Real Korean Eats公益ベータ

釜山・沙下区の韓国料理·韓定食名店

釜山・沙下区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店9軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Sodamgol (소담골)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 사하구 하신중앙로313번길 100

Busan Saha-gu Hasinjungangno313beon-gil 100

₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩19,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩20,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • ポッサム（茹で豚包み） ₩40,000
  • ステーキ ₩15,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
Sodamgol (소담골) 1Sodamgol (소담골) 2
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2. Haechangsikdang (해창식당)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

韓国料理 · 부산 사하구 다대로 255

Busan Saha-gu Da-daero 255

₩₩
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩12,000
  • タチウオ（煮付け・焼き） ₩18,000
  • スケトウダラ鍋 ₩13,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩10,000
料理について
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Haechangsikdang (해창식당) 1Haechangsikdang (해창식당) 2Haechangsikdang (해창식당) 3
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4. Obongmiyeok (오복미역)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 부산 사하구 낙동남로1423번길 46

Busan Saha-gu Nakdongnamno1423beon-gil 46

₩₩
  • Sogogi miyeokguk (소고기 미역국) ₩15,000
  • アワビ ₩19,000
  • Gajami miyeokguk (가자미 미역국) ₩14,000
  • Sunsal gajami miyeokguk (순살 가자미 미역국) ₩15,000
  • Jogae miyeokguk (조개 미역국) ₩16,000
  • アワビ ₩19,000
Obongmiyeok (오복미역) 1Obongmiyeok (오복미역) 2Obongmiyeok (오복미역) 3
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5. Sikdangsamseon (식당삼선)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

韓国料理 · 부산 사상구 주례로10번길 61

Busan Sasang-gu Juryero10beon-gil 61

₩₩₩
  • タチウオ（煮付け・焼き） ₩35,000
  • タチウオ（煮付け・焼き） ₩25,000
  • テナガダコの辛炒め ₩35,000
  • テナガダコの辛炒め ₩25,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩35,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩25,000
Sikdangsamseon (식당삼선) 1Sikdangsamseon (식당삼선) 2Sikdangsamseon (식당삼선) 3
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6. Gyejeolssamga (계절쌈가)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

サムパプ（包みご飯） · 부산 사하구 제석로59번길 28

Busan Saha-gu Jeseongno59beon-gil 28

₩₩
  • サムパプ（包みご飯） ₩16,000
  • サムパプ（包みご飯） ₩14,000
  • Ureonggangdoenjang (우렁강된장) ₩10,000
  • Saengseonjorim (생선조림) ₩5,000
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8. Sasangjaecheopguk (사상재첩국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 사하구 장평로 170

Busan Saha-gu Jangpyeong-ro 170

₩
  • 定食 ₩7,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • コプチャン鍋 ₩8,000
  • テナガダコの辛炒め ₩8,000
  • 刺身（フェ） ₩20,000
料理について
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • コプチャン鍋 — ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。
  • 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
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9. Damyangcheonggukjangboribap (담양청국장보리밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 부산 사하구 괴정로57번길 44

Busan Saha-gu Goejeongno57beon-gil 44

₩₩
  • ビビンバ ₩10,000
  • ビビンバ ₩10,000
  • Hwangtaetang (황태탕) ₩10,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
料理について
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Damyangcheonggukjangboribap (담양청국장보리밥) 1Damyangcheonggukjangboribap (담양청국장보리밥) 2Damyangcheonggukjangboribap (담양청국장보리밥) 3
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