釜山・沙下区の刺身·海鮮名店

釜山・沙下区で公務員が検証した刺身·海鮮名店18軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Pohangmulhoe (포항물회)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 15 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 사하구 낙동대로549번길 29

Busan Saha-gu Nakdongdaero549beon-gil 29

★ 4.7 (13)₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩15,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩17,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩16,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩18,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩15,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩17,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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2. Jeonbongnara (전복나라)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

牡蠣・アワビ · 부산 사하구 괴정로 279

Busan Saha-gu Goejeong-ro 279

₩₩₩

アワビ粥 ₩17,000
アワビ ₩23,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩25,000
アワビ ₩100,000
アワビ ₩80,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩80,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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3. Bokeonara (복어나라)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

フグ · 부산 사하구 하신중앙로 270

Busan Saha-gu Hasinjungang-ro 270

₩₩

フグ料理 ₩40,000
Eunbok (은복) ₩12,000
フグ料理 ₩16,000
フグ料理 ₩19,000
フグ料理 ₩16,000
フグ料理 ₩19,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。

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4. Garakhoetjip (가락횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 사하구 하신번영로261번길 14

Busan Saha-gu Hasinbeonyeongno261beon-gil 14

刺身（フェ）
Jayeonsan (자연산)
刺身（フェ）
メバル（刺身）
メバル（刺身）
ムルフェ（冷たい刺身スープ）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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5. Namhaehoetjip (남해횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 사하구 을숙도대로748번길 3

Busan Saha-gu Eulsukdodaero748beon-gil 3

₩₩₩

刺身（フェ） ₩90,000
刺身（フェ） ₩80,000
刺身（フェ） ₩60,000
刺身（フェ） ₩50,000
うなぎの蒲焼き ₩60,000
うなぎの蒲焼き ₩50,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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6. Jayeonsanhoetjip (자연산횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 사하구 하신중앙로22번길 14-1

Busan Saha-gu Hasinjungangno22beon-gil 14-1

₩₩₩

刺身（フェ） ₩40,000
刺身（フェ） ₩50,000
刺身（フェ） ₩60,000
刺身（フェ） ₩50,000
カレイ（刺身） ₩80,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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7. Gadeokhoetjip (가덕횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

刺身 · 부산 사하구 제석로 75

Busan Saha-gu Jeseok-ro 75

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8. Nammyeonchojanghoetjip (남면초장횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

刺身 · 부산 사하구 다대동로 40

Busan Saha-gu Dadaedong-ro 40

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9. Haemojeong (해모정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 낙동대로 337

Busan Saha-gu Nakdong-daero 337

₩₩

Jogaemiyeokguk (조개미역국) ₩9,000
Gajamimiyeokguk (가자미미역국) ₩11,000
Seonggemiyeokguk (성게미역국) ₩13,000
アワビ ₩15,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩20,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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10. Haedon (해돈)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

フグ · 부산 사하구 신산로 169

Busan Saha-gu Sinsan-ro 169

₩₩₩

フグ料理 ₩25,000
フグ料理 ₩32,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。

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11. Busane tteun godeungeo sahajeom (부산에 뜬 고등어 사하점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 낙동남로 1346

Busan Saha-gu Nakdongnam-ro 1346

₩₩

サバ（焼き・煮付け） ₩16,000

Busane tteun godeungeo sahajeom (부산에 뜬 고등어 사하점) 1

Busane tteun godeungeo sahajeom (부산에 뜬 고등어 사하점) 2

Busane tteun godeungeo sahajeom (부산에 뜬 고등어 사하점) 3

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12. Bomulseomnamhae (보물섬남해)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 하신번영로161번길 17

Busan Saha-gu Hasinbeonyeongno161beon-gil 17

₩₩

アンコウ鍋 ₩13,000
サバ（焼き・煮付け） ₩10,000
タチウオ（煮付け・焼き） ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩30,000
サムパプ（包みご飯） ₩10,000
タチウオ（煮付け・焼き） ₩15,000

料理について

スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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13. Hadanppolgui (하단뽈구이)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 승학로2번길 13

Busan Saha-gu Seunghangno2beon-gil 13

★ 3.6 (12)₩₩₩

Ppolyangnyeomgui(so) (뽈양념구이(소)) ₩30,000
Ppolyangnyeomgui(jung) (뽈양념구이(중)) ₩40,000
Daegutang (대구탕) ₩15,000
Ppolyangnyeomgui(dae) (뽈양념구이(대)) ₩50,000
Ppolyangnyeomgui(teukdae) (뽈양념구이(특대)) ₩60,000
Soju (소주) ₩5,000

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14. Chakhankodari (착한코다리)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 감천로 130

Busan Saha-gu Gamcheon-ro 130

₩₩₩

コダリ（半干しスケトウダラ） ₩46,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩36,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩56,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩71,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩51,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩61,000

料理について

コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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15. Kkomakjeongchan (꼬막정찬)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 사하구 낙동대로 388

Busan Saha-gu Nakdong-daero 388

★ 3.6 (25)₩

卵焼き（韓国式） ₩4,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩4,000
Kkomangmuchim (꼬막무침) ₩8,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩16,000
チャンポン（辛い海鮮麺） ₩10,000

料理について

テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
チャンポン（辛い海鮮麺） — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。

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16. Geojebokguk (거제복국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

フグ · 부산 사하구 괴정로 244

Busan Saha-gu Goejeong-ro 244

₩₩₩

フグ料理 ₩32,000
フグ料理 ₩30,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩65,000
フグ料理 ₩35,000
フグの唐揚げ ₩40,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
フグの唐揚げ — フグの唐揚げ。フグは免許を持つ調理師が扱う。

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17. Sinhwajeong (신화정)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 부산 사하구 괴정로 111-1

Busan Saha-gu Goejeong-ro 111-1

₩₩₩

刺身（フェ） ₩65,000
刺身（フェ） ₩75,000
刺身（フェ） ₩85,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩18,000
Chamgajamideopbap (참가자미덮밥) ₩18,000
Chamgajamijiri (참가자미지리) ₩18,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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18. Bondongagujjim (본동아구찜)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

アンコウ · 부산 사하구 장림시장5길 213

Busan Saha-gu Jangnimsijang5-gil 213

₩₩₩

アンコウの蒸し煮 ₩40,000
アンコウの蒸し煮 ₩30,000
アンコウの蒸し煮 ₩25,000
アンコウの蒸し煮 ₩20,000
スユク（茹で肉） ₩40,000
スユク（茹で肉） ₩30,000

料理について

アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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