Real Korean Eats公益ベータ

釜山・沙下区のクッパ·チゲ名店

釜山・沙下区で公務員が検証したクッパ·チゲ名店18軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

  • ✅ 模範飲食店
カムジャタン · 부산 사하구 하신중앙로 236

Busan Saha-gu Hasinjungang-ro 236

₩₩₩
  • カムジャタン(豚背骨鍋) ₩27,000
  • Mannappyeojjim (so) (맛나뼈찜 (소)) ₩32,000
  • Haemulppyeojjim (so) (해물뼈찜 (소)) ₩35,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • 豚背骨のヘジャンクク ₩8,000
料理について
  • カムジャタン(豚背骨鍋) — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Mannagamjatang (맛나감자탕) 1
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • ✅ 模範飲食店
クッパ · 부산 사하구 비봉로 6

Busan Saha-gu Bibong-ro 6

★ 4.7 (214)₩₩
  • クッパ(スープご飯) ₩11,000
  • 豚トロ ₩15,000
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) ₩10,500
  • クッパ(スープご飯) ₩10,500
  • マッククス(そば) ₩10,500
  • クッパ(スープご飯) ₩10,000
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
Jeongjitgan (정짓간) 1Jeongjitgan (정짓간) 2Jeongjitgan (정짓간) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • ✅ 模範飲食店
チゲ・鍋 · 부산 사하구 낙동대로233번길 21-15

Busan Saha-gu Nakdongdaero233beon-gil 21-15

₩
  • カルグクス(韓国うどん) ₩6,000
  • スジェビ(すいとん) ₩6,000
  • カルグクス(韓国うどん) ₩7,000
  • カルグクス(韓国うどん) ₩8,000
  • カルグクス(韓国うどん) ₩8,000
  • カルグクス(韓国うどん) ₩10,000
料理について
  • カルグクス(韓国うどん) — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • スジェビ(すいとん) — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 1Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 2Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul (양정명동찌개마을) 3

5. Gamasotchueotang (가마솥추어탕)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
ドジョウ汁 · 부산 사하구 낙동대로575번길 51

Busan Saha-gu Nakdongdaero575beon-gil 51

₩
  • チュオタン(どじょうスープ) ₩9,000
  • Hwangtaetang (황태탕) ₩9,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩8,000
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) ₩7,000
  • Ojingeomuchim (오징어무침) ₩13,000
料理について
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

6. Beodeunamujip (버드나무집)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
ポシンタン(補身湯) · 부산 사하구 장평로301번길 6

Busan Saha-gu Jangpyeongno301beon-gil 6

7. Pujuok (푸주옥)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
ソルロンタン · 부산 사하구 사하로 133

Busan Saha-gu Saha-ro 133

★ 3.4 (20)₩₩
  • ソルロンタン(牛骨スープ) ₩13,000
  • ソルロンタン(牛骨スープ) ₩16,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩18,000
  • 牛の膝軟骨スープ ₩23,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩25,000
  • スユク(茹で肉) ₩50,000
料理について
  • ソルロンタン(牛骨スープ) — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
  • コムタン(牛肉スープ) — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Pujuok (푸주옥) 1Pujuok (푸주옥) 2Pujuok (푸주옥) 3

8. Nurimaeul gamjatang (누리마을 감자탕)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
누리마을감자탕 · 부산 사하구 낙동대로 165

Busan Saha-gu Nakdong-daero 165

₩₩₩
  • カムジャタン(豚背骨鍋) ₩46,000
  • 豚背骨のヘジャンクク ₩10,000
  • カムジャタン(豚背骨鍋) ₩30,000
  • カムジャタン(豚背骨鍋) ₩38,000
  • カムジャタン(豚背骨鍋) ₩24,000
料理について
  • カムジャタン(豚背骨鍋) — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。
Nurimaeul gamjatang (누리마을 감자탕) 1Nurimaeul gamjatang (누리마을 감자탕) 2Nurimaeul gamjatang (누리마을 감자탕) 3

9. Jangwon (장원)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
クッパ · 부산 사하구 장평로 443-1

Busan Saha-gu Jangpyeong-ro 443-1

₩
  • クッパ(スープご飯) ₩9,000
  • クッパ(スープご飯) ₩35,000
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) ₩9,000
  • クッパ(スープご飯) ₩9,000
  • クッパ(スープご飯) ₩9,500
  • スンデ(腸詰め) ₩9,500
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
  • スンデ(腸詰め) — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。

10. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
일품양평해장국 · 부산 사하구 하신번영로 167

Busan Saha-gu Hasinbeonyeong-ro 167

  • イイダコの辛炒め
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き)
  • ヘジャンクク(酔い覚ましスープ)
  • ヘジャンクク(酔い覚ましスープ)
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯)
  • 内臓スープ(牛モツ)
料理について
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • ヘジャンクク(酔い覚ましスープ) — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 1Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 2Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

コムタン · 부산 사하구 낙동대로436번길 1

Busan Saha-gu Nakdongdaero436beon-gil 1

₩₩₩
  • コムタン(牛肉スープ) ₩14,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩17,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩25,000
  • スユク(茹で肉) ₩60,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩100,000
  • コムタン(牛肉スープ) ₩17,000
料理について
  • コムタン(牛肉スープ) — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

13. Nolbodwaejigukbap (놀보돼지국밥)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 부산 사하구 하신중앙로22번길 19

Busan Saha-gu Hasinjungangno22beon-gil 19

  • クッパ(スープご飯)
  • クッパ(スープご飯)
  • クッパ(スープご飯)
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯)
  • クッパ(スープご飯)
  • スユク(茹で肉)
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

14. Yangjeongmyeongdongjjigaemaeul dangnijeom (양정명동찌개마을 당리점)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チゲ・鍋 · 부산 사하구 괴정로 110

Busan Saha-gu Goejeong-ro 110

₩₩
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) ₩32,000
  • 卵焼き(韓国式) ₩7,000
  • キムチチゲ(キムチ鍋) ₩18,000
  • 内臓スープ(牛モツ) ₩18,000
  • スケトウダラ鍋 ₩18,000
  • Seokeotang (섞어탕) ₩25,000
料理について
  • タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

15. Wonjomilyangdwaejigukbap (원조밀양돼지국밥)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 사하구 장림번영로 2

Busan Saha-gu Jangnimbeonyeong-ro 2

  • クッパ(スープご飯)
  • クッパ(スープご飯)
  • クッパ(スープご飯)
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯)
  • スユク(茹で肉)
  • スユク(茹で肉)
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

16. Baekchaegimchijjigae (백채김치찌개)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

백채김치찌개 · 부산 사하구 신산로 177-1

Busan Saha-gu Sinsan-ro 177-1

  • Baekchaejumulleok (백채주물럭)
  • キムチチゲ(キムチ鍋)
  • キムチチゲ(キムチ鍋)
  • Dwaejigimchigui (돼지김치구이)
料理について
  • キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

17. Jangmidwaejigukbap (장미돼지국밥)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 부산 사하구 감천로 128

Busan Saha-gu Gamcheon-ro 128

★ 2.5 (11)₩
  • クッパ(スープご飯) ₩9,000
  • クッパ(スープご飯) ₩9,000
  • クッパ(スープご飯) ₩9,000
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) ₩9,000
  • スユク(茹で肉) ₩11,000
  • クッパ(スープご飯) ₩9,500
料理について
  • クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
  • スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
  • スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Jangmidwaejigukbap (장미돼지국밥) 1Jangmidwaejigukbap (장미돼지국밥) 2Jangmidwaejigukbap (장미돼지국밥) 3

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