煮付け) ₩12,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け) — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
  • コダリ(半干しスケトウダラ) — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
Jeongnim (정림) 1Jeongnim (정림) 2Jeongnim (정림) 3

3. Oksaem (옥샘)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 33 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 동래로136번길 9-3

Busan Dongnae-gu Dongnaero136beon-gil 9-3

₩₩
  • Dolsotbap (돌솥밥) ₩12,000
  • カルビ(味付け焼肉) ₩12,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩12,000
  • スユク(茹で肉) ₩25,000
  • Gonggibap (공기밥) ₩2,000
料理について
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 8 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓定食 · 부산 동래구 삼성대길 22

Busan Dongnae-gu Samseongdae-gil 22

★ 4.5 (10)₩₩₩
  • 豚プルコギ ₩15,000
  • Sogogi(jeongsik) (소고기(정식)) ₩18,000
  • 韓定食(韓国のコース料理) ₩23,000
  • 韓定食(韓国のコース料理) ₩28,000
  • 韓定食(韓国のコース料理) ₩33,000
  • 韓定食(韓国のコース料理) ₩38,000
料理について
  • 韓定食(韓国のコース料理) — 多彩な小皿料理が一度に並ぶ韓国式のコース料理。
Yewonhanjeongsik (예원한정식) 1Yewonhanjeongsik (예원한정식) 2Yewonhanjeongsik (예원한정식) 3

7. Jangsussambap (장수쌈밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 온천천로453번길 26

Busan Dongnae-gu Oncheoncheollo453beon-gil 26

★ 4.0 (22)₩₩
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩13,000
  • サバ(焼き・煮付け) ₩12,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩11,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩11,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩9,000
  • チュオタン(どじょうスープ) ₩10,000
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Jangsussambap (장수쌈밥) 1Jangsussambap (장수쌈밥) 2Jangsussambap (장수쌈밥) 3

8. Bongsikdang (봉식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 온천장로119번길 26

Busan Dongnae-gu Oncheonjangno119beon-gil 26

₩₩₩
  • コース料理 ₩64,000
  • コース料理 ₩52,000
  • コース料理 ₩35,000
  • 定食 ₩20,000
Bongsikdang (봉식당) 1Bongsikdang (봉식당) 2Bongsikdang (봉식당) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 명서로 160

Busan Dongnae-gu Myeongseo-ro 160

₩₩
  • クッパ(スープご飯) ₩10,000
  • クッパ(スープご飯) ₩10,500
  • スンデ(腸詰め) ₩9,500
  • クッパ(スープご飯) ₩10,000
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) ₩10,500
  • 豚背骨のヘジャンクク ₩10,500
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデ(腸詰め) — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
Gamakkotdwaeji (가마꽃돼지) 1Gamakkotdwaeji (가마꽃돼지) 2Gamakkotdwaeji (가마꽃돼지) 3

12. Jeongwonjip (정원집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 금강로 166-10

Busan Dongnae-gu Geumgang-ro 166-10

₩₩₩
  • 鴨・アヒル料理 ₩40,000
  • 鴨プルコギ ₩40,000
  • アヒルの水炊き(丸ごと) ₩62,000
  • 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩62,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩35,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩45,000
料理について
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Jeongwonjip (정원집) 1Jeongwonjip (정원집) 2

13. Baengmasikdang (백마식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 동래구 금강공원로20번길 86

Busan Dongnae-gu Geumganggongwollo20beon-gil 86

₩
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩8,000
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) ₩8,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • 豚プルコギ定食 ₩9,000
  • 定食 ₩7,000
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Baengmasikdang (백마식당) 1Baengmasikdang (백마식당) 2

14. Gongdam (공담)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 명서로 155-1

Busan Dongnae-gu Myeongseo-ro 155-1

₩₩
  • 焼き魚 ₩13,000
  • 定食 ₩26,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩30,000
  • トンカツ ₩9,500
  • 焼き魚 ₩8,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
料理について
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
  • トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

16. Seondongeomijeong (선동어미정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 명안로63번길 44

Busan Dongnae-gu Myeongallo63beon-gil 44

₩₩₩
  • Kkwongsyabeusyabeu (꿩샤브샤브) ₩40,000
  • Kkwongtang (꿩탕) ₩40,000
  • Kkwongjorim (꿩조림) ₩40,000
  • 鴨プルコギ ₩40,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩40,000
  • 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩50,000
料理について
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

18. Dongnaepajeon (동래파전)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 차밭골로50번길 25

Busan Dongnae-gu Chabatgollo50beon-gil 25

₩₩
  • ネギチヂミ ₩15,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩12,000
  • キムチチヂミ ₩12,000
  • Bindaetteok (빈대떡) ₩12,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩12,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩12,000
料理について
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

19. Yeoseotgaejang (여섯개장)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 동래로 63

Busan Dongnae-gu Dongnae-ro 63

★ 4.6 (14)₩₩
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩12,000
  • Dakgaejang(chapoham) (닭개장(차포함)) ₩12,000
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩15,000
  • Dakgaejangseteu(cha&gwail) (닭개장세트(차&과일)) ₩15,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩13,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩16,000
料理について
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
  • コムタン(牛肉スープ) — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
Yeoseotgaejang (여섯개장) 1Yeoseotgaejang (여섯개장) 2Yeoseotgaejang (여섯개장) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 동래로79번길 17

Busan Dongnae-gu Dongnaero79beon-gil 17

₩
  • ポッサム(茹で豚包み) ₩12,000
  • 定食 ₩11,000
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩9,000
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) ₩8,000
  • 水冷麺(冷たいそば) ₩8,000
  • 定食 ₩9,000
料理について
  • ポッサム(茹で豚包み) — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
  • ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
  • 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

22. Seongnyunamujip (석류나무집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 안락로 5

Busan Dongnae-gu Allak-ro 5

  • チョンゴル(寄せ鍋)
  • Sojumulleok (소주물럭)
  • 豚肉のコチュジャン炒め
  • サーロイン(牛ロース)
  • カルビ(味付け焼肉)
  • ユッケ(生牛肉の和え物)
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
Seongnyunamujip (석류나무집) 1

23. Onggimaeul (옹기마을)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 충렬대로359번길 29

Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero359beon-gil 29

₩₩
  • 麦ご飯 ₩9,000
  • カルグクス(韓国うどん) ₩9,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩24,000
  • ネギチヂミ ₩20,000
料理について
  • カルグクス(韓国うどん) — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。

24. Saedongnaebapjip (새동래밥집)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 동래구 온천천로285번길 28

Busan Dongnae-gu Oncheoncheollo285beon-gil 28

₩₩
  • 定食 ₩8,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩8,000
  • 定食 ₩10,000
  • 定食 ₩10,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩12,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩4,000
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
Saedongnaebapjip (새동래밥집) 1Saedongnaebapjip (새동래밥집) 2

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