生生情報(KBS)に登場した全国1,061軒のお店を、場所・看板メニュー・地図リンクとともに整理。テレビで見たあの店を見つけ、公務員検証と重なる本物か確認できます。
焼肉・肉料理 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1265
Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Seolak-ro 1265
★ 3.5 (18)₩₩
料理について
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- ユッケビビンバ(生牛肉) — 生の牛肉(ユッケ)をのせたビビンバ。
マグロ刺身 · 부산 중구 중앙대로81번길 9
Busan Jung-gu Jungangdaero81beon-gil 9
★ 4.4 (130)₩₩₩
韓国料理 · 서울 중구 퇴계로41길 39
Seoul Jung-gu Toegye-ro 41-gil 39
★ 4.2 (11)₩₩
料理について
- テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
- チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
韓国料理 · 서울 성동구 왕십리로24길 14
Seoul Seongdong-gu Wangsimni-ro 24-gil 14
★ 4.6 (27)₩₩
料理について
- カルビタン(牛カルビスープ) — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
- コムタン(牛肉スープ) — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
ピザ · 부산 중구 광복중앙로 31
Busan Jung-gu Gwangbokjungang-ro 31
★ 4.2 (1169)₩₩₩
焼肉・肉料理 · 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 횡성로 337
Gangwon Hoengseong-gun Hoengseong-eup Hoengseong-ro 337
★ 3.1 (50)₩₩₩
料理について
- 水冷麺(冷たいそば) — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
韓国料理 · 서울 금천구 독산로 178-1
Seoul Geumcheon-gu Doksan-ro 178-1
₩₩
料理について
- カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け) — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。
- コダリ(半干しスケトウダラ) — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
韓国料理 · 전북특별자치도 전주시 완산구 전라감영5길 17
Jeonbuk Jeonju-si Wansan-gu Jeollagamyeong5-gil 17
★ 3.5 (323)₩₩
料理について
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- ユッケビビンバ(生牛肉) — 生の牛肉(ユッケ)をのせたビビンバ。
- トッカルビ(味付けハンバーグ状の焼肉) — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
韓国料理 · 대구 달성군 옥포읍 옥포로77길 17
Daegu Dalseong-gun Okpo-eup Okpo-ro 77-gil 17
★ 3.4 (12)₩₩₩
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
- チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
韓国料理 · 충북 제천시 성봉로 8
Chungbuk Jecheon-si Seongbong-ro 8
₩₩
料理について
- タッカルビ(鶏の甘辛炒め) — 鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒める春川名物。
- タットリタン(鶏の辛煮込み) — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
韓国料理 · 충북 단양군 단양읍 중앙2로 11
Chungbuk Danyang-gun Danyang-eup Jungang2-ro 11
★ 3.8 (176)₩₩
料理について
- ヘジャンクク(酔い覚ましスープ) — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
- スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
海鮮・魚料理 · 경남 사천시 진삼로 269
Gyeongnam Sacheon-si Jinsam-ro 269
★ 3.0 (115)₩₩₩
料理について
- ムルフェ(冷たい刺身スープ) — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
- 刺身(フェ) — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
フグ · 대구 남구 현충로 46
Daegu Nam-gu Hyeonchung-ro 46
₩₩
料理について
- フグ料理 — フグ料理(澄ましスープ・辛い鍋など)。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
- フグのプルコギ(甘辛炒め) — フグを野菜と辛いたれで炒めた料理(牛肉ではない)。フグは免許を持つ調理師が扱う。
- スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
麺 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1786
Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Seolak-ro 1786
★ 4.1 (34)₩₩
料理について
- コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
刺身 · 서울 중구 퇴계로41가길 11-14
Seoul Jung-gu Toegyero41ga-gil 11-14
★ 3.6 (16)₩
料理について
- キムチチゲ(キムチ鍋) — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
ソルロンタン · 경기 양평군 용문면 은고갯길 3
Gyeonggi Yangpyeong-gun Yongmun-myeon Eungogaet-gil 3
★ 3.9 (162)₩₩
料理について
- スユク(茹で肉) — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
- ソルロンタン(牛骨スープ) — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
海鮮・魚料理 · 전남 순천시 왕지4길 10-8
Jeonnam Suncheon-si Wangji4-gil 10-8
₩₩₩
焼肉・肉料理 · 서울 구로구 부일로1길 9
Seoul Guro-gu Buil-ro 1-gil 9
★ 4.4 (52)₩₩
料理について
- 生肉(店により生食・要確認) — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
韓国料理 · 강원특별자치도 인제군 인제읍 인제로206번길 35
Gangwon Inje-gun Inje-eup Injero206beon-gil 35
₩₩₩
料理について
- ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
- カルグクス(韓国うどん) — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
韓定食 · 전북특별자치도 전주시 완산구 최명희길 30-2
Jeonbuk Jeonju-si Wansan-gu Choemyeonghui-gil 30-2
★ 2.1 (74)₩₩₩
料理について
- スラサン(王宮風の膳) — かつて王に供された食事を模した、多彩な小皿が並ぶ豪華な膳。
コムタン · 서울 강북구 한천로131길 36
Seoul Gangbuk-gu Hancheon-ro 131-gil 36
₩₩
料理について
- コムタン(牛肉スープ) — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
- ユッケジャン(辛い牛肉スープ) — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鶏料理 · 전남 순천시 승주읍 선암사길 358
Jeonnam Suncheon-si Seungju-eup Seonamsa-gil 358
★ 3.7 (11)₩₩₩
中華料理 · 인천 중구 차이나타운로 36
Incheon Jung-gu Chainataun-ro 36
★ 3.6 (256)₩₩₩
- 📺 生生情報(KBS)
- 📺 水曜美食会
- 📺 美味しい奴ら
料理について
- チャンポン(辛い海鮮麺) — イカやムール貝、野菜を辛い赤いスープで煮た海鮮麺。
韓国料理 · 강원특별자치도 정선군 정선읍 정선로 1368
Gangwon Jeongseon-gun Jeongseon-eup Jeongseon-ro 1368
★ 4.2 (60)₩₩
料理について
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。